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动物代谢产物里的中药瑰宝

(2024-11-29 04:33:05)
动物代谢产物里的中药瑰宝
摘自2024-11-28中国中医药报
史海艳 山东省淄博市中西医结合医院
在浩瀚的本草典籍中,动物药始终占据着十分重要的地位。人们熟知的动物药多源自动物的皮、肉、骨、角、齿、甲、脏等。然而另有一类尤为特别的动物药,它们源自动物的生理或病理产物,常被视作“废物”,殊不知,这些“废物”其实还是名贵的中药材,在防治疾病方面发挥着不可或缺的作用。
牛黄
牛黄,即牛的干燥胆结石,具有清心、豁痰、开窍、凉肝、息风、解毒的功效。鉴于天然牛黄的稀缺与珍贵,临床应用中多采用体外培育牛黄及人工牛黄替代。研究发现,牛黄在镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、神经保护、解热、抗炎等方面展现出强大的药理活性。
猴枣
猴枣,源自猕猴等动物的胃或胆结石,被誉为治疗热痰的灵丹妙药,它广泛应用于痰热喘嗽、小儿惊痫、痈疽、瘰疬、痰核等病症的治疗。在儿科领域,猴枣是常用之药,如猴枣散、猴枣牛黄散等中成药均以其为主要成分。
珍珠
珍珠,是马氏珍珠贝等双壳类动物受刺激后形成的产物,其主要功效包括安神定惊、明目消翳、解毒生肌、润肤祛斑等,适用于惊悸失眠、惊风癫痫、目赤翳障、疮疡不敛、皮肤色斑等症状的治疗。临床上,珍珠多被炮制成珍珠粉使用。
麝香
麝香,源自麝、马麝或原麝成熟雄体香囊中的干燥分泌物,具有开窍醒神、活血通经、消肿止痛等功效。现代研究发现,麝香的药理作用远不止于此,它在抗炎、抗菌、抗肿瘤、调节心脑循环系统、促进骨骼运动系统健康、改善呼吸系统功能、保护消化系统、维护泌尿系统健康以及调节生殖系统等方面均表现出色。
蟾酥
蟾酥,来源于蟾蜍耳后腺和皮肤腺的分泌物。它具有解毒、止痛、开窍醒神的功效,常用于治疗痈疽疔疮、咽喉肿痛、中暑神昏、痧胀腹痛吐泻等。但需注意,蟾酥本身含有毒性,用药时需格外谨慎。
燕窝
燕窝也是名贵药材之一,它来源于金丝燕用唾液和羽绒混合所筑成的巢窝,具有养阴润燥、益气补中的功效。燕窝常用于治疗虚损、痨瘵、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎膈反胃等。
此外,还有许多动物的排泄物同样具有防病治病的功效。如五灵脂(复齿鼯鼠的干燥粪便)、蚕砂(家蚕的干燥粪便)等,他们各自在活血化瘀、止痛止血、祛风除湿等方面具有独特的作用,为人类健康保驾护航

青黛:青出于蓝胜于蓝

 (2024-11-15 07:59:00)[编辑][删除]
青黛:青出于蓝胜于蓝
摘自2024-11-13中国中医药报
赵中振 北京中医药大学《本草纲目》研究所
老树发新芽。随着现代科技的进步,科学家从青黛中发现了靛玉红(Indirubin),可用于治疗慢性粒细胞白血病。这是我国首创的抗白血病药物,现在已能人工合成。

青出于蓝

坊间有一种说法:“一香二茶三药。”在此之后再加一项的话,我觉得可以加上“四染料”。

“青,取之于蓝,而青于蓝。”出自战国时期《荀子·劝学篇》,从蓝草当中提取出的靛蓝比蓝草更蓝。青黛除了可以染布以外,在古代还是女子用于描眉之物。李时珍说:“黛,眉色也。”早在东汉刘熙的训诂专著《释名》中就载:“灭去眉毛,以此代之,故谓之黛。”白居易也有云:“六宫粉黛无颜色。”黛与女性、美丽的容颜挂钩。北京市海淀区有个地方,名叫蓝靛厂,离颐和园不远,挨着火器营。那里曾经是一大片低洼地,是明清时期出产蓝色染料的地方。

