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冰角山妖上海衣食住行休闲生活杂记 |
分类: 营养美食 |
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我不确定别的准妈是否都通样?至少我身边很多同事与朋友是。准妈妈们在孕期总是偏爱某种食物,有些之前压跟就碰的超反常想吃,有时吃饭吃菜时也一样,感觉总偏好某一种味道,似乎百吃不厌,总是会叮嘱掌勺的人多加点调料。但亲们你们知道不,部分调料除了美味还能带给孕妇危害哦,不信你可以参考如下:
一、过多的盐
盐分摄入过多,会导致孕妇晚期出现浮肿,可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮,用手按压出现凹陷,长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化,导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉,使血液回流受阻,下肢出现浮肿。
二、酱油
酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素,应该尽量少吃。
三、辣椒
辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜,尤其是含有大量的维生素,适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒,但应适量;如果孕妇有前置胎盘的情况,则应绝对禁止食用。
四、紫苏
含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素,可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状,具有发汗解热的作用,含有的紫苏醛等芳香物质,被美食家们用于提味,制作海鲜类水产品时,有助于去腥,缓解很多孕妇怕腥的不适感。
五、花椒、八角、桂皮、五香粉。
属于热性调味品,这些调料易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。
六、味精
第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定,取消成人每天摄入6-7.5克味精食用限量的规定,但婴儿食品仍慎用。味精可使食物味道鲜美,还含有一定的营养,没有证实其会产生毒素,因此孕妇只要食用适量,不必禁用味精。
七、姜
生姜刺激性较大,容易引起肠道不适感,但适量的姜能够缓解早期孕吐,所以,做饭时,用少量的姜调味即可。
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