这个面包的制作用到了卡式达酱。直接把其当成源材料加到面团里，女儿直说好吃。成品非常软，可能因为卡式达酱里也有糖，口感比平时做的要甜。

做成这种形状，面团个数要多些，要挨着近些，要不发酵后个别的容易倒。

卡式达酱制作方法：(有少许剩余，放冰箱里冷冻) 

材料:

牛奶250ML  全蛋1个蛋黄1个 白砂糖40G 低筋面粉25G 无盐黄油5G

步骤：

1 将牛奶加热至沸腾前的温度。

2 全蛋与蛋黄混合稍微打发,加入白砂糖.

3 再次混合均匀呈现发白状态。

4 筛入面粉，混合成细腻糊状.

5 倒入沸腾前的牛奶，快速搅拌均匀。

6 将混合好的牛奶液体倒入锅内,小火加热并不停搅拌，直到液体慢慢出现凝固状态，撤火。(制作时一定要注意火侯的掌握,底部不要糊了。)

7 趁热加入黄油,搅拌细腻。

8 最后,倒入容器内,上面盖层保鲜膜。烘焙时直接使用就可以.

材料：(可以做成450克吐司模两个)

高筋面粉500克，卡式达酱260克，糖50克，盐5克，干酵母7克，奶粉20克，水160克, 黄油30克

做法：

1、加入除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油搅拌至光滑有薄膜。

2、盖上保鲜膜放于温暖处发酵约1个半小时，用手指擢洞不回缩。

3、将面团分割成20份，每份约51克，滚圆盖上保鲜膜，松弛15分钟。

4、松弛后的面团擀成椭圆形，沿长边对折，然后从一边卷起，接缝处捏紧。

5、把整形好的面团放在烤盘里，烤箱里放碗热水，进行最后发酵。大约发酵30分钟左右。

6、最后发酵结束，表面刷蛋液。

7、入预热170℃的烤箱，中层，上下火，23分钟左右至上色。