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快过期面包的最佳归宿——香草面包布丁

(2012-10-30 08:14:44)
标签:

粉竽粘糖

美食

吐司

奶蛋

蜜糖杏仁

分类: 烘焙笔记

 

 

快过期面包的最佳归宿——香草面包布丁

 

 

 

 

我有很多不好的习惯

比如说今年夏天,买了三十多条裙子

可真正穿的也就来回那几条

大部分都成为衣厨里的摆设

到了明年,也许它们有的归宿会以各种理由打包送人

 

 

每次去超市,总是大包小包地买回来

经过楼下的士多,老板每次都瞪大眼睛

也许他心里嘀咕:这家主妇可真够“勤快”的

的确“勤快”,家住七楼

这样的战头力能坚持也不容易

可换来的代价

很多东西扔进垃圾桶

就象今天的淡奶

幸好上周我随意扫了一眼

要不然已经过了有效期

 

 

  

 

快过期面包的最佳归宿——香草面包布丁

 

 

爱上了烘焙,有时并不是好事情

热情高涨的时候,什么也想尝试

以至最后的结果

无法消耗完,造成不必要的浪费

 

 

就象今天已经变硬的土司,扔之可惜

看到桌上那罐快过期的淡奶

那就做道面包布丁吧

 

 

用鸡蛋和淡奶浸泡吐司,让吐司变软

烤出一份味道独特的面包布丁

这也许是我唯一能给快过期面包的最佳归宿吧

 

 

 



快过期面包的最佳归宿——香草面包布丁


快过期面包的最佳归宿——香草面包布丁

 



         材料:吐司3片、全蛋1个、蛋黄1个、三花全脂淡奶(或牛奶)130ml

            糖15克、盐1克、香草精1小勺、Thatnut蜂蜜杏仁少许


 


快过期面包的最佳归宿——香草面包布丁

 

 

       做法:

 

       1、材料备好。

       2、鸡蛋、蛋黄、糖、盐搅打匀倒入碗中。

       3、再放淡奶、香草精继续搅打匀,调成蛋奶汁。

       4、吐司切成丁放入烤碗中。

 



快过期面包的最佳归宿——香草面包布丁

 


 

 

       5、把混合好的蛋奶汁倒入烤碗,静置10分钟,让吐司彻底吸收蛋奶汁。

       6、吐司丁表面撒入蜂蜜杏仁碎。

       7、烤箱预热,把烤碗放入烤箱中。

       8、上下160度,烤约25分钟即可。 

 

 

 

快过期面包的最佳归宿——香草面包布丁

 

 

 

 

          糖之心语:

 

          1、盐可以不放。

          2、蛋奶汁要盖过面包,让吐司彻底吸收蛋奶汁。

          3、如果有肉桂粉,食用前可撒入少许肉桂粉。

 

 

 


快过期面包的最佳归宿——香草面包布丁

 

拍照的时候忍不住先来几口~~

 

 

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