这道菜学起来真的很简单，而且做起来也很快，提前一天腌制好肉，下班回家不需要20分钟绝对就可以搞定，香脆可口，一道荤菜马上就可以上桌啦。

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1、将猪里脊切成薄片，加入料酒、黑胡椒、盐，放冰箱腌制一天。

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2、将猪里脊在盘子里两面裹上小粉。

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3、再两面裹上鸡蛋液。

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4、然后两面裹上面包糠。

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5、锅中热油小火两面煎至金黄即可，吃的时候可蘸番茄酱或沙拉酱，味道不错哦。

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