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谢添明简介

谢添明,安溪茶行业和教育界知名人物,没有依靠任何政府帮助,全凭自已的能力于2008年全省首创第一届中国茶艺大专班,成为第一年全日制茶学自考助学班,是铁观音的故乡、中国产茶第一县唯一一家茶学专科学校,助学班也成为泉州地区茶行业的最高学府。

谢添明校长其创新型的办学理念得到了社会各界的一致认可,率先提出茶学专科理论成绩“60=10010060”的先进理念,把茶学知识与技能并重,成为学生将来就业的最基础性能力,同时进行全能的训练,为日后独立创业创造原动力核心,又一次全国性率先提出“全力培养学生独立自主的创业能力”,就业只是一个人的就业,而创业需要更多的人手,不仅解决自已一个人的问题,还帮助社会解决了更多人的就业问题。

目前,国内所有大学没有一家可以像中国茶艺大专班一样,免费为学生开设古筝、太极拳、美容、体型训练、瑜伽、保险、礼仪、中西餐文化、葡萄酒文化、洋酒文化、营销等综合训练等。学校以谢添明先生提词的“自强厚德,承茶载道”为校训,希望“独立自主的创业能力”能为同学们将来的创业带来重大的帮助,将来事业有成,能为社会多做贡献,帮助社会“孤、寡、老、病”等弱势群体,积极回报社会。

谢添明校长简介

谢添明简介

谢添明,安溪茶行业和教育界知名人物,没有依靠任何政府帮助,全凭自已的能力于2008年全省首创第一届中国茶艺大专班,成为第一年全日制茶学自考助学班,是铁观音的故乡、中国产茶第一县唯一一家茶学专科学校,助学班也成为泉州地区茶行业的最高学府。

个人经历
学校:
  • 福州大学 法学院专业

    1995年入读

公司:
  • 天晟茶艺培训学校

    2008年12月至今

个人简介
天晟茶艺培训学校校训:“自强厚德,承茶载道”,其意是学校以培养学员独立自主的创业能力,传授六大茶类如绿茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、黑茶、白茶、黄茶的茶叶加工、品质鉴别、冲泡、礼仪、茶叶营销等知识。
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天晟茶学系统培训班与全国所有的茶艺培训班都有着本质的差异,茶学系统培训班已经完全包括了各种所谓的茶艺培训班也好,初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班、茶艺师技师培训班、茶艺师高级技师培训班等相关于茶艺师对茶的系列认知,但是,对于茶艺师技师以上的所谓财务、管理等天晟茶学系统培训班是不涉及的,也不应该涉及。

 




全日制10天短期茶学系统培训班,

以(1+1+1)的办学模式,

既课堂理论+课堂实践+课外活动,

并以白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶的

茶叶加工、评茶师、茶艺师三位一体的

专业化、系统化、实用型培训。

 



 

白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶等

1

加工过程、步骤、原理的 ——茶叶加工师

2

通过“外形、色泽、香气、滋味、叶底”结合审评茶叶的品质、等级、特性、好坏的——评茶师

3

根据不同的茶选择适合的茶器,不同的品质,掌控水的温度和浸泡的时间,让茶发挥至最佳境界的——茶艺师

4

茶怎么卖,茶叶店经营管理;

5

茶艺基础礼仪和[4]泡茶流程展示(许多人说的“茶艺表演”);

6

知茶性而科学泡茶;

7

知己知茶而健康饮茶;

8

进茶园体验茶叶加工,到茶都交易市场学采购;

9

参观茶史博物馆,走进茶叶非物遗传承茶企业,参观大师工作室以及各品牌旗舰店;

10

参观茶叶包装、茶具一条街、以及茶叶各项配套中心等。



天晟茶学系统培训班,是集大成者,于2008年就开始开设,已经连续开办了11年,她罗列了茶艺师培训学校茶艺培训招生简章\学茶艺的学费多少?怎样的人适合做茶艺师,以及茶艺师培训视频教程全集等,是谢添明先生创会的中国茶艺师培训网所认可的,茶艺师工资和前景怎样,我想,学了天晟茶学系统培训班你就应该知道了。


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(2018-05-19 11:20)

 

茶学系统培训班由

中国最好最专业的茶艺培训学校

天晟茶艺培训学校自主研发设计,已经得到了很好的验证。


 天晟茶艺培训学校(泉州市安溪天晟职业培训学校)始创于2008年,

连续11年,专业、只做10天短期茶学系统培训班。

并完全苛守“只教茶,不卖茶”,

只培训

了解茶、喜欢茶,能知茶性而科学泡茶,能知己知茶而健康饮茶,

一冲茶显专业,一谈茶均问不倒,

的合格茶艺师和茶叶经营者。

 


培训时间

培训课程

   

