水芝丹此名称首见于《神农本草经》。“水”提示了莲的生长环境居于水中池泽；“芝”在《说文解字》中被释为“神草也”，另有注曰：“芝，瑞草也，服之神仙”。莲花生淤泥而不染，其子坠淤泥而不腐，被古人视为神草，故称“芝”；“丹”在古代指以朱砂为重要原料的药丸，古人认为服用后可延年益寿，“丹”字既描绘了莲子饱满圆润的外形特点，也暗喻了莲子在养生延年中的功效。

脾之果首见于《本草纲目》。这个名称突出了莲子的性能、功用要点，莲子味甘带涩，性平，归于脾经，具有“甘平益脾”的性能特点。不仅如此，莲子“禀清芳之气，得稼穑之味”，在补脾的同时具有醒脾除湿的功效，符合脾喜燥恶湿的特性。

石莲子见于《名医别录》。“石”字充分展现了莲子的两大特性：其一，“石”描绘了莲子成熟后的形态。《本草拾遗》有云：“经秋正黑，名石莲子。”到了秋季，莲蓬枯萎，莲子由青转黑，质地坚硬如石，入水能沉，故名石莲子。其二，“石”字点出了莲子千年不死的绵长生机。李时珍有云：“石莲坚刚，可历永久。”诸多古籍也均有莲子千年不坏的记载，并将其奉为“除百疾”“轻身耐老”的养生圣品。

水芝丹、脾之果、石莲子等名称，分别从莲的生存环境、药材性状、生长习性以及功用要点等角度诠释了莲子的养生特性。

莲子入药功效广

《神农本草经》将莲子列为上品，认为“藕实茎，味甘平。主补中养神，益气力，除百疾。久服，轻身耐老，不饥延年。一名水芝丹。生池泽。”莲子性味甘、涩、平，归于脾、心、肾经，具有养心安神、健脾止泻、益肾固精以及固摄止带的作用。莲子是平补的药物，补中带涩，涩中有补。其性质平和，可作用于上中下三焦、心脾肾三脏、精气神三宝。

补脾止泻止带脾主运化，具有运化水谷和水湿的作用，脾虚易出现食少、大便稀溏，部分女性的白带量多亦与脾虚有关。莲子被誉为“脾之果”，具有补脾止泻、固涩止带的功效，可用于脾虚所致的食少便溏、带下量多。莲子甘平归脾，能补益脾气，味涩止泻能阻止脾气的进一步损伤，且性质平和，可以长期服用。脾气健运，不但能确保人体气血的生化有源，而且能够消除湿邪并阻止湿邪的产生。

补肾固精止遗莲子至秋色黑，入肾经。得水中阴气，又具夏季真阳，既补肾阴又补肾阳。针对肾虚所致的遗精、遗尿，莲子既可固摄肾精又缩尿止遗。莲子性质平和，味甘能补，味涩能摄，归于肾经，既能补益肾气以增强肾功能，又能固摄肾精，且可以长期服用，是一味不可多得的益肾佳品。

补心养血安神莲子性质平和，归于心经，既能养心安神，又能收敛心神。又因其亦入肾经，故可交通心肾而安神。对于阴血不足、心神失养以及心肾不交之虚烦心悸、失眠多梦，常与酸枣仁、柏子仁、远志等同用。莲子心还能清心安神，有助于人体的睡眠、记忆等活动。莲子心又称薏、莲薏，是莲子中间的绿色胚根。“薏”通“意”，有“含苦在内”之义，同时，“薏”也体现了莲子心内含生意的特性。“其中所蕴，为资始资生之本，微而能着，固而愈强。”正是莲子中蕴含的这一片青与苦，成为了莲生命的源动力。《本草纲目》明确道出了莲子历经千年不死、芳香如故的玄机：“薏藏生意，藕复萌芽，展转生生，造化不息。”莲子心最早记载于《食性本草》。性味苦、寒，归于心、肾经，具有清心安神、止血涩精的功效，可用于心经热盛、心肾不交之烦热、失眠甚至神昏躁狂，口舌生疮，以及血热吐血、尿血和遗精、滑精。

