[韩国旅行 - 全罗南道] 一年四季饭桌上的饭小偷,灵光干黄鱼(4)

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法圣浦灵光干黄鱼美味的理由
与其他地区把黄鱼放在盐水里泡后晾干的方法比起来,
灵光干黄鱼是用超过一年的完全不含江水的千日盐层层腌的。
法圣浦的腌渍方法叫做叫做柴间法,而其他地区在水里腌渍的黄鱼叫睡黄鱼干。
而且灵光从春天知道夏天的湿度与日照量都很合适做干黄鱼,
独一无二的西北风也带来了最好的气候条件。
烤着吃能摄取许多营养成分,同样蒸着吃或炸着吃,或做成汤,
或冻起来等多种方法也都很享受,是男女老少都喜欢的一道菜。
用灵光干黄鱼做今晚的晚饭怎么样~?
我已经开始想吃了~~咯咯咯咯