长帝焙Man CRTF32K试用报告—可可奶油kisses方蛋糕

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分类: 蛋糕 |
旋钮能轻松转动,多功能面板指示明确,操作简单易懂。
转钮区域具体指示:
第一个和第三个分别为上管温度调节转钮和下管温度调节转钮。上下管分开调节,使烘焙变得更轻松。
第二个功能转钮:发酵功能、上下火同时加热、上下烤+风机、旋转烤叉不同的功能设置选择,满足不同家庭对不同食物的烘焙需求。
第四个时间控制转钮,0-120分钟超长时间控制加上常通功能。
内门钢框加固,厚实稳重,可拆卸的玻璃门,清洗更方便!
烤箱门90度无死角开合定位,可在任意角度停留,松手不会下落,避免撞坏。
烤箱内部有4根发热管,立体式内胆,扩容技术。焙man搪瓷内胆,耐高温防腐蚀安全无毒。搪瓷是经涂搪、干燥、经过800℃烧成等多重工序,在加厚钢板坯体上涂烧一层保护性的瓷釉而成。懒人最喜欢的内胆,双手不用操劳,轻轻一刷就能清洗干净。不藏污抑细菌,卫生有保障!让你更有信心驾驭这款烤箱。配四层层架,满足不同烘焙需求。立体热风循环,热流均匀美食酥香。
内置耐高温照明灯,可以清楚地看到食物的烘焙状态。
灯光柔和不刺眼,可拆式灯罩方便清洁/换灯。
背面0散热孔设计,塑料脚垫和靠墙隔热支架,都能有效地帮助烤箱散热,避免机体因为温度过高而受损,有效延长烤箱使用寿命。
烤箱附带的配件:接渣盘、优质不沾烤盘、烤网、优质塑料柄绝缘手柄、烤叉、烤叉架、以及说明书。
蛋糕体材料:(28*28方盘的量)
蛋黃3个
蛋白3个 细砂糖55-60克 白醋几滴
表面装饰:奶油奶酪100克、淡奶油250克、糖15克
做法:
1、事先用一个盆称好可可粉,加入热水搅拌均匀,放在一边备用。称量好所有的东西。
2、蛋白加入白醋打至粗泡,一次加入55克糖。打至提起打蛋器蛋白会呈现小三角,放一边备用。
3、将蛋黄、油、牛奶、可可液一起用低速打至粗泡。加入低粉,拌匀。