常用药膳

莲子茯苓健脾糕

【材料】莲子肉（去皮，去心）、茯苓各500克，麦门冬300克，桂花20克，面粉100克，白糖250克。

【功效】补益心脾，养阴安神。用于脾气虚弱，心阴不足所致之心悸怔忡、心烦不寐、多梦健忘、纳呆神疲、口干舌燥等。可用于病后调养及正常人群的日常保健。其性平力缓，需经常食用方显疗效。

竹叶莲子养心羹

【材料】新鲜竹叶50克，莲子（去皮去心）20克，鸡蛋1个。

【功效】竹叶略有苦味，清心火的能力比淡竹叶更强。《药品化义》指出竹叶“入心、肺、胆三经”。功能“清热除烦，生津利尿”；莲子养心益肾。《日华子本草》认为鸡蛋“镇心，安五藏，止惊，安胎”，三者合用，共奏除心火、涤烦热、养心神之功。

莲子枸杞山药粥

【材料】莲子肉（去皮，去心）20克，怀山药30克，枸杞子15克，粳米100克。

【功效】本药膳方中莲子性质平和，益肾固精；山药性用平和，既补肾气又养肾阴，能固肾止遗；枸杞补肾益精，养肝明目；粳米和胃安中。诸品合用可补肾固精。肾虚体亏，腰膝酸软、神疲乏力、多尿甚则遗尿、遗精、眼目昏花者可以长期服用。（杨柏灿）

　　《本草纲目》记载，莲花、莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可入药用。莲花能活血止血、祛湿消风、清心凉血、清热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦、生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。（李明哲 王佳 辽宁中医药大学附属第三医院）

茅根生津如神汤

   (2022-10-31 04:13:04)[编辑][删除]

时间：2021-07-28 　来源：中国中医药报8版 　作者：陆明华

白茅根，《中药志》称其为“丝毛草根”。白茅根性味甘寒，归肺、胃、小肠经，有凉血、止血、清热、利尿的功效。《本草求原》记载：“白茅根，和上下之阳，清脾胃伏热，生肺津以凉血，为血热妄行上下诸失血之要药。”《本草纲目》中还记载：“肺热气喘，用生茅根一把，口咬细，加水二碗，煮成一碗，饭后温服。三服病愈。此方名‘如神汤’。”

莲心泡茶苦从甜中来

    (2022-10-29 07:47:24)[编辑][删除]

时间：2021-08-05 　来源：中国中医药报8版 　作者：黎洁

莲心是莲子中间青绿色的胚芽，味苦，具有除烦安神、祛心火之功效。莲心泡茶，泡下之后碧绿透亮，只有淡淡的清香，入口却甘香沁脾，甚是爽口。《本草再新》中说，莲心能“清心火、平肝火、泻脾火、降肺火，消暑除烦，生津止渴，治目红肿”，真可谓是火皆能清，苦从甜中来。

莲心味苦性寒、入心经，《本草纲目》称它能“清心祛热”。取莲心30颗，水煎后放盐少许，每晚睡前服，能治疗心火亢盛引起的失眠多梦。鲜莲心的苦味不如干品猛烈，用它泡茶气味幽香，入口苦味若游丝，不用加糖调味。苦味的食物本身就有降火清热的作用，身体内的火降下来了，心情自然也就平静下来。

（黎洁 广西壮族自治区钟山县卫生进修学校）

莲藕。以藕有节，称藕节。陈以其色白，称白茎。.以所种之地，有湖藕，塘藕等称。以其形象和功用等，有果藕，菜藕，水鞭蓉、荷藕，莲藕，光旁等称。性味凉，甘。（熟品性温）功用生品清热生津，凉血止血；熟用补益脾胃，益血生肌。

女不离藕

       (2016-10-02 16:42:53)[编辑][删除]

转载                                            妇女以阴血为本，因其有经带胎产的特点，易致阴血亏损以及出血之证。而藕生者性寒，能生津止血；熟者性温，则可健脾益血，堪称妇女佳蔬良药。特别是熟食，乃女性强身补体佳品。《随息居饮食谱》言：“若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证，但日熬浓藕汤饮之，久久自愈，不服他药可也。”女性多食藕，对妇科疾病有良好效验。

