继长帝e•Bake互联网烤箱CRDF30A和CRDF42X之后，又出来第二代APP智能烤箱CRDF32A，优化版的全能高配，比一代实用性更强。恢复了立方体内胆设计，让食物和发热管保持合理空间，造就均衡温场，防止食物烤焦。完善了上下独立温度，灵活调节，可以随心调控烤色深浅和口感软脆。采用上下电子感温探头，控温精度达±5℃，火候更好掌握。更人性化的实现人机分离，不需要守着烤箱就能用APP远程操作，轻松享受智能烤箱带来的烘焙乐趣。云食谱的“一键烘焙”操作，菜鸟也变大大师，升华生活品质。

烤箱外观时尚大方，不锈钢加厚设计，黑色全触摸操作面板，蓝色液晶显示，银黑配搭，彰显气派。

 

　　机身恢复了立方体，更加实用，让食物和发热管保持合理空间，造就均衡温场，防止食物烤焦。32L的尺寸，能满足一般家庭烹饪所需，能放下1个十寸蛋糕模、2个六寸蛋糕模、2个吐司模和大的六连杯子蛋糕模等。

 

　　特有的平衡发热技术，四管加热并没有影响食物的上色，烤出来的食物依然上色均匀。内胆选用了食品级环保材料的不粘油内胆，安全耐用，清洁更方便，溅了油星，用布轻轻一抹就干净了。

　　特别值得一提这台烤箱的不同之处：完善了上下独立温度，灵活调节食物上下层温度，可以随心调控烤色深浅和口感软脆。采用了双电子感温探头，控温精度达±5℃，火候更好掌握。所以这次没有特意去测温，按即显温度随意操作都能胜任。

 

烤箱自带内置照明灯，便于在光线不足的情况下操作，可以更清楚的观察食物在烘焙过程中的变化。

　

　　拉开烤箱门，可以看到是双层玻璃门，双层玻璃的密封程度与冰箱密封程度相同，热效率提升30%以上，也更节能。便用这款烤箱烘烤蛋糕，受热就会更均匀，不易造成回缩。烤箱把手是采用拉丝不锈钢防烫材料，超宽阔门把，轻松开关又不烫手，非常贴心的设计。

底部设有接渣盘，在烘烤时掉下来渣料，取出接渣盘，用布一擦就干净，非常实用。

 

　　触摸式的操作面板可以人手操作，也可以通过wifi手机摇控。上面一排是智能功能键，有上管/烤叉；下烤；上下烤；发酵/解冻；面包/蛋糕；饼干/蛋挞；烤肉/红薯。根据食品所需选择相对应的温度、时间，提高了烤箱的实用性和烘焙的成功率，轻松实现智能化。

　　还有长达10分钟到24小时预约功能，可以在睡前或出门前准备好食材放进烤箱，提前设定好时间，睡醒一觉或下班到家，就能吃上烤箱里烤好的香喷喷、热腾腾的食物，大大的节约了时间和解决了果腹问题。

　　手机扫描烤箱外壳上的二维码，安装阿里小智，通过淘宝帐户登录，启动家里的无线wifi，连接“长帝智能APP烤箱”，进入长帝智能烤箱。

 

可以通过功能菜单键，远程操作烤箱，轻松享受智能烤箱带来的烘焙乐趣。

 

　　云食谱的“一键烘焙”操作，轻松自如地烤出可口食物，菜鸟也变大大师，升华生活品质。下面就来体验这台烤箱。

　　爱上了咖啡，不由对相关的美食也感兴趣，看到这款放大版咖啡豆饼干，觉得非常有趣。酥脆的口感，浓香的咖啡味，是写稿、阅读时光的好伴侣。

材料：黄油45克、糖粉30克、雀巢即溶咖啡粉1条(13克）、可可粉3克、淡奶油20克、低粉100克

 

　

　　做法：

　　1、材料备好。

　　2、黄油室温软化后倒入糖粉，用手动打蛋抽搅拌均匀。

　　3、加入雀巢速浓咖啡粉、可可粉和淡奶油搅拌均匀。

　　4、倒入面粉，用硅胶铲翻拌均匀。

　　5、静置5分钟，让面团更均匀。

　　6、然后搓成每个5克的椭圆型小球粒，用水果刀背部在中间压一下，依次放入垫上油布（油纸、锡纸）的烤盘中。

 

　　7、手机打开阿里小智，连接上烤箱，进入控制页面，选择“饼干/蛋挞”功能，设置上下烤170度，预热10分钟。

　　8、预热完丝后，将烤盘放入，同样选择“饼干/蛋挞”功能，设置上下火170度，烘烤25分钟，程序自动打开热风，让饼干上色更均匀。

　　9、同时烤箱会自动打开内灯，方便观察食物烘烤程度和上色情况，如果灯熄灭就轻轻碰一下功能菜单，这时我们可以不守在烤箱旁边，该干嘛就干嘛去。如果在中途我们发现温度过高，也可以随时调整。

　　10、程序结束后，烤箱滴滴鸣叫，取出烤盘，饼干冷却后再装入保鲜盒中保存，防止受潮变软。

　　糖之心语：

　　1、现在室温低，黄油放到暖和的地方软化，黄油一定要软化后才好操作。

　　2、面粉的吸水量不一样，原方是10克的，但我放了20克面团才能成团，如果面团揉成小球压成咖啡豆形状会裂开，那说明水量少了，要加淡奶油。

　　3、这款饼干一定要注意别火大了，烤得有点焦口感就不好了。