我国明代科学家宋应星在《天工开物》中记载了明朝中期以前中国古代各种“巧夺天工”的高超技艺,包括靛蓝和青黛的制作方法。制取时需要将蓝草的茎叶加入石灰水中长时间浸泡并充分搅拌,产生一浮一沉两种产物。水面上会产生浮沫,捞起浮沫,晒干,碾碎,形成质轻、极细的青黛粉末,也即记载中的靛花,画眉可以此代之,常用来入药。

青黛闻起来微有草腥气,口尝有一点酸。以蓝色均匀,能浮于水面,火烧时产生紫红色烟,维持时间比较长者为佳。制取出来沉淀在水下的就是靛蓝,捞出晒干并研磨后也可入药,具有一点药性,不过一般不作药用,主要用作染料。

药用功效

在我国最早记录青黛入药的是宋代的《开宝本草》。其中写道:“青黛自波斯国来。今以太原并庐陵、南康等处染淀瓮上沫紫碧色者用之。”说明青黛的来源,既有外来的,也有本土的。

青黛被收录在《本草纲目》第16卷,李时珍详细介绍了青黛的药用价值。李时珍描述:“波斯青黛,亦是外国蓝靛花。既不可得,则中国靛花亦可用。”

青黛具有清热解毒、清肝泻火、凉血定惊的功效。临床上主要用于治疗高热、抽搐、斑疹、疮疡肿毒、蛇虫咬伤等。

说来有趣的是,假如在需要青黛入药时,手边没有这种药怎么办?李时珍因陋就简提供了一招:“或不得已,用青布浸汁代之。”在不得已的时候可以将靛蓝染的布煮水,用此水代替青黛入药。但生活在现代的我们有更好、更方便的治病方法,无须效仿浸青布。

一物三药

《中国药典》规定爵床科植物马蓝Baphicacanthus cusia(Nees)Bremek.、蓼科植物蓼蓝Polygonum tinctorium Ait.或十字花科植物菘蓝Isatis indigotica Fort.是青黛的来源,茎叶经加工制得的干燥粉末、团块或颗粒即青黛。

其中,常用的十字花科植物菘蓝也是另外两种中药的来源,它的根为板蓝根,叶为大青叶,特别在感冒流行的季节,板蓝根多冲锋在前。板蓝根和大青叶性寒,有清热解毒的功效。如果发热伴随咽喉肿痛,确诊为风热型的感冒时,可以用到板蓝根和大青叶“两兄弟”。

青黛一般用于热病比较重的阶段,不像板蓝根和大青叶那样常用。其实青黛是外科的常用良药,用途很广。比如,用鸡蛋清调青黛粉外敷,可以治疗湿疹和小儿的腮腺炎。用芝麻油调青黛粉,可以治疗轻度烫伤。

在染色方面,蜡染技术在我国历史悠久,其中以贵州的蜡染最为出名。

我在蜡染工厂参观过传统的制作工序。方法是先在布料上点绘蜡花,然后放到靛蓝染液中染色,最后浸在沸水中把蜡化掉,布面上就出现了蓝白相间的花样。眼见池水中的靛蓝色中显现出斑驳图案,确实像变魔术一样。

中国的蓝染技术,由遣唐使带到日本,在日本也有传承。如今日本德岛的蓝染就很出名,当地叫“阿波蓝”。最初,因为染布成本较高,日本只有贵族和武士才用得起,直到17世纪,蓝染工艺在民间才开始普及。日本传统的温泉酒店里,招牌布帘子都是蓝染的,而且再配上用靛蓝浸染过的麻布和服浴衣,显得古朴、自然,还有抗菌、防蚊虫的特点。

