《本草纲目》果部第三十卷木瓜【附方】载：脚气肿急用木瓜切片，囊盛踏之。广德顾安中，患脚气筋急腿肿，因附舟以足阁一袋上，渐觉不痛。乃问舟子：袋中何物？曰：宣州木瓜也。及归，制木瓜袋用之，顿愈。

据记载，在安徽广德，有个叫顾安中的人，患脚气，筋急腿肿。有一次乘船的时候，脚痛得很不舒服，无意中看到旁边有一袋东西，就把脚搁在上面，慢慢觉得两脚不怎么痛了。他感到非常惊奇，于是问船夫：袋子里装的是什么东西？船夫回答说：是宣州的木瓜。等顾安中回到家后，立刻去市集买了木瓜，切成片后装在布袋里，每天将脚放在上面。没过多久，他的筋急腿肿病就痊愈了。由此可见，木瓜治疗筋脉拘挛的效果是非常显著的。

皱皮光皮，药用食用各不同

木瓜，又名皱皮木瓜、铁脚梨，为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。木瓜在中国有很悠久的历史，最早载于《尔雅》，谓之“楙”，《名医别录》谓之“木瓜实”，《清异录》谓之“铁脚梨”。对其名称的含义，两晋时期著名文学家、训诂学家郭璞所著《尔雅注》云：“木实如小瓜，酸而可食，则木瓜之名取此义也。”清·蒋介繁所辑《本草择要纲目》中记载：“寇氏云，木瓜得木之正气，酸以入肝，故益筋与血。”

《本草图经》记载：“木瓜处处有之，而宣城者为佳”。自古以来便以安徽宣城的木瓜为道地药材，故有宣木瓜之称，已被列入国家地理标志保护产品。宣木瓜既是药品又是食品，被列入第一批“药食同源”名单中。木瓜全身是宝，营养成分较高，皮、花、枝、核和根都可开发利用。

另，市面上有一种光皮木瓜，是蔷薇科植物榠楂的干燥成熟果实。根据《本草经集注》记载，光皮木瓜果实味酸、涩、性平，具有和胃舒筋，袪风除湿，消痰止咳之功效。用于吐泻转筋，风湿痹痛，咳嗽痰多，泄泻，痢疾，脚气水肿等。虽然光皮木瓜与皱皮木瓜有相类似的作用，但其不属于木瓜正品。有研究对光皮木瓜与皱皮木瓜品质多性状指标综合评价，其在木瓜总糖、抗坏血酸、齐墩果酸、熊果酸、总黄酮、总皂苷等的含量上均低于皱皮木瓜；高效液相色谱测定皱皮木瓜齐墩果酸的含量高达0.72%，而光皮木瓜中含量微弱。

所以光皮木瓜与皱皮木瓜不仅基源不同，性状不同，活性成分和药理作用也有差异。因此，光皮木瓜与皱皮木瓜不能混用，《中国药典》收载的木瓜之药用植物来源是皱皮木瓜（蔷薇科植物贴梗海棠）。

而现在我国南方地区经常食用的木瓜是番木瓜，为食用木瓜，系番木瓜科植物番木瓜的果实。其原产南美洲，十七世纪传入我国，主要作为食用，亦有药用，也是以果实入药。明代姚可成《食物本草》载其：“主利气，散滞血，疗心痛，解热郁”。现代多用于治疗胃痛、痢疾、二便不畅、风痹、烂脚等，有一定疗效。其药用价值与应用病症均与药用木瓜不同，应注意区分。

木瓜临床功效

中医认为木瓜味酸、性温，具舒经活络，和胃化湿的功效。《本草新编》认为木瓜“乃入肝益筋之品，养血卫脉之味”。《名医别录》记载木瓜的功效是：“主湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止”。木瓜临床疗效显著，常用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，暑湿吐泻，转筋挛痛，脚气水肿等症。

据现代研究表明，木瓜含有三萜类、有机酸类、糖类、黄酮类、鞣质类、氨基酸类、皂苷类、维生素等多种化学成分，具有镇痛、抗菌抗炎、抗肿瘤、增强免疫力、保肝、抗氧化、降血脂、降血糖、抗衰老、抗突变、清除自由基、抑菌、抗疲劳、松弛胃肠道平滑肌等功效。

