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有人问,为什么说“糖尿病”是捣蛋的血糖呢?糖尿病又是什么呢?
糖尿病,是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,特点是慢性高血糖,伴随因胰岛素分泌或作用缺陷引起的糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损,或两者兼有引起。糖尿病时长期存在的高血糖,导致各种组织,特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
哪些属于糖尿病高发人群?
1.遗传因素,Ⅰ型和Ⅱ型糖尿病均有遗传性,但是Ⅱ型糖尿病的遗传性更强,而且中国人属于Ⅱ型糖尿病的易患人群。
2.肥胖人群,根据数据统计80%的糖尿病患者有肥胖的病史,而且超重者糖尿病患病率是非肥胖者的5倍。
3.中老年人,随着年龄的增长,糖尿病患病率升高快。
4.不合理的饮食结构,比如喜欢高能量、高脂肪、低膳食纤维的人群,会引起胰岛素抵抗。
5.吸烟,其实长期大量吸烟容易发生血红蛋白糖化,导致血糖指数上升。
6.运动量少,体力活动少就会引发肥胖,也是发生胰岛素抵抗和糖尿病的重要因素。
那么接下来,我给大家分享一段,我母亲的亲身经历吧。我母亲患“Ⅱ型糖尿病”已有10年之久,却不控制饮食,总偷偷地吃零食和水果,所以血糖一直保持在20mmol/L(毫摩尔每升)左右,也不愿意去医院就医与按时服药。某天,她去超市买了3斤荔枝,晚上回家坐在沙发上看电视就一个人全吃完了。第二天,她早上起床发现自己身体不适,感到头晕、心速加快、手脚无力、脸色发白、有口渴、腹泻等症状。因为她是一个人住的关系,发现这些症状时,自己觉得是低血压,就只停了降压药。当时我在北京学习,为了让我不担心,她在电话里面一直没有说。大概吃荔枝10天后左右,我打电话给她,发现她说话无力,才肯说10天前吃了3斤荔枝,不舒服没力气,已经有5、6天没有米饭啦,就吃了些蔬菜。这下我可把我急坏了,要她马上打120。后来,接到医院打来电话说“请你马上赶来医院,你妈妈随时都有生命危险……”
说到这里,大家是不是觉得荔枝有这么恐怖吗?其实啊,荔枝中含有大量的果糖,可这些果糖呢,必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖,才能直接被人体所利用。大量食用荔枝之后,过多的果糖进入人体血液,积蓄在血管内,却来不及转化为葡萄糖。同时,食用荔枝过量还会影响食欲,造成正常饮食量大大减少,人体所必须的营养得不到有效补充,血液中的葡萄糖就会明显降低,就会导致低血糖。所以呢,并不是荔枝恐怖,是因为糖尿病人血糖不稳定的原因,凸显了吃荔枝导致低血糖的问题。而低血糖比高血糖更加危急生命,会让人感到头晕心悸、四肢无力、面色苍白、肢冷出汗,有些患者还有口渴、饥饿感或者腹痛、腹泻等症状,严重者会出现昏迷、阵发性抽搐、心律不齐、血压下降或呼吸衰竭,严重者甚至会导致死亡。
当时接到医院电话,心情不用说,相信大家也可以理解的,我马上坐飞机从北京赶回长沙,直奔医院。入院第4天,病情才得以稳定,现在还在医院接受治疗及疗养。入院时母亲的血糖,从以前的20mmol/L(毫摩尔每升)左右,降到了2.3mmol/L(毫摩尔每升),就是因为吃了荔枝造成了低血糖,诱发了糖尿病急性并发症“酮症酸中毒”,这血糖是不是够任性,够捣蛋,让人措手不及呢?
下面为了预防糖尿病患者,能很好地控制血糖,给大家说说怎么来预防血糖来捣蛋吧!
1.坚持运动,保持正常体重,防止肥胖。
2.少吃水果(能不吃就不吃),多吃蔬菜,粗粮,每日用餐少油少盐。
3.增加富含维生素C(新鲜的绿叶蔬菜)、维生素E(植物油)、维生素B1(可以补充营养制剂维生素B族,可以帮助更好的吸收)、维生素A(比如:可以食用青椒胡萝卜炒肉。)、和钙(补充钙的同时,每天需要适当地晒晒太阳)的食物,必要时需服用营养制剂。
4.进食要定时定量,配合药物,预防低血糖。
5.禁烟酒,零食,饮料等高热量食品。
6.烹饪方法尽量选择蒸、煮、炒,忌煎炸和熏烤食物。
糖尿病常见的问题:
1.水果能吃吗?应该怎样吃?吃些什么呢?
水果是可以吃的,但是要选择糖含量较低、膳食纤维量较高的水果,比如柚子、桃子、苹果等。吃水果的时间可以选择在两餐之间,比如上午10点、下午4点,切忌在餐后马上吃水果。还有吃水果的量要控制,每天100~200克的水果,不要选择干枣、葡萄干等糖分浓缩的干果。
2.能喝粥吗?为什么呢?
可以哦,只要我们尽量选择升糖速度较慢的谷类作为原料,如粗粮杂豆中的荞麦、燕麦、小米等,因为其中含有丰富的膳食纤维,B族维生素等,这些营养素在减缓血糖升高速度方面都起到了积极的作用。 注意适量食用与合理搭配。
最后提醒大家,糖尿病患者可以采用少量多餐制,这样可以有效降低餐后血糖上升的幅度及缩短高血糖持续的时间,对辅助控制病情有很好的帮助,坚持饮食治疗。
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