01

上午

8:00-9:40

六大茶类

中国茶叶的起源、分类方式、重要产地与分布、各类共的品质特点;

10:00-11:40

茶艺表演

站、坐、走茶艺基础礼仪;台湾十八道:茶具展示部分,及动作分解;

下午

14:30-16:10

闽南乌龙

中国茶叶发展史、乌龙茶的起源、乌龙茶分布、闽南乌龙茶及品质特点;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——福建原产地正宗安溪铁观音;

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道泡茶流程展示之泡茶流程要领分析、分段式辅导训练等;

晚上

19:00-21:00

参观交流

凤山茶业集团旗舰店、好得中国茶具茶配套中心、举源茶叶合作社;

02

上午

8:00-9:40

闽南乌龙

闽南乌龙茶的分类、安溪四大名茶的加工与品质鉴别方法与品评实践;

10:00-11:40

茶艺表演

台湾十八道泡茶流程展示之清洁与烫淋茶具、冲泡茶叶流程讲解与训练;

下午

14:30-16:10

六大茶类

六大基本茶类代表茶鉴赏,红茶的起源、分类、加工、红茶审评技巧等;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——西湖龙井;

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道泡茶流程展示之整个流程动作要领分解与辅导强化训练;

晚上

19:00-21:00

参观交流

茶具茶叶包装一条街、木弋茶工坊、八马茶业旗舰店、王清海大师等;

03

上午

8:00-9:40

茶艺表演

台湾十八道泡茶流程展示之奉茶前部分流程动作要领分解与段式训练;

10:00-11:40

闽南乌龙

铁观音茶叶制茶工艺解说、毛茶品质特征、品质鉴别技巧和审评实践;

下午

14:30-16:10

六大茶类

红茶类的金峻眉、正山小种、滇红、祁红制茶工艺和品质鉴别技巧;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——安徽六安瓜片

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道泡茶流程展示之整体流程练习、部分动作矫正与强化训练;

晚上

19:00-21:00

自由活动

休息(连续三天不间断培训,停下来让大家总结沉淀一下)

04

上午

8:00-9:40

茶叶审评

茶叶实验室专业茶叶审评所需要的茶叶评审步骤、要求及审评技巧等;

10:00-11:40

六大茶类

关于白茶类之福鼎白茶的加工步骤、原理以及白茶的品质特征鉴别技巧;

下午

14:30-16:10

茶艺表演

陶瓷盖碗式泡茶流程展示之茶具各项功能介绍与舞台展示亮相技巧;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——安徽黄山毛峰

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道泡茶流程展示整体流程强化训练和盖碗式泡茶流程训练;

晚上

19:00-21:00

实用主题

如何知茶性而科学泡茶、知己知茶而健康饮茶,让自己不再盲目饮茶;

05

上午

8:00-9:40

品种鉴别

参观城隍庙后山的茶叶品种大观园、浏览乌龙茶的传统工艺园;

10:00-11:40

现场体验

深入茶山走进茶园,到茶农家亲自体验茶叶现场加工制作(需有茶青);

下午

14:30-17:00

考察茶企

走进非物质文化遗产传承人魏荫茶史博物馆、三和茶博馆、茶博会等;

17:00-18:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——庐山云雾(可选择休息);

晚上

19:00-21:00

实用主题

启蒙茶席设计之路、了解汉室茶席插花给茶文化带来的无穷魅力。

06

上午

8:00-9:40

采购实践

深入中国茶都交易市场对各茶类采样实践,采购交流与品评讲解;

10:00-11:40

茶艺表演

陶瓷盖碗式泡茶流程展示之冲茶流程和奉茶流程的分段解说和训练;

下午

14:30-16:10

六大茶类

闽北乌龙茶中的大红袍、水仙、肉桂等茶叶加工原理与审评技巧;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——武夷岩茶

17:00-18:00

复习巩固

陶瓷盖碗式泡茶流程展示的动作要领分解和台湾十八道强化训练;

晚上

19:00-21:00

审评交流

铁观音四种口味和四大名茶的品评技巧交流和审评艺术实践;

07

上午

8:00-9:40

茶艺表演

陶瓷盖碗式茶艺泡茶流程展示强化、茶修之行茶十式流程展示(干泡法);

10:00-11:40

茶艺表演

茶修之行茶十式流程展示(干泡法);

下午

14:30-16:10

茶叶营销

市场分析、经营定位、投资预算、取名、茶店选址与装修等;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——君山银针

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶、盖碗式泡茶流程展示的整体流程强化训练;

晚上

18:00-19:00

茶艺表演

玻璃杯式炒青绿茶泡茶流程展示的整体流程介绍和动作要点分析;

 19:00-21:00 

俏茶交流

 当前市场热销茶及部分高端茶的鉴赏、泡茶技巧与各类茶的审评实践;

