加载中…第一个裱花蛋糕，虽丑也喜滋滋
(2012-03-09 17:59:01)
标签：
美食 |
分类： 蛋糕 |
这是我做的第一个裱花蛋糕，裱花台都没有，
虽然模样是比较难看，但还是非常地激动的。
按计划我是没那么快做裱花蛋糕的，
只因那日我带了蛋糕卷和杯子蛋糕去科室后，
小姑娘们非常激动，小君好说让我9号借烤箱给她，
她有朋友生日，要好好表示一下她的一番心意。
我真是哭笑不得，在她看来可能做蛋糕和煲饭差不多。
经不起她拽我手抱我大腿的功夫，我答应了让她来我家做蛋糕。
过两天后她自言自语说要买什么奶油啊之类的话，
天啊，她竟然是想做裱花蛋糕，晕！
于是，我这第一个裱花蛋糕被逼提前上马了，
总得自己先动手做一个吧。
··························
新手都特别喜欢选奇异果和草莓来装饰裱花蛋糕，
因为他们的颜色比较亮丽，而且很搭，
我虽然不特别喜欢吃奇异果，但是非常喜欢它那嫩绿的小清新感。
人家说下厨是一件很容易获得成功感的事。
此话是一点都不假。
做蛋糕一样能给人带来非常愉悦的享受。
尤其在做第一个裱花蛋糕的之前，
脑海里各种各样的图案，
想着都觉得挺兴奋的，以为自己是大师那样。
但是一动手才发现怎么回事呀，
我想要裱的花边怎么不立体的，不是贝壳型的，
干脆直接拉一条长花边。
后来想想是不是没有裱花台转动的原因？
或者是奶油打的不够好吧。
这是蛋糕体，6寸的
室温18度，打发的奶油二十分钟后似乎有点软化了，有点水水的
这个蛋糕壁虽然丑的不得了，一刀一刀的痕迹赫赫显然。
但是这是第一个裱花蛋糕，
青涩可爱，喜欢。
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