终于见到了久违的太阳，萎缩的心情也渐渐舒缓，对于美食的热情日渐高涨，最得益还是温暖那有些时候欠缺的胃。

　　材料：焦糖底：细砂糖30克、冷水30克、热水15克

　　　　　布丁液：椰浆250克、细砂糖25克、椰蓉25克（10克撒布丁面上）、土鸡蛋2个

 　　做法：

　　1、先制作焦糖：平底锅倒入细砂糖和冷水，中火加热至冒泡。
　　2、继续加热至焦糖色，淋热水（这步要小心，别让焦糖水溅到手上）。
　　3、将制作好的焦糖倒入准备好的烤碗中。
　　4、现在来制作布丁液：这时我们先把烤箱175度预热，把细砂糖和15克的椰蓉倒入椰浆里，搅拌至糖完溶解。
　　5、再把搅拌好的椰浆倒入打匀的蛋液里。

　　6、慢慢地搅拌均匀。

　　7、将打匀的布丁液倒入烤碗中，放到烤盘上，烤盘上注入冷水（约烤碗的一半）。

　　8、长帝CRDF32A烤箱是智能烤箱，可以用手机摇控，也可以直接操作。用手机通过阿里小智来连接，进入控制页面，选择“上下烤”功能，设置温度为上下管175度，烘烤时间为30-40分钟（根据烤碗大小，决定烘烤时间）。

　　9、烤碗上盖上锡纸（哑光面朝烤碗），烤盘放入烤箱中层。

　　10、程序结束，烤箱滴滴鸣叫，晃动烤碗布丁看没有流动状即可，反之要延长烘烤时间。拿出烤盘，布丁表面撒上余下的椰蓉。

　　11、再把布丁放入烤箱，调上火180度，烤5-8分钟。

　　12、烤至椰蓉焦黄即可，稍微放凉一会就可以开动啦，也可以放入冰箱冷藏一夜，风味更佳。