饼皮：（可做3个8寸的比萨）

中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、南瓜泥170克（要根据南瓜泥的干稀程度适当调整） 

主面团：高粉56克、糖30克、干酵母0.5克、盐3克、蛋36克、奶粉10克、黄油20克 

馅料：香蕉、黑加仑葡萄干和玉米粒、蔓越莓适量，马苏奶酪150克

做法：

1、全部饼皮材料揉成光滑面团，盖膜发酵2.5倍大。

2、用擀面杖擀成大的四方形，放到8寸比萨盘里。

3、在面饼上用叉子扎成小孔状，放冰箱里冷藏一会。

4、事先把葡萄干清洗干净，把冷冻玉米粒拿出化开，把奶酪切成丝，香蕉切片。

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