冬瓜皮、西瓜皮所含营养很丰富，不但具有保健作用，而且还有药用价值。冬瓜皮含三萜类化合物、胆固醇衍生物，又含维生素B1、维生素C、烟酸、胡萝卜素等矿物质和微量元素。西瓜皮含葡萄糖、苹果酸、果糖、蔗糖酶、氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等。

冬瓜皮味甘、性凉，归肺、脾、小肠经，有清热解暑、利水消肿、祛湿排脓、止咳化痰的功效，适用于水肿胀满、小便不利、暑热口渴等症。西瓜皮，味甘、性凉，归心、胃、膀胱经，有清热、解渴、利尿的功效，适用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮等症。

冬瓜皮、西瓜皮均性味甘凉，有很好的清热解暑、生津止渴、利尿除湿作用。选冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶饮服，对于调治夏日暑热口渴，小便短赤有佳效，可作为夏天的常备饮品。

冬瓜皮、西瓜皮作为清暑利湿的常用药材，单用尚显力薄，还宜稍加配伍。如与清热化痰的竹茹同用，可治疗痰热内阻的咳嗽；若治暑湿证，可与车前草、白扁豆花等同用；与茯苓、泽泻配合使用则利水化湿之功更优。夏日皮疹、荨麻疹、皮肤瘙痒常见，每天用新鲜的冬瓜皮、西瓜皮煮水饮服，亦可加苦参、桑叶煎汤外洗，可得到明显缓解。冬瓜皮、西瓜皮加天花粉，水煎服，可缓解糖尿病之口渴、小便浑浊；加白茅根、玉米须，水煎服，可协助治疗肾炎之小便不利及全身浮肿等症。

冬瓜皮是利水之品，久用恐有伤阴耗液之虑，对舌红干燥、阴伤明显者，要适可而止。西瓜皮主要在于清热解渴，脾胃虚弱、中寒湿盛、大便稀溏者不宜过多食用。（孙伯青）

夏月食西瓜 甘甜解渴需适量
摘自2023-7-7中国中医药报
龚慧荣 云南省昆明市官渡区阿拉街道社区卫生服务中心
西瓜无疑是最佳的解暑水果，堪称“盛夏之王”，西瓜又名寒瓜、夏瓜、水瓜，收入《日用本草》一书中，并称其“消暑热，解烦渴……利小水，止血痢”。
西瓜皮 别名西瓜翠衣。其性凉、味甘，入脾、胃二经。具有清暑解热，止渴，利小便之功，可用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮等症；对于秋冬因气候干燥引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症也有良效。日常生活中，我们可用西瓜皮煎饮代茶服，亦可切丝凉拌、素炒、煲汤食用。对于轻度的烧、烫伤，我们还可以将晒干的西瓜皮碾成细末，与少量植物油或麻油调和，敷在创面，加快创面愈合。
此外，西瓜皮还可与芒硝混合加工制成西瓜霜，具有清热泻火、消肿止痛的功效，适用于上火所致的咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈出血、咽炎、扁桃体炎等，单用或与朱砂、冰片、硼砂同用为散，吹敷患处，效果尤佳。
西瓜瓤 其味甘性寒，入心、胃、膀胱经，《本草纲目》记载其“消烦止渴，解暑热，疗喉痹，宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒”。西瓜瓤具有清热解暑，生津止渴，利尿除烦之效，适用于暑热、热病烦渴，心火上炎所致的心烦、口舌生疮，湿热蕴结下焦所致的小便短赤等。《药性切用》更是称其“性味甘寒，清暑除烦，泻热止渴，有天生白虎汤之名”。
西瓜子仁 其味甘、性平，归肺、大肠经。《本草纲目》中记载其“清肺润肠，和中止渴”。西瓜子仁具有清肺化痰、和中润肠、止血之功，对于久嗽、咯血、便秘有一定的辅助作用。因其含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，因此高血压病患者可以适当食用。
西瓜虽甜美多汁，为消暑解渴的最佳水果，但在食用时，需要注意以下3个方面：
一是西瓜属寒凉之品，不宜多食。《本草纲目》记载：“西瓜、甜瓜皆属生冷。世俗以为醍醐灌顶，甘露洒心，取其一时之快，不知其伤脾助湿之害也。”故多食易伤脾，脾胃虚寒之人尤其不要贪食过多。
二是糖尿病患者食用时需适量。西瓜中糖类物质含量较高，糖尿病病人短时间内食用过量的西瓜会导致血糖迅速升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。
三是女性特殊时期要少食。女性经期、妊娠期及产褥期体质均较为虚弱，而西瓜过寒易损脾胃，过多食用会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿，从而使身体更加虚弱。