靛蓝与Indigo

世界上拥有植物种类最多的国家,第一是巴西,第二是印度尼西亚,第三是印度,第四是中国。

靛蓝与孟加拉国、印度有深厚的渊源,这两个国家至今在风土人情方面依然非常相似。

2018年初我走访孟加拉国,去考察那里的天然植物资源。孟加拉国天然资源丰富,尤其盛产染料与香料的原料。

我去了首都达卡郊外的国家植物园,该园覆盖面积超过200英亩收集植物超过5万种,既有水生又有旱生,而且还有丰富的文字资料。

多姿多彩的染料植物令我印象深刻,例如,红色的有苏木、茜草根、红花;蓝色的有甘蓝、菘蓝、木蓝;橙黄色的有栀子、姜黄;棕色的有咖啡、茶叶、青柿根等。还有一种说出名字就知用途的植物——胭脂树Bixaorellana L.。

别看孟加拉国目前处于贫困状态,但丝毫不掩街头的五彩缤纷。男子人力车夫穿的套裙都是不同的颜色,植物园栽培草药的园丁,也以胡子染色为美。

我在达卡的博物馆中看到有这样的历史记录:早在古罗马时代,印度就是欧洲靛蓝的主要供应国。印度也是较早的靛蓝原料种植与加工的主要中心之一。在整个中世纪,罗马人将靛蓝用于绘画、医药和美容。

靛蓝英文Indigo来源于拉丁语Indicum,意思是“印度的”,可见印度与靛蓝密不可分。

靛蓝曾经是欧洲稀有的商品,有“蓝金”之称。拥有靛蓝染色的小布衫,是富有的象征。靛蓝也是阿拉伯商人从印度进口到地中海国家谋利的一种奢侈品。

从靛蓝的历史中可以看到染料与医药的融合,看到先民的智慧,看到东西方文化与技术的交流,相互渗透,相互促进。

“双面美人”芍药
东汉名士韩康卖药故事的启示
摘自2025-3-3中国中医药报
昝金娜 冷伟 杨钊田 陕西中医药大学附属医院
据南朝范晔《后汉书•韩康传》记载:韩康,字伯休,一名恬休,京兆霸陵人。家世著姓,常采药名山,卖于长安市,口不二价,三十余年。时有女子从康买药,康守价不移。女子怒曰:“公是韩伯休耶?乃不二价乎?”康叹曰:“我本欲避名,今小女子皆知有我,何用药为?”乃遁入霸陵山中。
韩康,这位东汉时期的名士,以其独特的卖药方式和诚信经营的理念,成为后世传颂的佳话。他出身名门望族,却无意于仕途,而是选择了隐姓埋名,浪迹江湖,以采药卖药为生。韩康经常到各名山采集中草药并自己制作,以尽普济群生之愿。他在长安市行医卖药数十年,足迹遍布大街小巷,以其精湛的医术和货真价实的药材赢得了人们的信赖。
韩康卖药有一个显著的特点,那就是“口不二价”。他制作的药物均明码标价,从不虚抬价格,也不允许买家讨价还价。如果买药人讨价还价,他就不卖。这种坚定的原则,让他在市场上树立了良好的信誉。有一次,一位女子向韩康买药,纠缠了大半天,韩康分毫不肯相让。女子发火道:“难道你就是韩康?只有韩康才口不二价!”韩康因此感叹自己本想逃避现实,隐姓埋名,但如今连女子都知道他韩伯休,于是他收拾行囊,逃入霸陵山中隐居去了。
韩康的“口不二价”并非出于吝啬,而是源于他的诚信原则。他不会为了谋取更高的利润而虚抬价格,也不会因为买家的讨价还价而降低品质。他坚守的是对人对己的诚信,是坦诚谦逊的态度。这种态度在当时的社会中显得尤为难能可贵,也让他赢得了人们的尊敬和赞誉。后来,朝廷得知韩康的才学和人品,多次派人进山寻访,征召他出来做官。但韩康无论如何也不肯出山。汉桓帝甚至亲自准备了一份厚礼,派专员驾着驷马高车去聘请他。然而,韩康还是想办法逃入了深山老林,最终以高寿无疾而终。
韩康卖药的故事,不仅仅是一段历史佳话,更是一种文化意义的体现。它向人们展示了诚信经营、坚守原则的重要性。韩康的“口不二价”为人们树立了一个诚信经营的典范。他用自己的行动证明,只有坚守诚信原则,才能赢得人们的信赖和尊重。这种诚信不仅仅体现在价格上,更体现在产品质量、服务态度等各个方面。只有真正做到货真价实、童叟无欺,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。同时,韩康的故事也反映了古代士人追求隐逸高洁情操的文化传统。
韩康卖药的故事是一笔宝贵的精神财富,它教会人们诚信经营、坚守原则的重要性。让我们铭记这个故事,用实际行动践行诚实守信的美好品质和精神。

