吃过很多风味的包子，烤的、蒸的、煎的，那天老公突然问我，老婆，你说外面买的包子，里面的馅健康不？他这一说我也感觉毛骨悚然，我们买的包子都是被酱油染了颜色的，里面就是有点地沟油、淋巴结，谁又能知道呢？

老公说：老婆你能包出这个味道的包子吗？我说人家那都是有秘方的，不过我尽量试试吧。因为我做饭不太喜欢加作料，最多也就是个姜丝的，再多了就是葱花，其他很少用。不过我有些懒，不喜欢剁肉，一般都是从超市买现成的肉糜回来用。

对于吃的东西，我们往往会寻味童年或者青少年时期的味道，老公就是其中一员，动不动就说，这个感觉没有那个时候的东西好吃了，那个感觉没有小时候的东西好吃了。每次都被我呛回去：你小时候那是什么时候，吃个包子还不得香S啊，现在鸡鸭鱼肉家常便饭，吃什么能是香的？

总是怀念过去不如重新寻找新的味道，没有任何一种东西能一直保持长久不衰，如果一个人总是沉湎与过去就会让你停滞不前，所以还是一往无前吧！

原材料：面粉约250克，肉糜约六两

辅  料：葱姜末 香菜一颗  酵母

步骤：

1，面包机放一杯半水，再放四杯中筋面粉，然后放两小勺酵母粉 揉面。

2，揉好的面团直接在面包机发酵直两倍大。

3，面板上放薄面，面团排气，切成大小适中的面剂。

4，肉糜放入姜葱末，香菜也切末放入，然后放入适量的酱油，花生油、咸盐，味精，搅拌均匀，适量放一点水，搅上劲。

5，面剂擀成厚薄均匀的包子皮，放上适量的肉馅，捏紧。

6，包好的包子放入温暖处二次发酵，20分钟至半个小时后，用手掂一下如果比刚包起来的时候轻多了，就可以了。

7，蒸锅放水烧滚，将包子一个个的码在锅箅上，盖锅盖，蒸16-18分钟就OK了

因为加了一点香菜在肉馅里，吃起来有着一种无法言喻的感觉，有着和以往不同的味道，不过到底怎么样，还需要您自己包包试试，哈哈！