曾宴桃源深洞，一曲清歌舞凤。长记欲别时，和泪出门相送。如梦！如梦！残月落花烟重。

这首《忆仙姿》是后唐庄宗李存勖的作品，枸杞、仙人杖草、枯笋和仙人掌的某些品种，或因药效非凡，或因形如拐杖，均有“仙人杖”之名。

诗中枸杞寓深意

陆玑《诗疏》曰：“杞，一名苦杞。春生，作羹茹，微苦。其茎似莓。其子秋熟，正赤。茎、叶及子服之，轻身益气。”在《诗经》中，《郑风·将仲子》：“将仲子兮，无逾我里，无折我树杞。岂敢爱之？畏我父母。”该诗以枸杞比兴，表现出年轻女子对自由爱情的渴望，以及对社会舆论的畏惧所产生的矛盾心理。

。古人常服食枸杞养生，故有仙人杖、西王母杖之名，陶弘景曰：“枸杞根、实为服食家用，其说甚美，名为仙人之杖，远有旨乎？”现代研究表明，枸杞子具有提高机体免疫力、抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗诱变、抗辐射、降血压、抗菌等多种药理作用，确是养生佳品。后人多有吟咏其事者，如刘禹锡《枸杞井诗》：“枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，还知一勺可延龄。”

枸杞的干燥根皮名为地骨皮，千年枸杞的根会长成狗的形状，服后可延年益寿，枸杞之名也由此而来。洪咨夔《和郭使君题枸杞》：“山阳太守政严明，吏静人安无犬惊。不知灵药根成狗，怪得时闻吠夜声。”

唐代诗人陆龟蒙号天随子，作《后杞菊赋并序》，赞扬其食疗功效说：“吾方以杞为粮，以菊为糗。春食苗，夏食叶，秋食花实而冬食根，庶几乎西河南阳之寿！”枸杞一身皆可入药，一年四季皆可采掇，传说有仙人赤脚张，留下“地仙丹”方，就是用枸杞的叶花子根制成，“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草，秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”

枸杞叶、枸杞叶、地骨皮虽同出一物，药效却各有专长，《本草纲目》载：“盖其苗乃天精，苦甘而凉，上焦心肺客热者宜之。根乃地骨，甘淡而寒，下焦肝肾虚热者宜之。此皆三焦气分之药，所谓热淫于内，泻以甘寒也。至于子则甘平而润，性滋而补，不能退热，止能补肾润肺，生精益气。此乃平补之药，所谓精不足者，补之以味也。”

食枸杞苗，喝枸杞茶，养生保健之外，亦充满诗情画意。如杨万里《尝枸杞》：“芥花菘菡饯春忙，夜吠仙苗喜晚尝。味抱土膏甘复脆，气含风露咽犹香。”陆游《玉笈斋书事》：“雪霁茆堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹。隐书不厌千回读，大药何时九转成？”

滋肝补肾枸杞子

枸杞子味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有养肝、滋肾、润肺的功效，用于肝肾亏虚、头晕目眩、目视不清、腰膝酸软、阳痿遗精、虚劳咳嗽、消渴引饮的治疗。《本草正》载：“枸杞，味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气。所以滋阴而不致阴衰，助阳而能使阳旺。”《本草通玄》载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。按枸杞平而不热，有补水制火之能，与地黄同功。”

枸杞子性味甘平，入肝、肾经，长于滋肾精、补肝血，为平补肾精肝血之品，《本草经疏》称其为“肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药”。枸杞子可治疗肝肾阴虚、精血不足所致之腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等。如七宝美髯丹由枸杞子、何首乌、菟丝子等制成，可治疗肝肾不足所致的须发早白、脱发、齿牙动摇、腰膝酸软、梦遗滑精、肾虚不育等；杞菊地黄丸由枸杞子、菊花、熟地等制成，可治疗肝肾阴亏所致的眩晕耳鸣、羞明畏光、迎风流泪、视物昏花等。

枸杞叶又名地仙苗、天精草等，不但是美味可口的野菜，也是滋补肝肾的佳品。枸杞叶味苦、甘，性凉，归肝、脾、肾经，具有补虚益精、清热明目的功效，用于虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、障翳夜盲、崩漏带下、热毒疮肿的治疗。《食疗本草》载其：“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。”

凉血清肺地骨皮

“地骨皮寒，解肌退热，有汗骨蒸，强阴凉血。”（明代龚廷贤《地骨皮》）地骨皮味甘，性寒，归肺、肾经，具有清虚热、泻肺火、凉血的功效，用于阴虚劳热、骨蒸盗汗、小儿疳积发热、肺热喘咳、吐血、衄血、尿血、消渴的治疗。《神农本草经》将地骨皮列为上品，载其：“主五内邪气，热中，消渴，周痹。”“久服坚筋骨，轻身不老。”《本草新编》载：“地骨皮，非黄柏、知母之可比。地骨皮虽入肾而不凉肾，止入肾而凉骨耳，凉肾必至泄肾而伤胃，凉骨反能益肾而生髓。”

“千年药根蟠井底，灵液浸灌通寒浆。人言枸杞精变狗，夜吠往往闻空廊。”（宋代张耒《赠翟公巽》）地骨皮甘寒清润，入肝、肾经，善清虚热、除骨蒸，为凉血退热除蒸之佳品，配伍知母、鳖甲等，可治疗阴虚发热、骨蒸潮热、盗汗等。

地骨皮性寒，入肺经，能清泄肺热，配伍桑白皮、甘草等，可治疗肺火郁结，气逆不降之咳嗽气喘。

地骨皮甘寒，入血分能清热凉血以止血，配伍小蓟、侧柏叶、白茅根等，可治疗血热妄行之咳血、吐血、衄血、尿血等。

地骨皮能清热泻火而生津止渴，配伍天花粉、生地、麦冬等，可治疗内热消渴。

其他“仙人杖”

仙人杖为禾本科植物淡竹及苦竹等枯死的幼竹茎秆，味咸，性平，归胃、肾经，具有和胃、利湿、截疟的功效，用于呕逆反胃、小儿吐乳、水肿、脚气、疟疾、痔疮的治疗。《本草拾遗》载：“仙人杖是笋欲成竹时立死者，色黑如漆，五、六月收之。”

古籍之中，记载一种仙人杖草，叶似苦苣，性味甘温，可作为蔬菜食用，久服可益寿延年，使人筋骨强壮。如《证类本草》载：“又别一种仙人杖，味甘，小温，无毒。久服长生，坚筋骨，令人不老。作茹食之，去痰癖，除风冷。生剑南平泽。叶似苦苣，丛生。”

此种仙人杖又名虎尾，为仙人掌科多年生肉质植物，全身长有细毛刺，茎成圆形，长一米左右，形状像拐杖。仙人掌味苦，性寒，归胃、肺、大肠经，具有行气活血、凉血止血、解毒消肿的功效，用于胃痛、痞块、痢疾、喉痛、肺热咳嗽、肺痨咯血、吐血、痔血、疮疡疔疖、乳痈、痄腮、癣疾、蛇虫咬伤、烫伤、冻伤的治疗。

有“仙人杖”之名的中药有多种，助其安乐健康。（黄新生 河南省武陟县卫生健康委员会）

地骨皮祛风止痒