功用不同两“党参”

  (2024-11-09 09:47:46)[编辑][删除]
功用不同两“党参”
摘自2024-11-8中国中医药报
邓力 四川省成都市中草药研究所
党参,多数人熟知。另有“明党参”也是药典品种,却鲜为人知。二者基源不同,前者为桔梗科植物,后者为伞形科植物。二者加工方法不同,前者洗净晒干即可,后者需置沸水中煮至无白心,取出刮去外皮,漂洗干燥。二者功效主治也有差异,前者药食两用,以补中益气为主,后者甘寒清润,清肺下行,临床和应用开发时不可混用。以下细说二者。

党参

党参为桔梗科多年生草本植物党参、素花党参或川党参的根。党参之名始见于《本草从新》,言“唯防风党参,性味和平足贵,根有狮子盘头者真,硬纹者伪也”。因其与防风相似,而称“防风党参”,其明显特征是“狮子盘头”。党参呈长圆柱形,质稍柔软或稍硬而略带韧性,有特殊香气,味微甜。

党参根据产地,分为东党、潞党。东党为野生品,主产于东北三省。潞党主产于山西、河南等地,因主产于古时潞州(上党)一带而得名,为著名道地药材,现多为栽培品。素花党参主产于甘肃、陕西及四川西北部,又叫西党、纹党、晶党。川党参主产于四川、湖北等地,称条党、单枝党、板桥党。
党参味甘、性平,归脾、肺经,有健脾益肺、养血生津的功效。《本草从新》谓其“补中,益气,和脾胃,除烦渴”。因党参功似人参而力弱,性质平和,不燥不腻。现代临床用于治疗脾肺气虚、食少倦怠、咳嗽虚喘、气血不足、面色萎黄、心悸气短、津伤口渴、内热消渴等症。著名中成药十全大补丸、小柴胡颗粒、妇科千金片等皆有用党参组方入药。值得注意的是,按“中药十八反”,党参不宜与藜芦同用。实证、热证而正气不虚者不宜用。