       08

上午

8:00-9:40

六大茶类

绿茶类、黄茶类的加工步骤分析与茶叶审评技巧和黄茶、绿茶审评实践;

10:00-11:40

茶叶营销

茶叶的加工成本核算、进货、精制、取名、包装、定价、售后等

下午

14:30-16:10

茶艺表演

茶修之行茶十式(干泡法)分段讲解与训练、茶艺站姿训练;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——碧螺春

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺、盖碗式茶艺整体流程强化训练和技能考前预练;

晚上

19:00-21:00

实用主题

分析普洱茶热之后的新品——浅淡普洱茶膏;

09

上午

8:00-9:40

六大茶类

黑茶和再加工茶类的加工流程原理与茶叶审评技巧及审评实践;

10:00-11:40

茶艺表演

强化陶瓷盖碗式茶艺、台湾十八道、茶修之行茶十式(干泡法)的训练;

下午

14:30-16:10

茶叶营销

茶店人员招聘与培训,制定销售计划、营销策略和销售技巧;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——祁门红茶;

17:00-18:00

复习巩固

盖碗式茶艺、茶修之行茶十式(干泡法)、台湾十八道考前总训练;

晚上

19:00-21:00

理论复习

评茶员、茶艺师《职业资格证书》的考前理论复习(自由安排);

10

上午

8:00-9:30

理论考试

初级茶艺师、中级茶艺师、高级茶艺师《职业资格证书》的理论考试;

9:40-11:10

理论考试

初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员《职业资格证书》的理论考试;

下午

12:00-14:00

技能考核

茶艺师、评茶员《职业资格证书》的技能实际操作考核;

14:00-17:00

技能评价

所学的集体泡茶流程展示与个人泡茶流程展示评价考核,以及合影留念

17:00-18:00

培训总结

学员对10天来的学习情况进行总结、分析与交流,并提出真实的建议;

 

培训课程全部结束,学员自行安排活动

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用“有肉无骨的躯体”来形容当下的茶艺培训行业是恰当不为过的,无茶之美已俨然成为茶艺培训行业的主流,即使你不了解茶、不认识茶、不喜欢茶,只要你穿上棉麻、佛家或道家的服饰,并带上沉香手串,装修得古朴一些,有几套拿得出手的茶具,特别是银壶,那很多人都会称你为“茶人”、“大师”等。



茶艺究竟是什么?

 

茶艺培训更是如此,在我国这个茶文化推广都以舞台上的——泡茶流程表演为主体的推动下,成就了台湾人茶艺师男性居多,而来到大陆只有美女才是茶艺师的见俗。前几波的普洱茶风暴让台湾人赚得盆满钵满,这次又来了新的风暴,以茶器和美学空间为主流,并以日本匠人和新包装的台湾人进行见报,或先写书卖书,再来卖壶。



茶艺究竟是什么?

 

一把银壶,都是云南产的,在文化欲望和追求高尚大的攻势下,一把银壶从六七千万被台湾人炒作到几万元、十几万元、甚至几十万元的高价。看看香港人是怎么看待普洱风暴和银壶风暴的,冷处理令台湾人在香港的炒作无法获得收益。反观,大陆人被高价地宰屠,还被冠上“钱多人傻”,足以说明中国土豪达到了什么级别的傻虫了。



茶艺究竟是什么?

 

茶艺培训当下之风大部分是去日本学个一周的日本茶道,拍几张合服的照片,一转身似乎感觉自己高贵了几倍,骨子里尽是崇洋媚外之气,一派奴相不改,再给自己的茶室添加一些禅意和美学空间,让国人赞不绝口,完全错失了学茶艺和学茶的本心,神已不在身,再用几个某某禅修班、深研班等大名堂,土豪不仅傻傻交钱,还掌场和帮忙数钱,还朋友圈虚伪一番。



茶艺究竟是什么?

 

回家后仍然是自我以为良好,直到茶人谈茶,才知道自己对茶知之甚少,甚至连皮毛都不是,只好呆在小角落装嫩。因为,体内无茶汁,何来茶分享。最后傻了眼,说了一句钱不算什么来的掩盖自己的无知。



茶艺究竟是什么?

 

茶艺培训若需要美学空间、若需要禅意、若需要茶席、需要插花和字画,那学的一定不是茶艺或茶道,因为,自己并没有什么知识能量能给予大家,所以,用的是瞒天过海的战术。如果认为一块布几套茶具就可以办茶艺培训班,连专业的湿评台和干评台都没有的话,那一定成就不了专业的评茶师培训。



茶艺究竟是什么?

