材料：木瓜1个，动物性淡奶油100克，牛奶100克，吉利丁5克

做法：1，把吉利丁放冷水里泡软。把木瓜切去一块小顶，挖出籽。

      2，牛奶隔水加热约40度左右，离火加入吉利丁搅匀至吉利丁化。

      3，把淡奶油打至可稍流动的6分发，等牛奶液凉后放在一起搅拌均匀。

      4，倒入木瓜内，盖上小顶。放入冰箱冷藏至凝固。吃时拿出切块。