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沙茶酱..源自潮汕..潮汕人最喜欢的调味料之一..烹调牛肉的时候最喜欢用到它..今天..我把它稍稍变身变身..用在我们平时吃的排骨身上..加上耗油调味..原来味道也是一级棒哦..

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材料:排骨(前排比较好吃)400g.

配料:沙茶酱2大勺..黄酒一勺..耗油一勺..油.盐.生粉.白糖.

烹饪步骤:

1.排骨洗好切成小段(切小段容易入味..也方便小朋友吃)

2.排骨吸干水分之后..加上沙茶酱酱.耗油.黄酒.生粉.油.盐.白糖腌最少30分钟

3.锅烧红后..直接倒入腌好的排骨..煮熟为止

4.这个菜烧到汁稠稠的为最佳..水分不要太多

香喷喷的沙茶排骨做好了..非常诱人

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