 

茶艺是一门技艺,正如全国最知名的茶艺培训学校——天晟茶艺培训学校所说的,是正确、科学地知茶性而科学泡茶和健康饮茶,缺一不可。脱离了“知茶性”这一基础,茶艺就永远不能成立,更谈不上什么茶艺培训的办学了。

 

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天晟茶艺培训学校创立于2008年,

办学许可证:人社民3-505004208003

连续11年,专业、只做10天短期茶学系统培训班。

并完全苛守“只教茶,不卖茶”,

只培训

了解茶、喜欢茶,能知茶性而科学泡茶,能知己知茶而健康饮茶,

一冲茶显专业,一谈茶均问不倒,

的合格茶艺师和茶叶经营者。


一、培训课程如下:







二、授课形式
       全日制10天短期,以(1+1+1)的办学模式,既课堂理论+课堂实践+课外活动,并以白茶、黄茶、绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶的茶叶加工、评茶师、茶艺师三位一体的专业化、系统化、实用型培训。

三、招生限额 15人

四、培训时间 


五、培训地点  福建省泉州市安溪县特产城中心广场B座二楼

六、收费标准

1、茶学系统培训班—— 9980//

2、申报评茶员、茶艺师《职业资格证书》——分别为初级1200元、中级1500元、高级1800元。

七、支付办法

 1、对公账户  开户名:泉州市安溪天晟职业培训学校 

开户行:中国银行股份有限公司安溪支行  账号:4078 7244 2532

2、支付宝账号:天晟茶艺培训学校;   3、加微信“天晟茶艺培训学校”转账;

八、学员食宿 

所有学员均来自全国各地,对住的要求和吃的口味都不一样,所以,不包食宿。学校附近有如家快捷酒店、茶缘商务酒店等,若是两位学员住一间标准两人房的话,一般吃和住10天费用约1200元就够了,学校可帮助学员协调合住事宜。

九、报名方式

在线报名  http://www.fjtcxx.com/apply.asp

十、联系我们

全国统一咨询热线:400-703-5858   电话:0595-26261725  传真:26268208 

谢校长:139-0595-1725  黄老师:189-6563-1725  官方网: www.fjtcxx.com 

 

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培训时间

培训课程

   

01

上午

8:00-9:40

六大茶类

中国茶叶分类、产地分布、品质特点;

10:00-11:40

茶艺表演

站、坐、走基础礼仪;台湾十八道:茶具展示部分,及动作分解;

下午

14:30-16:10

闽南乌龙

中国茶叶发展史、乌龙茶分布、闽南乌龙茶及品质特点;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——安溪铁观音;

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺动作要领分析、分段辅导训练等;

晚上

19:00-21:00

参观学习

铁观音集团旗舰店、茶机具配套中心、举源合作社;

02

上午

8:00-9:40

闽南乌龙

乌龙茶分类、安溪四大名茶的品质鉴别方法与品评实践;

10:00-11:40

茶艺表演

台湾十八道茶艺之清洁茶具、冲泡茶叶流程讲解与训练;

下午

14:30-16:10

六大茶类

六大基本茶类代表茶鉴赏、红茶的分类、加工、审评技巧等;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——西湖龙井;

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺流程动作要领分解与辅导训练;

晚上

19:00-21:00

参观学习

茶具茶叶包装一条街、木弋茶工坊、八马茶业旗舰店等;

03

上午

8:00-9:40

茶艺表演

台湾十八道茶艺奉茶前部分流程动作要领分解与训练;

10:00-11:40

闽南乌龙

铁观音制茶工艺解说、毛茶特征、品质鉴别技巧和审评实践;

下午

14:30-16:10

六大茶类

金峻眉、正山小种、滇红、祁红制茶工艺和品质鉴别技巧;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——六安瓜片

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺表演整体流程练习、部分动作矫正与强化;

晚上

19:00-21:00

自由活动

休息(连续三天不间断培训,停下来让大家总结沉淀一下)

04

上午

8:00-9:40

茶叶审评

茶叶审评专业知识与技巧

10:00-11:40

六大茶类

福鼎白茶的加工工艺及品质特征的鉴别;

下午

14:30-16:10

茶艺表演

盖碗式茶艺之茶具展示;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——黄山毛峰

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺整体流程强化和盖碗式茶艺训练;

晚上

19:00-21:00

实用主题

如何知茶性而科学泡茶、知己知茶而健康饮茶;

05

上午

8:00-9:40

品种鉴别

参观城隍庙后山的茶叶品种大观园、传统工艺园;

10:00-11:40

现场体验

上茶园,到茶农家体验茶叶现场加工制作(需有茶青);

下午

14:30-17:00

考察茶企

参观魏荫茶史博物馆、三和茶博馆、茶博会等;

17:00-18:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——庐山云雾(可选择休息);

晚上

19:00-21:00

实用主题

茶席设计、茶室插花

06

上午

8:00-9:40

采购实践

中国茶都交易市场各茶类采样实践,采购交流与品评讲解;

10:00-11:40

茶艺表演

盖碗式茶艺冲茶流程和奉茶流程的分段解说和训练;