产后出血 鲜藕榨汁，每次服2匙，日服3次。

产后缺乳 鲜藕500克捣汁，加热饮服。

产后口燥腹痛 生藕捣汁频频饮之。

产后恶露排出不畅或闭经 莲藕250克，洗净切小块，桃仁12克，入锅（忌用铁锅）加适量水共煮汤，熟后加少许食盐调味食用。

妇女贫血、营养不良 莲藕500克，洗净切小块，红豆30克，红枣5个，生姜3片，加清水入锅，武火煮沸后，文火煲1小时，调味佐餐食用。

妇女白带色黄、味腥臭 藕汁半碗，红鸡冠花3朵，水煮沸，调红糖服，每日2次。

夏日佳品酸梅汤

  (2022-10-30 08:21:33)[编辑][删除]

时间：2021-07-01 　来源：中国中医药报7版 　作者：常亮

酸梅汤消暑，以乌梅为主料，搭配山楂、甘草、陈皮，四味中药加水煮制而成。需要特别提出的是，正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制而成。方剂组成中的山楂、陈皮、甘草也都起到了不同的作用。

乌梅味酸、涩，性平。归肝、脾、肺、大肠经。具有敛肺涩肠、生津安蛔、止血的功效。夏天心火克肺金，乌梅可敛肺气。

山楂味酸、甘，性微温。归脾、胃、肝经。具有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的功效。天气炎热导致食欲不振，吃点山楂可促进胃肠消化。

陈皮性辛、温，味苦。归肺、脾经。具有理气健脾，燥湿化痰的功效。常用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多。

甘草性味甘、平。有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的功效。可用于夏天的脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短。

冰糖《本草再新》中记载冰糖“补中益气，和胃润肺。止咳嗽，化痰涎。”

方中乌梅起到了生津止渴的功效，山楂、陈皮起到了消积化食解油腻的作用，甘草与冰糖起到了调和脾胃、矫正味道的作用。原料以乌梅、山楂、陈皮、甘草为主。

陈志岁《咏荷》诗：“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”

藕的别名.为莲之一部分，称莲藕。以藕有节，称藕节。以其色白，称白茎。.以所种之地，有湖藕，塘藕等称。以其形象和功用等，有果藕，菜藕，水鞭蓉、荷藕，莲藕，光旁等称。性味凉，甘。（熟品性温）功用生品清热生津，凉血止血；熟用补益脾胃，益血生肌。

相传，南宋隆兴元年，孝宗继高宗帝位登基，过惯了宫廷骄奢安逸生活的孝宗帝，对衣来伸手、饭来张口仍不满足，非常讲究口福，越来越厌腻每日的大鱼大肉、海参燕窝之类，居然以湖蟹为主食，天天吃。因此，负责皇帝生活的主管为了解决好食欲问题，每天派十几人下湖捉蟹，以博得帝王的欢心。没想到皇帝续吃了一段时间的湖蟹，引发脘腹阵阵作痛，继而腹痛泻痢，急传御医诊治，但数日未见好转。

宋高宗看在眼里疼在心里，有病乱投医的他，只好化了妆出了皇城微服私访，真实目的是为了尽快替宋孝宗寻医求药。不日，高宗帝来到京城偏西北角的繁华大街上，但见车水马龙、人山人海，一间药坊市面前摆放有几大担的新鲜藕节，人们蜂拥而来，纷纷抢购，这样的场面让高宗大为不解。于是，他好奇地上前询问究竟，从药师口中得知：近期拉肚子的人数与日俱增，而鲜藕汁治痢疾相当管用。宋高宗认真地听着，越听越感到不虚此行，一时间心花怒放，急急忙忙拉起药师的手，一块入皇宫。

一路上，药师怀揣着一颗忐忑不安的心，随高宗帝大步流星急赶路，不久就进了皇宫大殿之内。药师毕恭毕敬，一丝不苟地耐心询问孝宗的病情病因，严把脉细叩诊之后，跪地禀道：“依草民初步判断，陛下的病情是因过食湖蟹损伤了脾胃，导致痢疾病的发生。不过，需要服新采摘的藕节汁，或可不日康复。”高宗听罢大悦，一颗悬在半空中的心总算落了地，忙令人取来金杵臼，立即将藕节捣汁送与孝宗，并嘱咐用热酒调服。果然，孝宗帝几日便得以痊愈。

