清甜润肺---冰糖炖雪梨

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材料:雪梨两个.冰糖约10g(依个人口味).南北杏小许
步骤.
1.雪梨洗干净.去皮.切粒备用
2.雪梨.南北杏.冰糖一起放入炖盅
3.大火开后.小火炖大约一个半小时.
4.即可食用
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冰糖炖雪梨功效(来自百度)

主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型：干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯，鼻咽干燥，咳甚则胸痛，或见恶寒、身热，舌尖红，苔薄干或黄或白，脉浮数。滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症 



南北杏药性:

南杏(甜杏仁)--质松化--微甜味--肥厚饱满--功能--润肺止咳--煲汤用. 

北杏(苦杏仁)--质坚实--微苦味--形削略干--功能--平喘止咳--配药用. 





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