时间来到了2011年的7月，掐指一算，年又已半矣，感叹时光如同白驹过隙，稍纵即逝。

蓦然回首，扪心自问，留不住的过往岁月，都收获了什么了吗？

其实我是个蛮上进的人啦，只不过我的热情和动力基本上不用在该用的地方。

惟独对美食的追求孜孜不倦，想起来又不禁暗自庆幸，这何尝不是件乐事？

至少说明我胃口很好，是个非常热爱生活的人嘛！下厨是可以养生的！！

话说回来```````

某日突然间心血来潮

反箱倒柜找东西想做点面食

结果除了面粉只有冰箱里的猪肉和洋葱了

也好！

事不宜迟，马上开工

结果同样的材料还给俺折腾出两个花样呢：

洋葱猪肉馅饼和冰花煎包

所谓的冰花煎包也可以解释为水煎包

不过我特别喜欢那层冰花

真是太神奇啦

1、 将酵母和温水混合均匀，倒入面粉窝里，和成软面团，反复揉面至面团细致光滑，覆盖置于温暖处发酵至两倍大
2、将猪肉剁成肉馅儿(不要剁太细),放入容器中

3、将肉馅儿中加入生抽、胡椒粉、鸡粉、切好的洋葱块（切洋葱小心它让你泪流满面）最后倒入油、拌匀，腌制30分钟

4、将发酵好的面团取出，揉出气泡，等份，覆盖饧发5分钟5、将面团擀开成中间稍厚边缘稍薄的圆形面片、放上馅儿、包成包子状（这就是冰花煎包的生胚）

6、将收口处捏紧，底部朝下放置一边用擀面杖轻轻擀薄成馅饼生坯(这就是洋葱猪肉馅饼的生胚），盖饧发15分钟

7、平底锅烧热，倒入少许油转开再烧热后，将馅饼底部朝下放入，中小火煎至两面上色均匀后，打开锅盖，倒入两汤匙水，盖上锅盖，至水收干为止