下午

14:30-16:10

六大茶类

闽北乌龙茶中的大红袍、水仙、肉桂等茶叶加工原理与审评技巧;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——武夷岩茶

17:00-18:00

复习巩固

盖碗式茶艺动作要领分解和台湾十八道茶艺强化训练;

晚上

19:00-21:00

审评交流

铁观音四种口味和四大名茶的品评技巧交流和审评实践;

07

上午

8:00-9:40

茶艺表演

盖碗式茶艺强化、茶修之行茶十式流程展示(干泡法);

10:00-11:40

茶艺表演

茶修之行茶十式流程展示(干泡法);

下午

14:30-16:10

茶叶营销

市场分析、经营定位、投资预算、取名、茶店选址与装修等;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——君山银针

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺、盖碗式茶艺整体流程强化训练;

晚上

18:00-19:00

茶艺表演

炒青绿茶茶艺;

 19:00-21:00 

俏茶交流

 当前市场热销茶及部分高端茶的鉴赏、泡茶技巧与审评实践;

       08

上午

8:00-9:40

六大茶类

绿茶、黄茶加工与审评技巧和黄茶、绿茶审评实践;

10:00-11:40

茶叶营销

茶叶的进货、精制、取名、包装、定价、核算等

下午

14:30-16:10

茶艺表演

茶修之行茶十式(干泡法)分段讲解与训练、茶艺站姿训练;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——碧螺春

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺、盖碗式茶艺整体流程强化训练和技能考前预练;

晚上

19:00-21:00

实用主题

浅淡普洱茶膏;

09

上午

8:00-9:40

六大茶类

黑茶和再加工茶类的加工流程原理与茶叶审评技巧及审评实践;

10:00-11:40

茶艺表演

强化盖碗式茶艺、台湾十八道、茶修之行茶十式(干泡法);

下午

14:30-16:10

茶叶营销

茶店人员招聘与培训,制定销售计划、营销策略和销售技巧;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——祁门红茶;

17:00-18:00

复习巩固

盖碗式茶艺、茶修之行茶十式(干泡法)、台湾十八道考前总训练;

晚上

19:00-21:00

理论复习

考前理论复习(自由安排);

10

上午

8:00-9:40

考前准备

各课程综合试卷理论考试练习总复习;

10:00-12:00

理论考试

茶艺师《职业资格证书》、理论考试;

下午

12:00-14:00

理论考试

评茶员《职业资格证书》、理论考试;

14:00-17:00

技能考核

茶艺师、评茶员《职业资格证书》技能实践考核;

17:00-18:00

培训总结

学员对学习情况进行总结与交流,并提出建议;

 

培训课程全部结束,学员自行安排活动




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天晟茶艺培训学校以举办10天短期茶学系统培训班而闻名茶行业,
 

培训时间

培训课程

   

01

上午

8:00-9:40

六大茶类

中国茶叶分类、产地分布、品质特点;

10:00-11:40

茶艺表演

站、坐、走基础礼仪;台湾十八道:茶具展示部分,及动作分解;

下午

14:30-16:10

闽南乌龙

中国茶叶发展史、乌龙茶分布、闽南乌龙茶及品质特点;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——安溪铁观音;

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺动作要领分析、分段辅导训练等;

晚上

19:00-21:00

参观学习

铁观音集团旗舰店、茶机具配套中心、举源合作社;

02

上午

8:00-9:40

闽南乌龙

乌龙茶分类、安溪四大名茶的品质鉴别方法与品评实践;

10:00-11:40

茶艺表演

台湾十八道茶艺之清洁茶具、冲泡茶叶流程讲解与训练;

下午

14:30-16:10

六大茶类

六大基本茶类代表茶鉴赏、红茶的分类、加工、审评技巧等;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——西湖龙井;

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺流程动作要领分解与辅导训练;

晚上

19:00-21:00

参观学习

茶具茶叶包装一条街、木弋茶工坊、八马茶业旗舰店等;

03

上午

8:00-9:40

茶艺表演

台湾十八道茶艺奉茶前部分流程动作要领分解与训练;

10:00-11:40

闽南乌龙

铁观音制茶工艺解说、毛茶特征、品质鉴别技巧和审评实践;

下午

14:30-16:10

六大茶类

金峻眉、正山小种、滇红、祁红制茶工艺和品质鉴别技巧;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——六安瓜片

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺表演整体流程练习、部分动作矫正与强化;

晚上

19:00-21:00

自由活动

休息(连续三天不间断培训,停下来让大家总结沉淀一下)

04

上午

8:00-9:40

茶叶审评

茶叶审评专业知识与技巧

10:00-11:40

六大茶类

福鼎白茶的加工工艺及品质特征的鉴别;

下午

14:30-16:10

茶艺表演

盖碗式茶艺之茶具展示;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——黄山毛峰

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺整体流程强化和盖碗式茶艺训练;