炎炎酷暑话西瓜
摘自2023-7-28中国中医药报
本报记者 衣晓峰
黑龙江中医药大学教授李敬孝。
夏日吃西瓜，药物不用抓
号称夏季“瓜果之王”的西瓜，是葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物，富含多种维生素，以及蛋白质、氨基酸、葡萄糖、苹果酸、果糖、谷氨酸、胡萝卜素、钙、铁等多种人体所需的营养成分，有助于平衡血压、调节心脏功能，因而被老百姓亲切地描述说“夏日吃西瓜，药物不用抓”。
“汗为心之液”。盛夏时节，人体新陈代谢加快，出汗量较前增加，身体内的水分蒸发严重，有些人运动过量或户外劳作后，常常容易虚脱和中暑，甚至引发心脑血管病。西瓜，既能补充丢失的体液，又汲取了各种维生素和多种微量元素。
食用要适量，餐中最适宜
作为众所周知的夏令多汁瓜果，西瓜含糖量较低，而含水量极大（占整个瓜的90%以上），无疑是公众消夏解渴的佳品之一。日常生活中，“抱着西瓜吹空调”对人们来说已成为十分惬意的事，不自觉中就吃完了怀里的大半个西瓜。但有最新证据表明，近年来果农利用新技术提升西瓜口感，致使其中所含糖分越来越高，已经达到8%~13%的水平，而且主要成分是葡萄糖、蔗糖和部分果糖。李敬孝指出，对于糖尿病患者来说，短时间食入太多西瓜，不但会使血糖飙升，病情较重的还可能因代谢紊乱而致酸中毒，危及生命健康。
对于想要减肥的人来说，也不宜将西瓜之类的果蔬作为代餐。早在《黄帝内经》中，就有“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”，以及“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”
吃西瓜一次以200~300克为宜，而且最好在两餐中间摄入。这是因为西瓜中大量的水分会冲淡胃液，餐前或饭后不利于食物的消化吸收。
其性属寒凉，过食伤脾胃
西瓜本身属于寒性水果，若是自身阳气不足或是寒性体质的人，吃西瓜或喝冷饮时一定要适可而止。这样的消暑习惯隐患重重，一是影响心脏功能，骤冷之下人体血管迅速收缩，可能突然晕倒乃至休克，这就像在烧热的铁锅上猛然浇下一瓢冰水，必将使锅体受损裂开；二是伤及肠胃，“百病从寒起”，寒与湿相生相随，过量食入冰镇西瓜易使胃黏膜血管紧缩，胃液分泌减少，由此带来消化不良、腹痛、腹泻等诸多的胃肠道症状。
与此同时，中医讲究“药食同源”。李敬孝介绍说，药物和食物都属天然之品，同样具有“四气”“五味”“升降浮沉”“归经”等属性。四气又称四性，即食物独有的寒、凉、温、热四种不同特性。李敬孝指出，寒凉属阴，故像西瓜等水果寒性或凉性的食物大多能够清热、泻火、凉血、滋阴等，适用于热性体质者。而肾功能不好的人、胃肠功能欠佳的人、糖尿病患者及老人、孩子、孕妇等体质虚弱的人，必须对西瓜敬而远之。特别是肾功能不全的人，吃太多的西瓜会使大量水分潴留而无法排出体外，极易酿成全身或局部浮肿，严重者可诱发急性心力衰竭。
瓜皮别扔掉，解暑功效高
西瓜皮叫“西瓜翠衣”，可用于口舌生疮、咽喉肿痛、小儿鹅口疮等疾病。《丹溪心法》中就有记载，“治口疮甚者，用西瓜浆水，徐徐饮之。冬月无此，用西瓜皮烧灰敷之。”传统的西瓜霜也一直备受人们的青睐，其制法是将中药芒硝放入切开的西瓜里，置于瓦缸内部，储存数月直至缸壁外有白色的结晶即为西瓜霜。西瓜霜味咸、性寒，能解太阳、阳明中热及热痢大渴，可用来清热生津、解渴除烦。
我国医家就将西瓜翠衣引入方剂，用来治病。如出自《温热经纬》中的清暑益气汤，药物组成为西洋参、石斛、麦冬、黄连、竹叶、荷梗、知母、甘草、粳米、西瓜翠衣，临床上可益气生津、养阴清热，凡是身热多汗、口渴心烦、小便短赤、体倦少气、精神萎靡、脉虚数的人，在酷暑之际均可服用这一汤剂。
西瓜翠衣还有降血糖、防治糖尿病的功效，因为其中含有的多糖可调节消化液和胰岛素的分泌，进而降低血糖和血清胆固醇。因此在家中吃完瓜瓤留下瓜皮，变身蔬菜去掉外皮，焯水清炒、炖汤、凉拌或自