党参药食两用,百姓常用。如党参粥,用党参先煎取汁,与大米共煮稠粥,有补气健脾的功效。不过湿热、痰湿体质人群忌食或少食。

党参含多糖类、甾体类、生物碱类、三萜类、木脂素类、黄酮类等成分。现代药理研究表明,党参有调节血糖血脂、延缓衰老、保肝、抗肿瘤、抗辐射、抗突变等作用。

此外,还有其他入药“党参”。《贵州省中药饮片炮制规范(2005年版)》收载有“土党参”,来源于桔梗科植物土党参(大花金钱豹)或金钱豹的根,有异名“桂党参”。其性味归经同党参,有健脾补肺的功效,用于体倦乏力,肺虚咳嗽,腹泻,乳汁稀少。中成药清火养元胶囊有用土党参组方入药。《贵州省中药材民族药材质量标准(2003年版)》收载的“贵州党参”,来源于桔梗科植物管花党参的根,又称白党、叙党。秋季采挖3年以上的根,洗净干燥。其味甘,性平,归脾、肺经,有补中益气、健脾益肺的功效。《新疆维吾尔自治区维吾尔药材标准(2010年版)(第一册)》收载的“新疆党参”,来源于桔梗科新疆党参的根,用于虚弱无力、心力不足、神经衰弱等症的治疗。《青海省藏药炮制规范(2010年版)》收载的“藏党参”,区别于其他“党参”根入药,乃全草入药,来源于桔梗科植物长花党参或灰毛党参,主产于青海、甘肃、西藏、四川等地,用于治疗风湿性关节炎、疮疖痈肿、麻风病等。

明党参

明党参为伞形科多年生草本植物明党参的根。明党参原称“土人参”(《证治准绳》),本草文献始见于《本草从新》。有异名粉沙参(《上海市中药饮片炮制规范(2018年版)》)、红党参(《本草从新》)、明沙参(《中药志》)等。其经汤煮者,似党参而呈半透明状,故称“明党参”。未经汤煮者,药材断面粉性而似沙参,故名“粉沙参”(商品名)。明党参呈细长圆柱形、长纺锤形或不规则条块,质硬而脆,断面角质样。气微,味淡。

明党参味甘、微苦,性微寒,归肺、脾、肝经,有润肺化痰、养阴和胃、平肝、解毒的功效。《饮片新参》言其“温脾,化痰湿,平肝风。治头晕泛恶,中风昏仆”。明党参在民间常作滋补强壮药用,如与仙鹤草、红枣等煨汤,治贫血引起的头晕无力。现代临床用于肺热咳嗽、呕吐反胃、食少口干、目赤眩晕、疔毒疮疡等症的治疗。中成药参苓精口服液等皆有用明党参组方入药。值得注意的是,脾虚泄泻、梦遗滑精者以及孕妇禁服。

玉米须方择汇【草根一生】

   (2015-04-06 05:29:56)[编辑][删除]
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美食

1, 肝胆湿热型胆石症。

玉米须30克,白茅根30克,红枣8个。用冷水浸泡以上三味1小时后,文火煎煮40分钟,分两次吃枣喝汤。

2 , 癃闭

石斛10克,芦根15克,玉米须20克。上药水煎代茶饮,每日一剂。可养阴清热利尿。适宜少尿无尿伴口干欲饮,皮肤干皱,目眶塌陷症状的癃闭。


3 , 前列腺增生

玉米须100克,鸡蛋2个。加水同煮,蛋熟后去皮,复煮片刻,吃蛋喝汤。具有平肝清热、利尿祛湿之功效,适用于肝郁气滞型前列腺增生患者。 

4、特发性水肿:取玉米须50克,大枣5枚,以开水冲泡代茶饮用,每天1剂,连续服1月。

5、妊娠水肿:玉米须30克,冬瓜皮60克,加水1000毫升,煎取300亳升,分两次服,连服5天。

6、心血管疾病:取玉米须30克,开水冲泡代茶饮,常饮对防治动脉粥样硬化、高血压病大有裨益。

7、慢性前列腺炎:取玉米须6克,马齿苋10克,开水冲泡代茶饮,每天2剂。

8、消暑热:在炎热的夏天,用玉米须30克,开水冲泡代茶饮,可以消暑清热。

9、减肥:取玉米须30克,开水冲泡代茶饮。

10 ,  湿热壅聚型结节性红斑患者。

薏苡仁50克,大米50克,鲜玉米须15克,白茅根15克。先煮白茅根、玉米须,20分钟后去渣,加入薏苡仁、大米煮成粥食用。可清热除湿,利尿退肿。

11.治急性肾炎:玉米须60g,西瓜皮30g,蝼蛄7个,生地黄15g,肉桂1.5g。水煎服,隔日1剂,连服4~5剂,症状消退后,服济生肾气丸,每日2次,每日6~9g。(《全国中草药汇编》)  