晚上

19:00-21:00

实用主题

如何知茶性而科学泡茶、知己知茶而健康饮茶;

05

上午

8:00-9:40

品种鉴别

参观城隍庙后山的茶叶品种大观园、传统工艺园;

10:00-11:40

现场体验

上茶园,到茶农家体验茶叶现场加工制作(需有茶青);

下午

14:30-17:00

考察茶企

参观魏荫茶史博物馆、三和茶博馆、茶博会等;

17:00-18:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——庐山云雾(可选择休息);

晚上

19:00-21:00

实用主题

茶席设计、茶室插花

06

上午

8:00-9:40

采购实践

中国茶都交易市场各茶类采样实践,采购交流与品评讲解;

10:00-11:40

茶艺表演

盖碗式茶艺冲茶流程和奉茶流程的分段解说和训练;

下午

14:30-16:10

六大茶类

闽北乌龙茶中的大红袍、水仙、肉桂等茶叶加工原理与审评技巧;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——武夷岩茶

17:00-18:00

复习巩固

盖碗式茶艺动作要领分解和台湾十八道茶艺强化训练;

晚上

19:00-21:00

审评交流

铁观音四种口味和四大名茶的品评技巧交流和审评实践;

07

上午

8:00-9:40

茶艺表演

盖碗式茶艺强化、茶修之行茶十式流程展示(干泡法);

10:00-11:40

茶艺表演

茶修之行茶十式流程展示(干泡法);

下午

14:30-16:10

茶叶营销

市场分析、经营定位、投资预算、取名、茶店选址与装修等;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——君山银针

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺、盖碗式茶艺整体流程强化训练;

晚上

18:00-19:00

茶艺表演

炒青绿茶茶艺;

 19:00-21:00 

俏茶交流

 当前市场热销茶及部分高端茶的鉴赏、泡茶技巧与审评实践;

       08

上午

8:00-9:40

六大茶类

绿茶、黄茶加工与审评技巧和黄茶、绿茶审评实践;

10:00-11:40

茶叶营销

茶叶的进货、精制、取名、包装、定价、核算等

下午

14:30-16:10

茶艺表演

茶修之行茶十式(干泡法)分段讲解与训练、茶艺站姿训练;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——碧螺春

17:00-18:00

复习巩固

台湾十八道茶艺、盖碗式茶艺整体流程强化训练和技能考前预练;

晚上

19:00-21:00

实用主题

浅淡普洱茶膏;

09

上午

8:00-9:40

六大茶类

黑茶和再加工茶类的加工流程原理与茶叶审评技巧及审评实践;

10:00-11:40

茶艺表演

强化盖碗式茶艺、台湾十八道、茶修之行茶十式(干泡法);

下午

14:30-16:10

茶叶营销

茶店人员招聘与培训,制定销售计划、营销策略和销售技巧;

16:30-17:00

名茶品鉴

中国十大名茶品鉴交流——祁门红茶;

17:00-18:00

复习巩固

盖碗式茶艺、茶修之行茶十式(干泡法)、台湾十八道考前总训练;

晚上

19:00-21:00

理论复习

考前理论复习(自由安排);

10

上午

8:00-9:40

考前准备

各课程综合试卷理论考试练习总复习;

10:00-12:00

理论考试

茶艺师《职业资格证书》、理论考试;

下午

12:00-14:00

理论考试

评茶员《职业资格证书》、理论考试;

14:00-17:00

技能考核

茶艺师、评茶员《职业资格证书》技能实践考核;

17:00-18:00

培训总结

学员对学习情况进行总结与交流,并提出建议;

 

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站、坐、走基础礼仪;台湾十八道:茶具展示部分,及动作分解;

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茶修之行茶十式流程展示(干泡法);

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今天只说他显学刘备。创业如打仗,本文作者以三国时期的刘备为例,认为他是三国中最厉害的创业者,50岁以前要么“屡败”,要么“投奔”,虽然总是打败仗,但每次都能绝地求生。如果你是这个近50岁的胖子,你还会在坚持创业,走完最后的人生道路吗?文章转自:人神共奋(IDtongyipaocha),作者:人神共奋的李刚。


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打不死的创业者

23岁那年,刘备离开家乡,立志要像先祖刘邦一样,闯出一番事业。

不过,对比其他势力,刘备50岁以前的经历基本上用两个关键词就说完了,一个叫“屡败”,一个叫“投奔”。

30岁,依附公孙瓒的刘备,被袁绍打败,投奔徐州牧陶谦;

35岁,被吕布偷袭,全家老小被俘,反过来依附吕布;

37岁,再次被吕布打败,投奔曹操;

39岁,被曹操打败,关羽被擒,投奔袁绍;

40岁,官渡之战袁绍战败,投奔刘表;

