圣诞节的脚步越来越近了，我用带有圣诞老人的纸杯做了些蛋糕送给大家，很应景、很漂亮！相信收到的人会很开心！

材料:

    蛋黃5个 牛奶80g，玉米油40g(任何无色无味色拉油) 低粉90g 玉米淀粉10g
    蛋白5个 细砂糖50g，白醋几滴

　　 椰蓉适量

做法：

1、事先称量好所有的东西。

2、蛋白加入白醋打至粗泡，一次加入50g糖。打至硬性发泡，就是提起打蛋器蛋白会呈现小三角，放一边备用。

3、将蛋黄、油、牛奶一起用低速打至粗泡，加入低粉，至粉匀了就行。

4、然后取3分1蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。加入椰蓉后再倒回蛋白中切拌均匀。倒入小纸杯中，轻震两下，放入155度预热好的烤箱。

5、155度，上下火，约30分钟左右，至上色均匀。

把蛋糕放在包装袋里是不是更提气呢？打包送人喽。