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巴厘岛感受弥漫唇齿留香的印尼菜

(2015-04-28 12:00:28)
标签:

味觉猫

美食

旅行

帕德玛padmaresortbal

巴厘岛

分类: 国外风光

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味觉猫

 

 

巴厘岛,世界级海边度假的知名圣地。对于这里的印象,首先想起超美的金色海滩,透明清澈的海水,阳关温暖气候宜人。尤其是慵懒地睡一上午,享受豪华五星酒店的私人空间,相信谁都不会嫌弃这样的欢愉时光。在房间里睡到自然醒,温暖和煦的阳光渐渐撒入,空气中弥漫着清香,仿佛置身于极乐世界般。

 

 

巴厘岛(Bali)是印度尼西亚岛屿,位于小巽他群岛西端,大致呈菱形,主轴为东西走向。巴厘岛因历史上受印度文化宗教的影响,居民大都信奉印度教,是印尼唯一信仰印度教的地方。但这里的印度教同印度本土上的印度教不大相同,是印度教的教义和巴厘岛风俗习惯的结合,称为巴厘印度教。居民主要供奉三大天神(梵天、毗湿奴、湿婆神)和佛教的释迦牟尼,还祭拜太阳神、水神、火神、风神等。教徒家里都设有家庙,家族组成的社区有神庙,村有村庙,全岛有庙宇125000多座,因此,该岛又有“千寺之岛”之美称。


走进巴厘岛,每年7、8月份是一年中最好的时候。这两个月湿度比较低,太阳也不会过度炽热,海风吹起微微的凉意让人的身心都十分爽快。巴厘岛地处赤道附近,全年温热,防晒和防中暑的措施绝不能少。而对于一个吃货来说,我最爱印尼菜,大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等各种香料调味,餐桌上还常备辣椒酱,口味浓重。

 

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广州到达新加坡只需4小时左右,到达樟宜国际机场Singapore Changi Airport,这里不光常年鲜花灿烂,也是亚洲重要的航空枢纽。

 

 


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帕德玛Padma Resort Bali酒店,也许它不如那些全球链锁品牌那么名响当当,但它却最具有代表巴厘风情特色。

 

 

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帕德玛Padma Resort Bali是我们在巴厘岛入住酒店众多之中,离市区最近也最方便的一个酒店,到这里入住的中国游并不多,大部分来自更多的是欧美客人。

 


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巴厘岛人的主食是稻米,放在椰子壳中蒸熟的米饭(Bubur Injin )清香四溢。

鸡肉、牛肉、鱼、肝、蛋和各式蔬菜均采用Padang (苏门达腊岛上的主要城市─巴东)式烹饪法。

还有烤乳猪(Babi Guling)、烤鸭(Bebek Betutu)、乌布脏鸭(Tepi Sawah)、辛辣鸡(Ayam Pepes)、 辛辣鱼(Ikan Pepes)、炸鸡(Ayam Goreng)和美味的水果拼盘(Lawar)都是当地特有的。

 

 

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郁郁葱葱的绿化把整个酒店包围的悠闲而惬意,清晨听着鸟叫声醒来的感觉真好。




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走出户外,蓝天碧波边上座位就让人觉得好舒服,木制藤椅、软式沙发、硕大的遮阳伞,度假风立刻显现无遗。不同式样、风格的桌椅,给人以多彩又欢快的感受,走到哪都要有好心情。


 


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一直喜欢这种面朝大海,春暖花开的感觉。


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看潮起潮落,自己的心境也不知不觉中开阔起来……

 


 

巴厘岛游小贴士:

有关签证:落地签70美金(35美金一人)。
有关机票:可以关注新浪微博 @虎航_Tigerair ,或直接点:欣丰虎航中文订票官网

有关住宿:帕德玛Padma Resort Bali酒店。

有关币种:在巴厘岛购买商品或查看价格,最简单的方法就是在印尼盾价格后去掉3个“0”再除以2就是人民币换算价格咯。如: 60.000印尼盾折合人民币=30元,兑换点一般建议到银行、酒店或导游处兑换,如果有私人定制的导游,导游会带你到正规银行兑换印尼盾。
5 有关小费:小费仅仅只是尊重别人劳动的一种感谢方式,不在于给多给少,主要看个人意愿。
   小费参考如下:
   服务生提包小费5000 RP
   打扫房间小费10000 RP
   SPA小费10000至20000RP
   司机导游小费50至100人民币(看个人意愿和陪同时间及服务好坏)

6 有关防晒:

   注意脸部和身体的防晒。
   防晒霜、防晒服、帽子、伞(雨季必备)、晒后修护露。

 

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