有一天老公说是咱们买点软麻花吃吧，看了看网上的评论，都说恐怕用油不健康，唉，咱就这命，自己做了，自己做的保准健康，一准是头遍的花生油，而且白糖蜂蜜牛奶是绝对不会打折扣的，

听说炸麻花，儿子也嗷嗷的举双手赞成，他其实挺喜欢吃，只是想不起来跟我要，现在的孩子吃食太多，根本没有短嘴的时候，每天除了主食之外还有零食，没有了就会说妈妈咱们去下超市吧。对于零食适当吃点是可以的，只要不耽误了吃饭就行。

原料：高筋面粉550克，鸡蛋两个，白糖60克，植物油30克，牛奶250ml，另外我还加了适量的蜂蜜，这个要看个人口味，可加可不加。

面包机依次放入鸡蛋、牛奶、白糖、蜂蜜、植物油，最后放入面粉，然后才酵母粉，一小勺的量。

揉好的面团静置发酵，两个小时之后，面团发的差不多有以前的两倍大。

拿出面团在面板上排气。

面团太大，我切了二分之一，擀成一个大大的薄饼，六七厘米的厚度

切成一点五厘米左右的宽度

捏住两端反方向拧

然后像拧麻绳一样和在以前就成了一条麻花了，在接头出抹点水，要不然炸的时候容易三开。

做好的麻花，有两股的，有四股的，好像我还编了一个三股的辫子，没在这里面。做好的麻花再发一遍，用手拿起来感觉比之前轻多了，就是发好了

油热后，丢一点面下去试试，吱吱冒泡了就可以下麻花炸了

炸出来的第一锅，这一块面炸了很多。

绵软甘香，咬一口，油香，面香，还有蜂蜜的甜香让你越吃越想吃。






有时间再给他爷俩炸脆麻花，小子比较喜欢吃脆的，我喜欢吃软的。