加载中…妈妈的锅
(2022-09-17 17:26:20)....这怎么黑黑的，是不是没洗干净？”
“这你也能看明白？那口蒸锅不好用了，要再去新买一个了....”
听着我妈和云奕的对话，忍不住打断她们。“家里都有多少锅了，怎么又要买?”自从生了两个宝宝之后，家里不知道添置了多少新家伙，有些东西随着孩子的月龄一大，便也闲置在一旁，很少再用过。我妈特喜欢买东西，但是每次买东西想到的不是她自己，而是我们，尤其是两个宝宝。吃的用的玩的学的，只要有用就样样都买，什么都往家里囤，尤其是锅。而我只主张买最需要的就行，不需要样样占全，否则放着不经常用也只是浪费，没实现它自身的价值，在一旁积灰。
我妈是我们家的主厨，有一双灵巧的手，不管做什么事情都特别能干。照她的话来说，炒锅的底炒黑了洗不干净了，得买吧；今高压锅把手松动了,得买吧；蒸锅不好用了，得买吧。厨房里一切能装东西的地方已经塞得满满当当，连牙签也挤不进去了。可妈妈说每口锅都很重要，扔不得。我一直没懂。延时结束，我常常要六点多钟到家，还在门外，就闻到了菜的香味。“红烧大排!”妈妈冲我喊了一声，她知道这是我最爱吃的。我坐在桌前，她便向连珠炮似的冲我发起“攻势"。“上次买的那口锅烧的，可好用了....”我抢先把一块肉塞进嘴里，借此机会不接这个话茬。这道红烧大排，很久以前就开始做了。小时候搭着板凳，够着灶台做给妹妹吃，再后来抱着我妹妹做给她吃，现在又做给我女儿吃。几十年，不知道换了多少口锅，味道却一直没变。得空，我也会小露一手厨艺，做一道妈妈版的红烧大排，茶余饭后道一道那几口锅的用处。
窗外没什么灯光，还有几口锅码在角落里，堆在柜子里，就这样不露声色，等着妈妈的使唤。
妈妈的锅有如此之多，功能却都不一样。蒸锅、炒锅、炖锅、砂锅、煎锅、压力锅。大小不一，样式不同，静静地在火上，用自己的方式去阐释自己的功能。可到头来它们又都一样，妈妈的每一个锅，都盛了满满一锅爱，时光流淌，也始终如一。我终于读懂了妈妈和她的那些锅。
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