黄瓜霜：治口咽病的良药
摘自2023-8-7中国中医药报
蒲昭和 成都中医药大学
黄瓜霜和西瓜霜制法相同，都是在瓜中填入芒硝，阴干结霜而成。这两种霜剂都是治疗口腔、咽喉疾病的良药，而黄瓜霜更具有疗效好。
《寿域神方》记载，治火眼赤痛，“五月取老黄瓜一条，上开小孔，去瓤，入芒硝令满，悬阴处，待硝透出刮下，留点眼甚效”。《医林集要》中也有治咽喉肿痛“老黄瓜一枚去子，入消填满，阴干为末。每以少许吹之”的记载。下面简单介绍黄瓜霜的制法、适应症和用法。
黄瓜霜的制法
药物制霜是中药学的一种制药方法，目的是为了缓和药性、降低副作用和增强疗效。黄瓜霜具体制作方法为：取成熟大黄瓜一条，在中上部开切，挖去瓜瓤和籽，填入芒硝（或白矾），再把切下的一截盖上，用竹签插牢，悬挂于阴凉通风处。数天后，黄瓜皮上出现一层白霜即为黄瓜霜，用鹅毛轻轻扫下，装入瓶中备用。
黄瓜霜汲取了黄瓜和芒硝的药物成分，兼具了二者的药效功能。黄瓜味甘、性凉，能清热解毒，可治烦渴、咽喉肿痛，火眼等；芒硝味咸、性寒，能清热除湿、消肿疗疮（用白矾能解毒杀虫、燥湿止痒）。芒硝经黄瓜汁中浸渍，再“风化成霜”后的黄瓜霜则具有较强的清热解毒、消肿止痛的功效，尤善治口舌生疮，咽喉、牙龈肿痛，跌打焮肿，火眼赤痛（急性结膜炎）等。
黄瓜霜的使用方法
咽喉疾病：可用笔管或纸卷成漏斗状，蘸少许黄瓜霜吹入咽喉部，但吹药不可用力过猛，以防药粉进入气管引起呛咳。适用于急性咽喉炎、急性扁桃体炎等，每天吹入5~6次，一般2~3天可症状明显缓解或痊愈。
口腔疾病：可用消毒棉签蘸黄瓜霜散布患处，或吹入药粉。为让药粉保留时间长些，施药后半小时内不宜饮水或漱口。适用口舌生疮、牙龈肿痛等。每天施药3~4次，轻者多一天见效，重者2~3天见效或痊愈。
眼部疾病：黄瓜霜研细直接点眼（小量），也可将黄瓜霜与蒸馏水，二者按110比例混合溶解（即10％滴眼液），装入消过毒的滴鼻管内用以滴眼。如红眼病（急性结膜炎）者，每2小时滴或洗眼1次，1日3~5次，一般3日可愈。
皮肤疾病：如急性湿疹、接触性皮炎等，可将黄瓜霜用水溶化，用棉签蘸液涂搽患处，或用纱布浸液湿敷也可，每日3次，一般1天见效，3天基本痊愈。

垂盆草应用体会

  (2018-04-11 08:52:24)[编辑][删除]

　　垂盆草为景天科多年生草本植物垂盆草的全草，味甘、淡、微酸，性凉，有利湿退黄，清热解毒，化痈消肿之功效，常用于湿热黄疸、小便短赤、痈肿疮疡、痢疾、淋证、湿疹、水火烫伤、毒蛇咬伤等病症，是一味药源广泛、价廉物美之良药。