12.治血吸虫病肝硬化,腹水:玉米须30~60g,冬瓜子15g,赤豆30g。水煎服,每日1剂,15剂为1疗程。(《食物中药与便方》)  

13.治尿道感染:玉米须15g,金钱草45g,萆薢30g。水煎服。(《湖北中草药志》)  

14.治肾脏炎、初期肾结石:玉蜀黍须,分量不拘,煎浓汤,频服。(《贵阳市秘方验方》)  

15.治尿血:玉米须30g,荠菜花15g,白茅根18g。水煎去渣,1日2次分服。(《食物中药与便方》) 6.治高血压,伴鼻衄、吐血:玉米须、香蕉皮各30g,黄栀子9g。水煎冷却后服。(《食物中药与便方》) 

16.治急慢性肝炎:玉米须、太子参各30g。水煎服,每日1剂,早晚分眼。有黄疸者加茵陈同煮服;慢性者加锦鸡儿根(或虎杖根)30g同煎服。(《全国中草药汇编》)  

17.治胆石症(肝胆管及总胆管泥沙状结石,或胆道较小的结石在静止期者):玉米须、芦根各30g,茵陈15g。水煎服,每日1剂。(《全国中草药汇编》)  

18.治糖尿病  玉米须60g,薏苡、绿豆各30g。水煎服。(《福建药物志》)  玉米须30g,黄芪30g,山药30g,木根皮12g,天花粉15g,麦冬15g。水煎服。(《四川中药志》1982年)  

19.治慢性副鼻窦炎:玉米须晒干、切丝,与当归尾干粉混合,入烟斗燃点吸烟,每日5~7次,每次1~2烟斗。(《全国中草药汇编》)     

20,60g,西瓜皮30g,蝼蛄7个,生地黄15g,肉桂1.5g。水煎服,隔日1剂,连服4~5剂,症状消退后,服济生肾气丸,每日2次,每日6~9g。(《全国中草药汇编》)   

妙用玉米须【草根一生】

    (2015-03-29 08:03:43)[编辑][删除]

 

   1  预防习惯性流产:在怀孕以后,每日取1个玉米的玉米须煎汤代饮,至上次流产的怀孕月份,加倍用量,服至足月时为止。

2  肾脏炎,初期肾结石:玉蜀黍须,分量不拘,煎浓汤,频服。

香料亦药料【草根一生】

     妙用玉米须【草根一生】 (2015-03-30 07:31:06)[编辑][删除]
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健康

 

                                            http://www.byb.cn/uploads/image/2011/08/110824173750_2211.jpg                                          肉桂和丁香用途非常广泛的,不仅能入药,还是调味料和香料。现代研究表明,它们还有消炎杀菌的作用。它的性味甘、辛、有大热。因此,容易口舌生疮、咽喉肿痛、有痔疮、小便黄、便秘等等偏热上火的人,就不能吃。相反虚寒的人可以食用。如果身体寒凉、怕冷、腰疼、四肢冰凉。就可以用桂皮来自我调节。肉桂4克、附子6克、干姜3克、川椒6克、丁香6克,泡水代茶饮。


   肉桂比较厚,而桂皮比较薄。当然肉桂除了能吃以外还有其它的用法,它能祛寒止痛、散瘀消肿。平时有关节疼痛,用肉桂粉、姜汁和蜂蜜调成糊状,涂在关节疼痛的位置20分钟左右。蜂蜜能补中润燥、止疼、解毒。祛寒止痛的效果会非常好。http://www.byb.cn/uploads/image/2011/08/110824173747_9996.jpg


  丁香:味辛,温,入胃、脾、肺、肾经。温中降逆、散寒止痛、温肾助阳。能治呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛。现代医学研究促进胃液分泌,增强消化力,减轻恶心呕吐,缓解腹部气胀,芳香健胃剂。丁香和肉桂配合起来还能治疗小儿腹泻,丁香1.5 肉桂3克,共研细末水调成糊状,贴于肚脐上。

