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    还记得外婆家小菜的味道吗?那种温润恬淡，那种暖暖深情。那甘纯清新的味道常常令我爱不释口，流连忘返、魂牵梦萦。。。。。。

     小时候我的暑假都是在外婆家度过的, 我们生活在一个经济匮乏的年代,物资都凭票供应，还得排队,有着浓厚计划经济色彩的消费方式,伴随着我们这一代人成长.无论食物资源是多么的缺乏,疼爱我的外婆常常会给我惊喜!---一把五香豆，一把煮菱角、一碗蜜汁绵枣(一种野生的可以食用的一浆果）......

     但是最让我难以忘怀的是外婆做的风干萝卜，它色泽金黄，再配上一点腊肉丁和作料炒制，那爽脆微辣的口感想起来就满口生津~~

     记得外婆的做法是：每年的冬季就开始到乡下的亲戚家背些水灵灵的萝卜回来，洗净后切成小指粗细的条，挂在通风处风干水分，然后密封储存起来，想吃的时候用水泡发，切碎，配上那时金贵的一点点腊肉，和花椒、红椒碎在柴火灶上炒制,顿时满屋飘香......

     如今的我们生活虽然有很多的选择,但在我的心灵深处仍然常常思念那些朴实无华的家乡菜!

         在休息之余常自制些外婆爱做的菜干和小咸菜用来慰藉我的思乡之情......

                  好想念我的外婆.....



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