　　一味垂盆草治疗肝炎，为民间屡试不爽之验方。余治疗病毒性肝炎、药物性肝炎、肝癌、胆囊癌、胰头癌以及各种癌症肝转移者，均喜用之，对控制症状，降低谷丙、谷草转氨酶有殊效。鲜品疗效最好，每日可予50～150克或更大些煎水恣饮，若无鲜品予干品30～60克亦可。唯单味煎服疗效不易巩固，需随症合以它药为是。虎杖、五味子、鸡骨草、半枝莲、桑寄生、茵陈、龙胆草、七叶一枝花、丹参等为其配伍之常用药物。

　　曾治一患者，男，39岁。有10多年乙肝病史，发现右肋下肿块1月，在本省某医院经CT、彩超、甲胎蛋白等检查，确诊为肝癌。多方治疗无效。刻诊：面色萎黄，消瘦乏力，胁肋刺痛，厌食腹胀，便结溲黄，右肋下可扪及巨大之肿块，质硬，固定不移，舌红苔黄，舌下脉络曲张，脉弦涩。此湿热互结，瘀血內停，当清热利湿，活血散结，兼以扶正。以泡参、山药、黄精、生麦芽、郁金、垂盆草、冬凌草、虎杖、鸡骨草、白芍、丹参等进退治疗5月，病情明显缓解。面色稍萎黄，精神好转，较前有力，胁肋偶有刺痛，厌食腹胀消失，二便调，右肋下肿块仍可扪及（经影像学复查有所减小），嘱不可停服中药，定期随访。

　　有医者视垂盆草为肝病之专药，非真识其用者也。实则本品善解蛇毒，亦为民间治疗毒蛇咬伤之常用药品，可予鲜草捣汁1杯，加雄黄、烧酒各少量内服，每日1～2次，有良效。惜今之医者治疗蛇伤多识半边莲、七叶一枝花辈，弃此药于不用，诚为可惜。唯治疗本病务用鲜品，马齿苋与本品相似，需注意鉴别之，人命所系，未可偾事也。

　　垂盆草还可用于痈肿疮疡，水火烫伤等证，如《天宝本草》云：“利小便，敷火疮肿痛；汤火症，退湿热，兼治淋症。”医者当识之，以广其用。（何钱 贵州省江口县人民医院）

放风筝

   (2018-04-08 11:28:18)[编辑][删除]