在中医临床上，木瓜被誉为治疗风湿痹痛、筋脉拘挛之要药。临床中治疗风湿痹痛，日久不愈，常与威灵仙、川芎、蕲蛇等祛风除湿止痹药配伍；治筋急项强，不可转侧，常与乳香、没药等活血伸筋药配伍，如木瓜煎；治脚气肿痛，冲心烦闷，常与吴茱萸、槟榔等散寒祛湿药配伍，如鸡鸣散；用治吐泻转筋，常与吴茱萸、半夏、黄连等同用。

木瓜常用验方

脚膝筋急痛木瓜50克、水500毫升、白酒10毫升，将木瓜煮烂后外敷于痛处。

脚气湿热木瓜、薏苡仁各15克，白术、茯苓各9克，黄柏6克。每日1剂，水煎两次共400毫升，分早晚两次服用。

细菌性痢疾木瓜片。每次口服5片（含生药1.25克），每日3次，5～7天为1个疗程。

粘连性肠梗阻木瓜、牛膝各50克，浸于500毫升白酒中，7日后便可饮用。每晚睡前饮1次，每次饮量可根据个人酒量而定，以能耐受为度。上述药量可连续浸泡3次。

足跟痛木瓜、当归、皂角、血余炭各等量，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟，水煎。取汁，放入浴盆中，待温度适宜时足浴20～30分钟，拭干后搓双足心二三百下，以热为度。每日1次，早、晚操作。

破伤风以木瓜、吴茱萸为主的木黄散，出自《仁斋直指方论》木瓜汤，随证加减配合西医方法，治疗破伤风。

骨质增生木瓜四虫汤。基本组成为：木瓜、白芍、乌梢蛇各15克，独活、川芎、制乳香、制没药、菟丝子、补骨脂、续断10克，威灵仙16克，生地18克，当归12克，蜈蚣1条，全蝎5克，土鳖虫9克，甘草8克。

加减：气虚者，加黄芪20克；阴虚者，加枸杞子20克；阳虚者，加杜仲10克，且适当调整全蝎、地鳖虫的用量；脉弦者，加天麻15克；下肢乏力者，加川牛膝18克。

服用方法：每日1剂，水煎两次共400毫升，分早晚两次服用。治疗时间短则3～10天，长则1～2月。

使用注意内有郁热，小便短赤者忌用木瓜。唐代《食疗本草》载木瓜：“不可多食，损齿及骨。”明代《本草经疏》：“下部腰膝无力，由于精血虚，真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚，积滞多者，不宜用。”（黄嘉欣 梅全喜）

