臭鸡蛋  馊豆腐及其它

近乎两年前，没有吃早点习惯的自己也偶尔来一下，某日晨到一固定开的早点店买了两个茶叶蛋，其中一个一口半个一股臭味儿袭来赶快吐出，因为时间耗不起，没有去找他们，只是以后再也不在此店购早点。上周六（9月6日）中午到老人家近旁的老牌砂锅店为老人购买她爱吃的砂锅豆腐，结果吃到最后有馊豆腐入口，很恶心，也不能同老人说什么了（后几天老人没有不良反应），亦没有去找店里。个人的判断是，他们有放剩余的已经变质的豆腐了。在夏季特别是潮闷的天气里所存放的食材，容易出现变质不是什么怪事，这个夏季偶尔在饭店吃饭也有过类似的事，当场得到了饭店的道歉和补偿。

臭鸡蛋、馊豆腐及其它，没有必要上纲上线，在经济不景气的时下，对小商小贩小饭店宽容一下未尝不可，只是从中还是看到了一种应有的责任，经营者如果没有随手的检测器械至少在多年的经营中，应该凭着对节气的把握感知到食材变质的天数，甚或小时。拒之一个食客容易，但重拾诚信就不是很容易的事了。

对于我们这类凡夫俗子，不论想什么，干什么，如何对待岁月与人生，没有似宣传上的“得来全不费工夫”，凡人的事恐怕就是应该沉的下来，积跬步而至货有所值，方可装进自己口袋里干干净净的财富，尽管这“财富”很薄，但它们才是社会稳定的基石。

但愿什么臭鸡蛋、馊豆腐及其它什么都是个例，但愿让辛勤的汗水流淌出纯净的食材，因为这不仅仅是填饱了胃，还有作为人不可或缺的责任与诚信。

2025年9月10日17点57分