曹雪芹说这是“风筝疗法”，也有效地治愈了他的眼疾与失眠。 放风筝是一项全身性的体育运动，是一种肢体与眼、脑并用的运动。放线收线，跑前跑后，前顾后仰，张弛有序，动静之间，其乐融融。加之春暖花开，阳光明媚，空气清新，人在天地之间，忘情地嬉戏玩乐，任何顾虑与忧愁都置之度外。这个时候，头脑清晰，气血通畅，手脚灵活，放眼明朗，身体各个部位都得到了锻炼。 在南宋《续博物志》中就有“引线向上，令小儿张口仰视，可泄内热”的记载。放风筝时，脚步轻快，不断地低头、仰头，既活动了颈椎部位，又有利于缓解腰部的肌肉。同时，由于能尽情地呼吸新鲜空气，吐故纳新，可以促进人的新陈代谢，改善血液循环。 “鸢者长寿。”鸢就是风筝，是说经常放风筝的人寿命长。放风筝是一项户外运动，在河滩上，在田野上，走进大自然中，伴着阵阵清风，沐浴着明媚的阳光，时而向前，时而向后，时而急促，时而缓慢，使人们心旷神怡，忘却烦恼，使你减轻压力。无怪乎国外称放风筝为“风筝康复疗法”。 据悉，“风筝康复疗法”在治疗神经衰弱、精神抑郁、失眠、健忘、食欲不振、高血脂、高血压、小儿发育不良、智力低下等方面，都有减轻症状，恢复健康的功效。同时，放风筝能调节眼部肌肉和神经，消除眼睛疲劳，达到保护和增强视力的目的，对防治近视眼、老花眼、视神经萎缩极为有利，也有利于防治颈椎病。有位老人喜欢放风筝，颈椎病得到改善，头也不晕，眼也不花，挥毫写道：放风筝直上九云霄，看老夫直追青春年少。 春养     (2018-04-08 15:31:08)[编辑][删除] 精神调养  春天是一个“天地俱生”的季节，人应顺应春天阳气升发、万物始生的特点，在精神调养方面，着眼于一个“生”字。让自己的意志生发，而不要使情绪沉闷、抑郁，应做到思想开朗、积极向上、心胸开阔、乐观豁达，一定要让情志生机盎然。由于肝应于春，在志为怒，故春天精神调养最主要的就是遇事戒怒，尽量排遣不良情绪的干扰。为使情志畅达，投向大自然的怀抱——郊游、远足、踏青，在花的世界和绿色的海洋中，陶冶情操、修身养性。 饮食调养  “春夏养阳”可吃些葱、姜、蒜、韭，不仅能祛散阴寒、助阳气升发，还具有杀菌防病的功效。春天人体肝气易亢，肝旺可伤脾，药王孙思邈曾讲：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”可适食大枣、蜂蜜之类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻、糯米团饼等不易消化的食品。还要多吃如芹菜、菠菜、白菜、油菜、莴笋、绿豆芽等蔬菜和时令水果，补充维生素、无机盐及微量元素的不足。春天气温日渐升高，饮食应注意清淡，不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防体内积热，邪热化火导致疮痈疖肿等疾病。 起居调养  早春阳气渐生，阴寒未尽，温差较大，而且多风，人体散失的热量也越快，人也就更觉寒冷，故着装要注意保暖，适当捂一捂，切忌减衣过速。仲春以后，气温逐渐升高，皮肤血管扩张，人难免发生“春眠不觉晓”的“春困”现象，要注意早卧早起，切忌抱头昏睡。春天宜勤开窗透气，多眺望绿色植物，没事多伸伸懒腰，这些都对身体有益。为与自然相协调，在冬去春来之时，在庭院或阳台，可种些花卉，既可美化环境，又能促进健康。 运动调养  春归大地、阳光和煦、暖风轻拂、空气清新，正是运动的大好时机，人们应多开展诸如散步、快走、慢跑、骑自行车、舞蹈、放风筝等运动，也可练嘘字功、梳头功、升发阳气操、舒筋活血操等，以顺应春阳的生发。在锻炼时须注意，经过冬季这样一个运动“低潮期”，人体肌肉松弛，关节、韧带僵硬，中枢神经、内脏系统功能相对较弱，故要循序渐进，运动前做好准备活动，防止外伤。另外，运动后还要加强保暖，避免伤风感冒。 蜂蜜防过敏      (2018-04-09 13:52:30)[编辑][删除] 　　蜂蜜，主要成分是葡萄糖和果糖，此外还富含多种维生素、有机酸、矿物质、酶等营养物质，是天然的滋补佳品。蜂蜜内含单糖,易被人体吸收利用，改善血液的成分,促进心脏和血管的功能，能促进肝细胞再生,保护肝脏，有一定的抑制脂肪肝形成的作用。