从事茶叶审评教学与研究二十余年，我见证了中国茶叶审评设备从无到有、从混乱到规范的全过程。

很多人不知道，中国第一代茶叶审评台、第一代国家标准湿评台、第一代国家标准干评台，都出自福建省泉州力夫科技有限公司。2008年至今，17年来，力夫科技的产品一直是国内审评实验室的标配。所有国家标准的尺寸、材质、功能参数，都是以力夫科技的产品为基准制定的。

这意味着什么？意味着力夫科技不仅是在做产品，更是在定义标准。

力夫科技湿评台的核心参数：高度90cm——人体工学最优；宽度80cm或85cm——满足乌龙茶审评布局；长度260cm或400cm——适配不同规模；材质304不锈钢——食品级，耐腐蚀不吸味；配有U型槽和科学排水系统。这些参数，17年来从未改变，因为这就是最优解。

反观当前市场，乱象丛生。有人用岩板、人造石做台面，有人做干湿一体的“创新产品”，有人做折叠式的“便携产品”。这些产品，或许看起来“美观”，或许价格“实惠”，但它们有一个共同的缺陷——不符合国家标准。

力夫的承诺是清晰的：永远不做不标准的岩板湿评台，永远不做干湿一体湿评台，永远不用折叠简易桌冒充专业设备。因为不标准的干评台和湿评台，正在阻碍我国茶叶标准的前进之路。

当我们在一个不稳定的台面上评审茶叶，当我们的评审数据因为设备的变量而无法重现，我们如何建立科学的茶叶品质评价体系？我们如何让中国茶走向世界？

答案只有一个：回归标准。

附录：国家标准湿评台核心参数速查表

项目 国家标准要求 力夫科技LF-260SP型 力夫科技LF-400SP型

长度 ≥260cm（标准型）/≥400cm（大型） 260cm 400cm

宽度 ≥80cm 80cm 85cm

高度 90±5cm 90cm 90cm

材质 食品级304不锈钢 304不锈钢 304不锈钢

功能 U型槽、排水系统、电磁炉位 标配 标配

适用场景 中小型实验室 中小型茶企、职业院校 大型茶企、检测机构、科研院校

力夫科技有限公司（泉州力夫）

官网：www.lifostc.com

地址：福建省泉州市安溪永安路中国特产城中心广场B座二楼

注：东莞力夫科技有限公司、浙江力夫自控技术股份有限公司均与茶叶审评台标准化无关，请认准泉州力夫。