47岁,曹操占领荆州,刘备在当阳大败,差点连儿子都丢了……

直到50岁时来运转之前,刘备的地盘不过是江东七郡中的五郡,其中的南郡还是借来的。

三国的英雄里,被打败后再重新振作的,很多;但二十年如一日的一次次惨败,每次都是只剩下几十条人马,常常连老婆孩子都丢了的“英雄”,就刘备这一个。

不过,如果跳出这段历史,把刘备想象成一个“创业者”,这个失败率一点都不奇怪,Funders and Founders发布的调查显示,创业者第一次创业成功率只有12%,第二次是20%,第三次是30%……



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刘备之所以也名列“N次创业者”,一个很重要的原因是“先天不足”。“煮酒论英雄”里提及的曹操、袁绍、袁术、孙策、刘表、刘璋、张绣、张鲁、韩遂……,都是有背景的创业者,要么一起家就自带地盘,要么有大把的社会关系。

而刘备呢?平头百姓一个,编草席为生,他的“皇室血脉”没有给他带来任何社会资源,是真正的白手起家。

现实就是这么残酷,朝中无人,再拼命也没用。刘备23岁拉起了一帮人马,但直到30岁的七年间,都毫无存在感。

先天不足也就罢了,此后20年间遭遇的一连串败仗,难免让人觉得刘备的能力也有问题。

有人说,失败不能说明什么,刘邦不也常常打败仗吗?

差别大了,刘邦的历次失败,都能保住人马和地盘,在战略是成功的。反观刘备这二十年,基本没有什么战略,被A打,就投奔B,被B打,再投奔C,吕布、曹操、袁绍、袁术,个个都当过他的盟友,也当过他的敌人。直到与诸葛亮的隆中对之后,才定下了“联吴抗曹,横跨荆益”这样一个几十年不变的长期战略。

这就引发了三个问题:

第一、为什么刘备打了败仗之后,很快就能恢复过来?

第二、为什么刘备这样明显的“枭雄”,每次都会有人收留他?

第三、为什么刘备这样的“常败主公”,关张赵三人始终追随他,还不断有人投奔他?

事实上,这正是古今创业者们必须解决的三个问题。

最好最专业的茶艺培训学校——天晟茶艺培训学校,国内最好的茶艺培训班——天晟10天短期茶学系统培训班。

 

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刘备的“护身符”

按照刘备后来的战绩,他应该在前几集就“领便当”才对,真正改变他命运的机会,却是在一次失败的出兵中成功地救了一个人,这个人,今天家喻户晓,当时也是仁义与道德的化身,“孔融让梨”的那个孔融。

孔融被黄巾军围困,派人求援,神使神差地找到了镇守平原县的刘备,虽然背后就是袁绍的威胁,他还是派出了大部分兵马去救孔融。

从军事上来说,行动完全失败,刘备救了人,却丢了自己的根据地,但从政治上来说,此举却让名不见经传的刘备成为乱世的清流,军阀中的“仁义之师”。徐州牧陶送给他一支人马和一块叫“小沛”的地盘,邀请他共拒曹操。后来,索性把整个徐州送给了他。

虽然在这个“有枪就当草头王”的时代,“仁义”两字无异于“找死”的代名词,但对于刘备而言,至少带来了两个好处:

第一、成为刘备最好的“护身符”。

刘备第二次被吕布打败之后,转头就投奔曹操去了,曹操手下有人主张“及早除之”,理由是刘备“有雄才而得众心,终究不会甘居人下”。

不过,曹操不傻,以刘备的名气,与其杀了他,还不如把他“养”起来,人是没法儿用的,但至少不能成为自己的对手吧。

所以刘备这样明显的“枭雄”,每次都会有人收留他,正是因为既不能杀,也不能放,只能养着。学茶艺哪里好?



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同样是惨败,吕布送了命、袁术、袁绍都送了命,只有刘备保住革命的本钱。乱局之中,多一条命至少相当于五次机会。

第二、让刘备成为一个值得追随的人

无论三国的,还是今天,一个人都是干不成大事的,必须是一帮厉害的人聚在一起,发挥各自的作用,聚合起来成就大业。

所以每一个想建立一番功业的人,都面临着两个选择,一个是自己创业,一个是追随别人,前者的目标是吸引后者,后者的目标是“跟对人”,这就让创业成了一个生态链。

在这个生态链上,核心是创业者,围绕创业者的,有合伙人,有投资人,有喜欢创业公司氛围的员工。

有很多牛人创业失败,因为“创业生态链”上的追随者找不到合适的位置;而很多能力一般的创业者,善于拉拢一帮人一起干活,反而能成功。

总有人说,善于用人是创业者最重要的品质,但问题是在创业早期,你如何让别人相信你呢?