它还具有解酒、抗疲劳、抗肿瘤、调整内分泌、滋润肌肤、延缓衰老、增强体质等功能。 　　《本草纲目》中说蜂蜜之功有六：“生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可补中，故能调和百药而与干草同功。”可见蜂蜜具有广泛的食用和药用价值。中医认为，蜂蜜味甘性平，归肺、脾、大肠经，有补中、润燥、止痛、解毒的功效，用于脘腹虚痛、肺燥干咳、肠燥便秘；解乌头类药毒；外治疮疡不敛、水火烫伤等。蜂蜜也是中药加工炮制的常用辅料，可以增强甘草、黄芪等药物补中益气的作用，增强紫菀、款冬花等润肺止咳的功效。在中药制剂中，蜂蜜还可以用作黏合剂、矫味剂、防腐剂等，可谓用途广泛。特别是在春天，食用蜂蜜好处多多。 　　防过敏：春天是过敏的高发季节，每天喝一勺蜂蜜就可以让你从此远离伤风、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜能够预防过敏的原因有两个：一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。二是人类往往对所摄入的食物产生一种习惯性，这种习惯性一旦产生，再摄入相关食物时，就不会再产生过敏反应。蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。 　　润肺止咳：春天气候干燥，喝蜂蜜水可润燥。肺燥咳嗽和干咳无痰的人群，可用温水调服或者将其兑入温梨汁中，以达到润肺止咳的目的。 　　润肠通便：年老体弱、产后虚弱或在春季里易出现肠燥便秘的人，可适量服用些温蜂蜜水来润肠通便。 　　解毒抗菌：作为中药炮制的辅料之一，它可以有效地降低某些药物的毒性；蜂蜜自身具有抗菌消炎的活性成分，可治疗程度较轻的疮疡不敛、水火烫伤等。 　　收敛创面：胃部及十二指肠溃疡的患者可适量服用些温蜂蜜水，蜂蜜在止虚寒腹痛的同时，有一定收敛溃疡创面的作用。 　　调节血压：蜂蜜中钾离子的含量较高，有助于钠的排出，有扩张冠状动脉，营养心肌和肝脏，调节血压的作用。 　　改善睡眠：长期神经衰弱、失眠的人群多食用些蜂蜜，助眠安神。但要注意，神经衰弱的人群应避免在临睡前食用，可在晚饭后过一会食用。 　　服用蜂蜜，较为合理的方法是每天1次，每次约1汤匙。亦可直接将蜂蜜放入嘴中慢慢含服；也可用温开水或凉开水调服；可以直接涂抹在面包馒头上食用；还可以加在果汁、牛奶、甜羹中食用等。 　　蜂蜜中的酶不耐热，因此不能用温度过高的水冲食蜂蜜或将蜂蜜加热。在不同时间食用蜂蜜，功效也不同。如临睡前食用，有助于安神，可促进睡眠；而夏季湿气重，早上则不适宜食用，秋冬季却无妨。另外，蜂蜜对胃酸有双向调节作用，过量食用，会抑制胃酸，少量食用，会刺激胃酸分泌，所以胃酸过多、有溃疡性发炎的人，可在饭前半小时食用，而胃酸缺乏、胃口较差的人，则应在饭前食用。蜂蜜能直接吞咽，也可用水冲服。温水冲服有助于刺激肠道蠕动，帮助排便。对于容易腹泻的人，则是以温热水冲服为佳（水温不超过60），可起到滋阴补益的作用。此外，蜂蜜不宜与豆腐、韭菜、孜然等同食。 　　不宜食用：1岁以内的婴儿，糖尿病患者，子宫肌瘤患者，以及对蜂蜜、花粉过敏的人群，体质寒湿的人或身体常出现水肿的人等。 春困食疗方       (2018-04-09 14:07:04)[编辑][删除] 　　为防止春困，除了要坚持体育锻炼，多到户外活动，呼吸新鲜空气外，还应注意饮食，多吃蛋类、豆制品及新鲜蔬菜和水果等。这些食物富含糖类及维生素B1、维生素C，可以促进身体新陈代谢，有利于改善脑组织的能量供应状况而消除疲劳。其中维生素C是一种强还原剂，参与体内多种氧化还原反应，可促进物质代谢，保持大脑处于清醒状态。 　　春应肝。肝血不足或摄生不当均可导致气虚，使人感到精神疲乏、四肢乏力、少气懒言、易出汗等。此时应选择些甘平益气、养血类食物以益气补虚而解疲乏。介绍几则除春困健脑补肾的食疗方： 　　核参佛手饮：核桃仁5个，佛手片6克，丹参10克。将丹参、佛手片加水适量煎煮至沸，去渣取汁，在此汁液中加入捣烂如泥的核桃仁拌匀，用小火煎煮10分钟，待温度适宜时即可饮用。 　　红枣二米粥：糯米100克，薏米仁500克，红枣50克，红糖适量。