蚶子的效能

吃蚶子不仅有卓越的解肝毒的效果，血红蛋白，维他命B，

铁质等成分也很丰富，对于预防贫血很好。

只是直接吃就已经很美味的蚶子，还可以放上调料变成上桌的菜。

把用胡萝卜，辣椒，豆酱，香油，芝麻制成的酱料倒在煮蚶子上就可以了。^^*

如果想辣酥酥地吃下去，用青阳辣椒代替辣椒粉就好。

绿色的辣椒与胡萝卜放在一起很配，漂亮的调味蚶子就做好了。^^**