下雨天的周末，干点什么好呢？鸡翅和叉烧酱能撞出火花吗？

                                                         创意就是在碰撞中被激发出来的

                                                               如果你一直闷着脑门子想

                                              抓破脑掉，死掉N多个脑细胞也不一定能碰上

                                           敢于打破，辅以认真靠谱的分析，加上勤快的实践

                                                                 往往就会柳暗花明又一村

                                                                        得来全不费功夫

                            叉烧是粤菜和港菜里比较有特点的风味佳肴，而让菜肴吸味的离不开叉烧酱

                                                           叉烧酱可以自制，也可以买现成的

                                                                    我用的是现买的叉烧酱

                                                                      提前腌制，至少一夜

                                                                          第二天送入烤箱

                                                             精准温控：180度，时间：20分钟

                                                                     等待你的就是美味时刻

                                                              厨房里飘来香气四溢的肉香时                                                                

                                                                        全家可以尽情享用啦

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【用料】

 鸡翅.......半斤或者一斤

 西芹.......少许

 小土豆.....4-6个

 黄酒......少许

 生姜......适量

 大蒜......少许

 叉烧酱.....3大勺

  【做法】

  鸡翅洗净后沥干水，在鸡翅上划上几刀

 放入干净的盘子中，加入少许盐，放入姜片和大蒜

 调入少许黄酒

 兜3大勺叉烧酱

 用勺子翻拌均匀

 放入保鲜盒中，把盘中的叉烧汁一并倒入保鲜盒中放入冰箱冷藏一夜

 西芹切长条，土豆切小块

 切好的西芹和土豆块放入烤盘中

 接着码上腌制好的鸡翅，将烤盘放入烤箱中

 烤箱温度设定：180度，时间：20分钟

 烘烤结束后带手套取出烤盘，趁热食用