将糯米捣碎，薏米仁洗净，红枣去核，共放入砂锅内，加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入红糖稍煮片刻即成，佐餐食用。 　　补虚正气粥：炙黄芪30~60克，党参30克，粳米100克，白糖少许。将黄芪、党参切成薄片，用冷水浸泡半小时，入砂锅煎沸后，改用文火煎成浓汁。取汁，再加冷水如上法煎取二汁，去渣将一二煎药汁合并，分2份于每日早晚同粳米加水适量煮粥。粥成后，加入白糖少许，稍煮即可。3~5日为1个疗程，间隔2～3日后可续服。 　　补脑提神羹：银耳6克，猪脑2个，黑木耳6克，香菇6克，鹌鹑蛋5个。将银耳放入水中浸泡，拣去杂质；香菇切丝，猪脑去筋，蒸熟切粒；放入开水锅内煮熟，再放入去壳鹌鹑蛋，加入调味品和淀粉即成羹。每日服2次。具有提神解乏的作用。 　　参枣汤：党参20克，大枣10枚。水煎服，每日1剂，分1~2次服用。 　　芪精枣汤：黄芪15克，黄精10克，大枣6枚。水煎服，每日1剂。适合用于气虚体弱、倦怠乏力等病症。 　　山桃粥：鲜山药100克，扁豆、核桃仁各50克，粳米60克，精盐、味精、生姜、葱花各适量。将山药洗净、切片，与扁豆、核桃仁、粳米共放入砂锅内，加水适量煮粥，待粥将熟时加精盐、味精、生姜、葱花调味即成，佐餐食用。 　　砂陈鲫鱼汤：砂仁5克，陈皮半个、鲫鱼1~2条（约300~400克），生姜3片。砂仁打碎；陈皮浸泡、去瓤；鲫鱼宰净，去肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄，铲起，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2个小时，调入适量食盐和麻油便可。此量可供3~4人食用。具有健脾胃、祛水湿的功效，是民间一道春困时的养生靓汤。 蓄锐养精睡午觉        (2018-04-10 05:38:44)[编辑][删除] “子午觉”， 每天子时和午时尽可能按时入睡，同时强调“子时大睡，午时小憩”。 除了晚上正常的睡眠以外，白天也需要睡眠。“子、午”时是人体经气“合阴”及“合阳”的时候，最有利于人体养阴和养阳，按照《黄帝内经》的理论“阳气尽则卧，阴气尽则寐”。午觉养阳气，子觉养阴血，睡好子午觉能更好使阴阳配合，气血调和。如果只睡子觉，不睡午觉，则会导致阴阳气血不和谐。最简单的阴阳调节方式睡午觉是。 中午是人体阳气最盛的时候，是“心经循行的时间”，若心血不足、心气亏虚、心火亢盛则会出现胸闷胸痛、心慌汗出、思维迟缓、失眠健忘、头晕乏力等症状，所以每天中午应该抽出半小时小憩，达到养心安神之目的，有助于下午工作神清气爽、精力充沛。 午睡不宜超过半小时 选择在12：30~2：00点睡午觉最佳，午睡不要超过30分钟。午睡时间过长会使周身不舒服而更加困倦。 午餐不宜过饱 午餐不要太饱、太油腻，午睡前应该走动5~10分钟。最理想的是找个沙发或买个简易活动床，如果没有独立的午休场所，建议坐在椅子上或趴在桌子上均可。 营养餐        (2018-04-09 14:30:06)[编辑][删除] 肉瓤杏鲍菇 原料：杏鲍菇300克，瘦猪肉150克，鸡蛋1只，干面粉、葱、姜末、黄酒适量。 功效：有滋阴润燥、健脾开胃、益血、止泻作用。 香椿芽炒蛋 原料：鲜椿芽100克，鸡蛋250克，黄酒、盐、葱适量。 功效：可温中补气、健脾养胃，宜于体弱及消化不良者食用。 白煨猪肚 原料：猪肚1只，小茴香50克，生姜、盐适量。 功效：可健脾胃、补虚损、止腹泻，尤适合消化不良的小儿食用。 芹菜炒香菇 原料：芹菜400克，水发香菇50克，干淀粉、菜油、调料适量。 功效：清热平肝，、益气和血，适用于阴阳上亢、头痛眩晕等。 春困膳食方         (2018-04-13 14:23:58)[编辑][删除]   　  春天感到困倦、疲乏、头昏欲睡，这就是俗称的“春困”。为防止春困，除了要坚持体育锻炼，多到户外活动，呼吸新鲜空气外，还应注意饮食，多吃蛋类、豆制品及新鲜蔬菜和水果等。这些食物富含糖类及维生素B1、维生素C，可以促进身体新陈代谢，有利于改善脑组织的能量供应状况而消除疲劳。其中维生素C是一种强还原剂，参与体内多种氧化还原反应，可促进物质代谢，保持大脑处于清醒状态。 　　