  丁香还分公丁香和母丁香,两个药性相同,母丁香要比公丁香药性弱一些。



http://www.byb.cn/uploads/image/2011/08/110824173804_4864.jpg

桂附汤

http://www.byb.cn/uploads/image/2011/08/110824173808_1886.jpg

专家健康提示

http://www.byb.cn/uploads/image/2011/08/110824173811_228.jpg

桂酒

http://www.byb.cn/uploads/image/2011/08/110824173814_746.jpg

观赏丁香与药用丁香的区另

亦蔬亦药亦香苏【草根一生】

      (2015-03-23 10:34:38)[编辑][删除]
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美食

 

                                                                                                                                            

    紫苏有特异芳香,所以又称香苏。药用其嫩枝叶(苏叶)、根(苏头)、茎(苏梗)、果实(苏子)等,一草上下都是药。在古代还常把苏叶当茶制成饮料,长期服用,苏叶茶可以解毒健胃。宋仁宗时曾被翰林医官院定为“汤饮第一”。

    紫苏叶最早载于南北朝时期的《名医别录》一书,李时珍说:“紫苏,近世要药也。其叶辛,入气分,其色紫,入血分。”紫苏味能发表散寒、理气等,主治感冒风寒、恶寒发热,咳嗽气喘、胸腹胀满、胎动不安等,还可以解鱼、蟹等食物中毒。紫苏子则具下气消痰、润肺宽肠功效,主治咳喘、气滞、便秘等。苏梗以理气舒肝、止痛、安胎为主要功效。  

  紫苏能起到止血、抑菌、止痒的作用,还能促进肾小球膜细胞的增殖。紫苏在临床上常用于治疗风寒感冒、腹泻、呕吐、寻常疣、子宫出血、鞘膜积液等疾病。 

    食用苏叶的历史也很悠久。古人常将苏叶同其他食物制成既可口,又防病的食品。将鲜苏叶洗净,用开水烫后挤去水分,沾豆酱吃;把嫩苏叶切成丝加入冬瓜汤里,食之祛暑开胃;炖鱼或煮蟹时放些苏叶,可镇咳解毒;若与土豆丝凉拌食用,清凉去火;将嫩苏叶切细放上盐和米饭相伴,亦可与面条相拌,蒸馒头或豆包时,在屉上铺一层苏叶,蒸的馍,别有风味,香气四溢。

 芳香疗法【草根一生】

    中国香的文化源远流长,早在殷商时期的甲骨文中就“紫“,“香”、“鬯”(芳香酒)等字的记载。周代已有佩带香囊、沐浴兰汤的习俗。到了汉代,名医华佗就曾用麝香、丁香、百部等药物制成香囊,悬挂在居室内,用来预防肺部疾病。隋唐时盛行于皇宫,杨贵妃以鲜花沐浴,到了清代官府大家多习惯于香疗,《红楼梦》中的冷香丸、玫瑰清露就是香疗方。

   草本药物的香气通过口、鼻、皮毛等孔窍进入体内,可以影响五脏的功能,平衡气血,调和脏腑,祛病强身。这个理论也得到了西医研究的证实:气味分子可以促进人体免疫球蛋白的产生,提高身体抵抗力,同时能调节全身新陈代谢,平衡植物神经功能。中医的芳香疗法可分为嗅香法、佩香法、燃香法、浴香法、熏香法、饮香法、枕香法等。

    佩香防病

   香囊具有清香、驱虫、避瘟、防病的功能,“带个香草袋,不怕五虫害”。佩香囊是端午习俗,因为不少中药的有效成分对多种细菌、病毒和霉菌有不同程度的抑制或杀灭功能,从而起到驱邪避瘟、预防感冒的作用。这种香囊是将芳香开窍的中草药如苍术、藿香、吴茱萸、艾叶、肉桂、砂仁、白芷等制成药末,装在特制的布袋中,佩戴在胸前、腰际、脐中等处。

