十月一日，国庆黄金周开始了。早上竟然不到六点就醒了，

平时要上班的时候睡到七点半都不愿起床，放假了反而睡不好懒觉了。

不到七点就一骨碌地爬起床来，吃点东西，在网上溜达了两个小时，今天爸妈不在家。

正好可以逛下市场，买买菜，做做饭。

上午，天气还算清凉，蓝蓝的天空飘着几朵云http://cnc.qzs.qq.com/qzone/em/e120.gif 

在市场转了几圈，里面蛮热闹的，间中逛下市场，感觉还挺好的。

洋溢着浓浓的生活气息。

真想带把相机去照照，不过怕人家笑有毛病。

做虾饺是我早预定的计划啦，还好叫卖虾的帮我剥好壳，要不然该浪费我多少时间啊，

回到家来还是拾掇了半个小时。

这个虾饺子真不好做的，

好在我妹帮我擀了下皮，

但是可能这个皮还是不好操作了，容易裂开。

材料：（约35个）

    澄粉-----200克

    生粉-----80克

    开水-----约300克

    玉米油-----5克

馅：

    鲜虾仁----500克

    马蹄、红萝卜、猪肉各100克

    生粉---------1小匙

    香油-------- 1大匙

    盐--------1小匙

1、虾仁放碗内，加入盐、1小匙生粉，用手抓揉至起胶后加一大匙油。

2、准备好马蹄粒，红萝卜粒，还有猪肉糜，把上好浆的虾仁加进去就是馅了。

3、将200克澄粉、50克生粉过筛进盆内,加入300克刚烧开的水搅拌成面糊，擀成薄片。

4、把面糊，加入余下的30克生粉，加入5克猪油，用手不断搓揉均匀。

5、包进馅料，大火蒸4-5分钟。过火的话虾仁就不爽啦