中医认为，春应肝。肝血不足或摄生不当均可导致气虚，使人感到精神疲乏、四肢乏力、少气懒言、易出汗等。此时应选择些甘平益气、养血类食物以益气补虚而解疲乏。这里介绍几则解除春困并能健脑补肾的食疗方法供选用。 　　核桃丹参佛手饮：核桃仁5个，佛手片6克，丹参10克。将丹参、佛手片加水适量煎煮至沸，去渣取汁，在此汁液中加入捣烂如泥的核桃仁拌匀，用小火煎煮10分钟，待温度适宜时即可饮用。 　　二米红枣粥：糯米100克，薏米仁500克，红枣50克，红糖适量。将糯米捣碎，薏米仁洗净，红枣去核，共放入砂锅内，加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入红糖稍煮片刻即成，佐餐食用。 　　补虚正气粥：炙黄芪30~60克，党参30克，粳米100克，白糖少许。将黄芪、党参切成薄片，用冷水浸泡半小时，入砂锅煎沸后，改用文火煎成浓汁。取汁，再加冷水如上法煎取二汁，去渣将一二煎药汁合并，分2份于每日早晚同粳米加水适量煮粥。粥成后，加入白糖少许，稍煮即可。3~5日为1个疗程，间隔2～3日后可续服。 　　补脑提神羹：银耳6克，猪脑2个，黑木耳6克，香菇6克，鹌鹑蛋5个。将银耳放入水中浸泡，拣去杂质；香菇切丝，猪脑去筋，蒸熟切粒；放入开水锅内煮熟，再放入去壳鹌鹑蛋，加入调味品和淀粉即成羹。每日服2次。具有提神解乏的作用。 　　参枣汤：党参20克，大枣10枚。水煎服，每日1剂，分1~2次服用。 　　芪精枣汤：黄芪15克，黄精10克，大枣6枚。水煎服，每日1剂。适合用于气虚体弱、倦怠乏力等病症。 　　山药核桃粥：鲜山药100克，扁豆、核桃仁各50克，粳米60克，精盐、味精、生姜、葱花各适量。将山药洗净、切片，与扁豆、核桃仁、粳米共放入砂锅内，加水适量煮粥，待粥将熟时加精盐、味精、生姜、葱花调味即成，佐餐食用。 　　砂陈鲫鱼汤：砂仁5克，陈皮半个、鲫鱼1~2条（约300~400克），生姜3片。砂仁打碎；陈皮浸泡、去瓤；鲫鱼宰净，去肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄，铲起，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲2个小时，调入适量食盐和麻油便可。此量可供3~4人食用。具有健脾胃、祛水湿的功效，是民间一道春困时的养生靓汤，男女老少皆宜。 梳发防“春困”         (2017-03-01 18:20:17)[编辑][删除] 转载    梳发升阳 中医认为，头为诸阳所汇，百脉相通。发为血之余，肾之华。人体十二经脉和奇经八脉都汇聚于头部，有百会、四神聪、上星、通天、眉冲、太阳、率谷、印堂、玉枕、风池、哑门、医明等近50个穴位。梳头时按摩这些穴位，可促使诸阳上升，百脉调顺，阴阳和谐，具有疏通经络、运行气血、清心醒目、开窍宁神、平肝息风的功效。 四物美人汤        (2018-04-12 10:12:15)[编辑][删除]  中年女性，形体偏瘦，长期受困于痤疮、湿疹、油脂分泌多；胃肠功能紊乱，常感到胃脘隐痛、胀满不适，大便黏滞，口唇干，喜热饮；且情绪易波动、生气，月经前更严重，睡眠浅、容易醒。 像这种与月经相关的皮肤、胃肠、情绪的“三联”紊乱、失衡，常有喜瓜果生冷、熬夜等不佳生活习惯。中医认为，脾胃是气血源泉和调节枢纽，受到损伤后会让人感觉精力不济、脾气不受控制、面色日渐暗淡。脏腑间是相互联系的，这类人群常是首伤脾胃，再及肺、肝，所以中医常用“培土生金”“健脾疏肝”等以调理脾胃为中心的方法缓解皮科、妇科、内科等多方面不适的患者。    推荐一款四物美人汤：准备山药100克、莲子（去心）50克、玉竹30克、百合30克、陈皮1小瓣、冰糖适量，将山药去皮、切块，陈皮切细丝，所有食材洗净，加入适量清水，隔水炖1小时，调味即可。  《随息居饮食谱》记载，山药“甘平，煮食补脾肾，调二便，清虚热”，还记载莲子“清心养胃，安神补气，厚肠胃，颇著奇勋”，山药与莲子相配，调理脾胃之余，还有清虚火、安心神的效果。搭配“养阴不敛邪”、润肤驻容颜的玉竹，润肺宁心的百合，四物相配，可以调脾胃、养气色，光彩照人。