乌梅：敛肺涩肠、生津安蛔、去死饥蚀恶肉

 (2018-10-13 11:16:44)[编辑][删除]

乌梅性味酸平，归肝、脾、肺、大肠诸经，有敛肺涩肠、生津安蛔、去死肌、蚀恶肉之力，临床多用于肺虚久咳，久泻久痢，消渴及胆道蛔虫症、各部位之息肉等。

久泻久痢如慢性结肠炎、慢性痢疾者，用贵州名医王希仲乌梅丸变方，每有良效。

处方：乌梅120g，陈皮60g，炮干姜85g，黄连120g，当归60g，熟附子90g，桂枝45g，党参120g，炒黄柏45g，蜀椒30g。 乌梅用醋浸1夜去核，与余药烘干研末为蜜丸，每丸重9g，每次1丸，日3服，空腹温开水下。用水煎，每日1剂，分3次服，量为1/10即可。

本方乃仲景乌梅丸变方，以苦温之陈皮易原方辛温之细辛，陈皮入大肠经，可去泄泻下利之寒湿；以辛温之炮姜易干姜，炮姜入足太阴脾经血分，温中守涩，散邪理结，亦去肠中寒滞。

考慢性结肠炎与慢性痢疾，多因脾肾阳气虚衰，寒热湿滞，蕴结肠道，瘀阻络伤，正是寒热错杂、元气虚弱之证。仲景乌梅丸本治久痢，经此加减而成专用之方，更觉贴切。

治疗胆道蛔虫症，以乌梅肉15g，干姜9g，当归9g，熟大黄9g，党参12g，熟附子9g，桂枝9g，川椒9g，苦楝根皮30g，水煎，每日1剂，分3服。胆道蛔虫患者服1～2剂后，腹痛常常迅速缓解，且有虫体排出体外。若多服数剂，每可根治之。

乌梅去死肌、蚀恶肉之功，首见于《本经》。云其可“止肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑痣，蚀恶肉”，认识已较为深刻。《冯氏锦囊》则直言其能“蚀恶肉”。《本草逢原》更透彻指出：“恶疮胬肉，亦烧灰研敷，恶胬自消，此即《本经》去死肌恶肉之验。”《本草求真》亦谓：“乌梅，酸涩而温，入肺则收，入肠则涩，入筋与骨则软，入虫则伏，入于死肌、恶肉、黑痣则除。”余认为，凡死肌恶肉，类同各部位增生之息肉。余常将乌梅广泛运用于声带息肉、胆道息肉、胃息肉、肠道息肉、子宫息肉等疾患中，并认为死肌恶肉多系痰瘀凝结，故临证时恒以本品为主药，配合消痰祛瘀之品为治，创制治疗各种息肉之基础方（乌梅30g，生薏苡仁30g，威灵仙15g，僵蚕10g）。

息肉有不同病机，故需加减用药：声带息肉常配合生地、玄参、麦冬、桔梗、土牛膝、甘草；胃息肉配合党参、白术、茯苓、刺猬皮、穿山甲；肠道息肉配合大血藤、黄连、马齿苋、败酱草、穿山甲、莪术、槟榔；胆道息肉配合柴胡、白芍、香附等。唯息肉类疾病之治疗费时较长，持之以恒，始可收稳定彻底之效。如熊某，女，38岁。右上腹胀痛3年，常感口苦，恶心，舌淡苔白腻略黄，脉弦滑。B超示：多发性胆囊息肉。诊断：（痰瘀凝结，肝郁气滞）胆囊息肉。处方：乌梅30g，生薏苡仁30g，威灵仙15g，僵蚕10g，柴胡10g，白芍10g，延胡索10g，郁金10g，甘草5g。连服5服，右上腹胀痛、口苦、恶心感减轻。将上方制成散剂，长期服用，以冀治愈。（何钱 何苗）