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海燕的厨房笔记：

梭子蟹尽量选鲜活的，食材是关键

梭子蟹要事先调味

香葱把葱白和葱叶分开使用

咖喱用咖喱块容易化开，不适宜咖喱粉

总结一下试用心得：

1，  特别想提一下蒸烤功能，菜单设置中高温蒸烤，适合炖汤煲类以及甜品，工作原理是蒸发器+热风电机+热风发热管工作，着重以烤为主，在启用蒸烤功能时一定要先把清水倒入储水箱中

2，  高温纯蒸功能，则适合蒸馒头，蒸鱼，蒸鸡，蒸肉等，而纯蒸功能则适合雪媚娘，蒸鸡蛋

所以根据食谱的不同而选择不同的蒸烤模式，达到理想的美味状态，在模式里面根据自己的需要选用

这道菜选择的是高温蒸烤模式~

除了烘培烘烤，蒸烤模式外，菜单还提供了酸奶模式，发酵模式，解冻模式等多选型功能，囊括了家庭日常的料理模式所需，一机搞定，轻松又方便