高温天，下厨的热情减了很多，炒煎炸越来越少

                                                          取而代之的蒸煮烤则越来越多！

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           我们一家人都比较喜欢吃虾，虾肉嫩鲜美，盐水煮，酱油烧，清蒸等等，食材好，怎么做都不会错！

这次偶尔得到黑虎虾，个大，肉厚，单纯的煮烧不能完全呈现其肉美多汁，换上最简单的黑椒烤~

          黑虎虾属于海虾，个头比较大，比较适合开片，撒上盐和黑胡椒，放入烤箱，美味四溢，夏天里不想动油烟机的话，烤箱是个不错的工具，值得多开发一些菜品，满足口腹之欲~

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原料：

黑虎虾4只

茄子一根，胡萝卜一个

橄榄油，食盐，黑胡椒

做法：

黑虎虾洗净后对半开片

撒入少量食盐

接着撒入少许黑胡椒腌制一刻钟左右

茄子和胡萝卜切条后放入烤盘内的油纸上

撒上少许食盐

刷上一些橄榄油

180度预热烤箱

再撒入少许法香碎

8-10分钟后熟后取出即可




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