   饮除湿热

 湿热体质调理茶:金银花10克,大青叶12克,茵陈10克,甘草3克。金银花茶味甘,性寒,具有清热解毒、疏散风热的作用。大青叶清热、解毒,茵陈清湿热,退黄疸。这个香香的茶疗法有助于辅助治疗温病热盛烦渴、流行性感冒。

    吃香爽神

    明朝中医药学家李中立在所著的《本草原始合雷公炮制》(又名《本草原始》)中对梅花的功效这样记载:“清头目,利肺气,去痰壅滞上热。”现代医药研究也证实,梅花花蕾含挥发油,促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化,具有一定的健胃作用,同时对多种病菌有抑制作用,为药食佳品。因为梅花花质轻气芳香,易挥发,所以当梅花入粥或者炖汤时,都不宜时间过长,以免影响功效。

    枕香防困

    药枕疗法属中医“闻香治病”的外治法范畴,保健原理是:人睡眠时的头颈部温度可以使效成分缓慢的散发出香气,通过鼻腔、口腔、咽腔黏膜和皮肤对药物的吸收,达到疏通气血、调节脑部血液的循环、促进脑细胞的代谢、闻香治病的效果,达到安神入眠的目的。药枕疗法适用于神经衰弱、失眠等。

   浴香润肤

    玫瑰花味甘微苦、性温,理气解郁、活血散瘀和调经止痛。此外,玫瑰花的药性温和,能够温养血脉,舒发郁气,镇静安抚、抗抑郁的功效。月经前或月经期间常会烦躁,可以玫瑰花泡脚。玫瑰花茶对于抑郁症、焦虑症有辅助治疗作用。而且常泡玫瑰花浴还有助于减肥、美白祛斑,是滋养肌肤的好方法。

理气宽中诸“枳壳”
摘自2025-3-21中国中医药报
邓力 四川省成都市中草药研究所
枳壳,一个经常被读错的中药,有理气宽中、行滞消胀的功效。宋代以前所用之枳实,并不是后世以幼果入药的枳实,而是今之枳壳。《梦溪笔谈•补笔谈》有言“六朝以前,医方唯有枳实,无枳壳,故本草亦只有枳实。后人用枳之小嫩者为枳实,大者枳壳,主疗各有所宜,遂别出枳壳一条……古人言枳实者,便是枳壳”。故古方开发和应用时,应引起注意。除药典所载品种外,尚有绿衣枳壳、衢枳壳、柚果等地方习用品作枳壳用。以下细说诸“枳壳”。
药典载枳壳
中药枳壳来源于植物酸橙及其栽培变种的未成熟果实。四川产者称川枳壳,江西产者称江枳壳,湖南产者称湘枳壳。江苏、浙江产者品质与湘枳壳类似,称苏枳壳。7月果皮尚绿时采收,自中部横切为两半,晒干或低温干燥。栽培变种同枳实,主要有黄皮酸橙、代代、朱栾、塘橙。
枳壳味苦、辛、酸,性微寒,归脾、胃经。《开宝本草》言其“主风痒麻痹,通利关节,劳气咳嗽,背膊闷倦,散留结,胸膈痰滞,逐水,消胀满,大肠风,安胃,止风痛”。现代临床用于治疗胸胁气滞、胀满疼痛、食积不化、痰饮内停、脏器下垂等症。中成药小儿百部止咳糖浆、木香顺气丸、止咳宝片等皆有用枳壳组方入药。孕妇慎用。
其他枳壳
植物香圆的未成熟果实入药称绿衣枳壳。植物常山胡柚的未成熟果实入药为衢枳壳,《浙江省中药炮制规范(2015年版)》有收载。植物柚及其变种的未成熟的果实入药为柚果,《广东省中药材标准(第二册)》有收载。常见的变种有化州柚、文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等。
本版所载方药请在医师指导下使用

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