木瓜——永以为好也
摘自2023-4-14中国中医药报
楚林 湖北省襄阳市襄州区张湾医院
“投我以木瓜，报之以琼瑶。匪报也，永以为好也。”这几句诗句出自《诗经•卫风•木瓜》意思是，她送我木瓜，我拿佩玉来报答。不是来报答，表示永远爱着她。木瓜饱含着浓情蜜意。
大约是香味难描，爱画木瓜的不多，我知道的只有八大山人和扬州八怪之一的边寿民。边寿民画中木瓜不过三两枚，横卧在浅口定窑瓷盘中，胖墩墩的，满面憨态，笨拙可爱。有趣的还有题字：“久而愈香，得一两枚，便足了一冬事矣。”
唐代贾岛诗曰：“欲买双琼瑶，惭无一木瓜。”文人风雅，知足常乐。一本书、一杯茶，若是书斋案头再加上一盘清供，便是人生好时节。清供可为盆景、插花、古玩或时令水果。水果清供最多的便是木瓜。因木瓜经放，质地结实紧密，坚硬如骨，可放几个月不变质。气味呢，也特别好闻，淡淡的香，软软的甜，清香四溢，沁人心脾。日子久了，这木瓜得了人气和文气氤氲浸润，有了风骨，便似君子遇红袖，气息相通，须臾也不愿离开。
儿时一外地药商送父亲一枚木瓜，父亲如获至宝，日日把玩不说，夜间也放于枕畔。偶尔高兴时才会拿出来让我们嗅一嗅，问香不香。等我们用手接时，他却一把夺了回去，大声说：“汗！手上有汗！”父亲说，佛手忌醉鼻，木瓜忌出汗，汗手不能摸，一摸便会坏。其实，我们手上哪有汗呢，要说汗，倒是被他吓出了一身冷汗。
小孩子不能摸，而他自己呢，却是天天抱着不撒手。有时边把玩边说，若是能有一棵木瓜树就好了，树枝可以做龙头拐杖，还能做脚盆。这盆用了，祛湿，脚不臭，不得脚气。这拐杖用了，利筋脉，得精神，长寿。问父亲为什么？他摇头晃脑地说木瓜一尺一百二十节。再问，就不理不睬了。
多年以后，看《齐民要术》中记载：“木瓜，子可藏，枝可为数号，一尺百二十节。”一尺长的木瓜枝竟有一百二十个树节，难怪可以舒络活血，畅通筋脉。
那时候，鄂西北少有木瓜树，更别说我们襄阳这个湖北小城了。在我心中，这木瓜树便和檀香、黄花梨木一样精贵。然而近两年，仿佛一夜之间，襄阳城就被木瓜树包围了。几条出城的大街景观带上都种满了蔷薇科的光皮木瓜或者皱皮木瓜，木瓜成了风景树。春天是粉红色的小花；夏季青果累累；霜降之后，叶子变红，果实变黄，芳香流连，美不胜收。一开始，有许多大人和小孩闻着香味去采，后来发现它中看不中吃，酸涩不说，使劲咬一口能把大门牙崩掉。渐渐地，就无人采摘，入冬时，木瓜掉落满地，滚得到处都是。
一个远房亲戚知道这木瓜是药，拾了几麻袋给父亲送来。这些拾来的木瓜因为落地后风吹雨打，布满灰褐色的斑点，像一张张风烛残年的老花脸。父亲摸着这花木瓜直跺脚：“造孽呀造孽，简直是暴殄天物！”家里有了这一大堆木瓜可了不得，一开门就是满鼻子香。不过，这香气并不浓郁，是淡淡的，淡如轻风，清甜如乳，再多也不会让人腻味。父亲却着急了，他说：“这样闻可不行，要赶紧处理。”因为木瓜味道闻多了会肚子疼，小便不通。关于这事还有个典故：清朝时，有一艘朝廷官船途经金陵，船员们被木瓜的芳香吸引，便购买了数百个放船上准备带走。没过几天，全船人都解不出小便，痛苦不堪，用了很多方法都没用，后来请了当时安徽名医郑奠一上船诊治。郑名医上船一看，船上到处是木瓜，笑着说，把这些东西搬走就好了。果然，木瓜一下船，众人的病就好了。这是为什么呢？父亲解释：“木瓜得木之正气，味酸，酸主收涩，敛气过度导致尿闭。”
在一个冬日阳光灿烂的午后，我开始炮制木瓜。清水洗净，浸泡润透，再上笼清蒸，几个时辰后，趁热切成薄片。晾干。切木瓜不能用铁器，要用铜刀，越薄越好。刀刃落在木瓜上，硬硬的，有响动，若风、若骨、若霜，有金石声。父亲说最好的方法是用黄生乳汁拌匀蒸制。可现在哪里还有黄牛乳呢。几度折腾之后，一个个又圆又大的木瓜，变成了一片片薄如云翳的瓜瓣。晚霞般的金黄变成了深沉的红褐色。这些瓜片，一半放入中药房，一半用来酿酒。
木瓜入酒得木心，也得人心。酒变琥珀色，尽得瓜乳香。木瓜片在酒酿中如焰火腾空，舒缓地释放出最后的优美。这是酒也是药，祛风湿，除麻木，通关节活筋脉。父亲说，木瓜酒不要轻易送人，要送给对路的，送给懂得的人。我看父亲最爱送的人只有两个，一个是村头小学校长田秀生，一个是会说书的瞎舅爷。这俩人都是文化人，是和父亲气息相投，随时可以碰杯的老友。
前几天文友聚会，有两位女友悄悄地问我，听说木瓜可以丰胸，我们吃了好多怎么没用？我笑了。她们吃的是番木瓜，番木瓜为番木瓜科水果，的确含有木瓜酶、维生素C等多种营养成分，产妇吃了可以催乳，但和乳腺组织的发育完全无关。而中药房里的蔷薇科木瓜倒是可以舒筋活络、和胃化湿，但也不能丰胸。所以，说木瓜丰胸完全没有依据。女友们竟全然不信，反而怪我不舍得。“那好吧，我送你们一人一瓶木瓜酒。”我说。当然，这木瓜酒也不能多喝，喝多了肚子疼，再多了，还会损坏牙齿和骨头。