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图/文  冰角山妖

不知不觉又要到端午节了，都市的现代人似乎对节日越来越不重视，自从国家重新调整了节假日之后，很多以前不被重视的节日也就成了法定假日，这样最起码可以强迫现代人记住这些重要的日子，这些被人们忽视的才是最中国的。

有个东西同事，她告诉我说东北人对于这些传统节日非常重视，也很是怀念过去端午节一家人在围在一起包粽子看电视那种甜蜜的喜悦时刻。以前听她说：在老东北的时候到了端午这一天大人们通常很早起来到上山采带着露水的艾蒿。艾蒿采回来后，大人小孩都用艾蒿泡的水洗脸，代表这一年都是耳聪目明的，还要把一些艾蒿挂到房檐上，有避邪之意。其实不管是对于那些远离家乡的东北人来说，到了端午时节，那份对于家乡的思念就格外的强烈，同样身为儿女的我们，每逢佳节倍思亲呢，每当这时也特别怀念那些亲切的家人。

小时候在端午之前妈妈开始忙着买江米泡粽叶，每次都要包好多好多的粽子，而我也慢慢的学会了。而现代人基本都是去超市买一些速冻的图的就是一个方便，这样的失去了过端午节的味道，其实每一个传统的节日都是和父母加深沟通的桥梁。 那么，在端午节这个重要日子即将来临时，我先来试学做下美味粽子，待到端午节那天一定要和父母围坐在一起包或吃粽子，就算给父母再多的钱也买不到这种快乐。

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食材：
糯米、粽叶。

内馅：根据自己口味选择。

棉绳：适量。

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http://s14/mw690/7ef664a5gddb61461187d&690准备篇：
需将糯米提前洗净，泡1-2天，如果不急尽量多泡久一些，最好坚持半天换一次水。
粽叶浸泡一天使其变软，市面上有两种粽叶新鲜与陈粽叶。

内馅提前处理好，泡水或者腌制。
如果你在挑选粽叶的时候一定不要买特别特别绿色的，因为很多黑心商家用化工原料上色的。

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或纯糯米粽，不放别的肉或杂馅。

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烧开水，准轩下锅蒸或煮。

http://s10/mw690/7ef664a5gddb62774d9d9&690 出锅后，飘香的粽味很诱人呢！

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