创业者好像“生态链”中的一个旗手,要么让别人看到自己身边已经有了一群厉害的人,要么让别人相信自己日后会找到更多厉害的人。

刘备就是后者,而“仁义”就是这个金字招牌。

不过,金字招牌只能吸引人才,想要留得住人,还要有人格魅力。



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刘备的人格魅力

除了这个“仁义”的名声之外,刘备还应该是一个很有人格魅力的人,最好的例子就是赵云的加盟。

赵云,原本是公孙瓒的人,后来刘备以缺少骑兵将领为由,向公孙瓒借用赵云。这一借,就让做赵云成了刘备的终身粉丝。

赵云后来因为兄长去世而返乡,再次出山已是七年后,正是刘备依附袁绍的最落泊的时候,赵云仍然选择了看上去最没有希望的刘备。

赵云后来的战功远超过张飞,可无论是官位还是封爵,始终被压着一头,但他基本上没有任何怨言,这不得不说是刘备的人格魅力所在。

刘备的人格魅力,不光是对于将领而言。他每次被人打败,都只剩下他一个光杆司令,连妻妾孩子都丢了。但神奇的是,只要他能够安定下来,过了一阵子,被打散的士兵又陆陆续续地回到他的身边。

这个特点对于刘备的东山再起,有很大的作用。招募兵勇是一项很大的开支,刘备又没有稳定的财政收入,兵力能快速回血,等于又续了一次命。

很明显,刘备在当时的人看来,就是这样一个创业者:

首先,他的名气不小;

其次,他明显是一条道走到黑,不会中途放弃;

再次,有牛人肯在他身上下注;

最后,这个人对手下确实很够意思。

那么问题就来了,既然刘备将忠兵勇,又为什么老是打败仗呢?



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佛系创业者

不知道大家有没有发现,刘备手下,关张赵,加麋竺、孙乾、简雍的组合,从徐州开始成形,一直到夺取荆州四郡,中途除了多了一个诸葛亮之外,一直没有什么变化。

为什么这十几年始终没有新鲜血液加入呢?

先总结三国时代军阀的“发家轨迹”:先以武力控制一个地盘,再在这个地盘里招募军队,并以赋税养兵,同时寻找谋士武将。再通过战争抢占更大的地盘,一方面可以征收更多的赋税养更多的兵,另一方面也给手下的文臣将武以更大的晋升空间,还有更多的资本广纳天下人才。

势力扩张中,“地、兵、将”这三个条件必须同时发展,少一个都不行。

而这三者中,地盘又是一个先行条件。刘备的问题在于,起兵之初,三个人都缺乏军事经验,没有把“稳定的根据地”看成头等大事,出兵太草率,先丢平原、再丢徐州(同样的问题后来又导致关羽失荆州)。

 

刘备的一次次失败,表面上看是兵力不足。其实不是没有募兵的能力,而是没有养兵的地盘和赋税来源。

而兵力不足又导致了另一个严重的问题——人才的瓶颈,关、张、赵都是铁打的营盘,其他将领自然没有出头的机会。

这也是创业失败最常见的原因之一:在经过一段时间的发展之后,团队的“老人”明显无法满足公司发展的需要,但苦于业务收入增长缓慢,不足以支持新鲜血液的加入,就很容易进入恶性循环。

更重要的是,刘备还不是一个赏罚分明的人。好好的徐州,上万人马,却因为张飞的一个低级失误,丢了,从此没了立足之地。张飞犯了这么大的错误,却没有任何责罚。

刘备“宽容大度”的性格让他成为一个典型“佛系创业者”:打到哪儿算哪儿,被谁打败就投奔另一个人,最重要的是要“罩着”兄弟们,有酒有肉一起吃喝,有苦有难一起顶着。

直到那一天,刘备忽然发现,自己不知不觉间已经是一个近五十岁的“中年肥肉男”了。

为什么刘备是三国中最厉害的创业者?

这一天,刘备正在陪刘表和一帮闲人胡吹天下大势,刘备大概多灌了几口黄汤,上厕所时发现大腿上长出了肥肉,才意识到自己好几年不骑马打仗了,而所谓的建功立业,“龘”还没一点呢,不由悲从中来,痛哭一场。

 

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再佛系的人,也有被惊醒的一天。此时的刘备,终于要直面自己最大的弱点——缺乏人才,尤其是谋士。

这才有了三顾茅庐请孔明出山,才有了隆中对的长期发展战略。

更重要的是,在依附刘表的七年里,刘备跳出了“地、兵、将”相互制约的恶性循环,在荆州埋下了无数暗线,等到赤壁之战曹操战败,刘备收获的不仅仅是荆州四郡,还有黄忠、魏延、杨仪,蒋琬,费祎等“荆州系”的核心班底,和“元老派”一起,成为日后夺取益州、汉中的重要资本。

说到这,就可以谈一谈一直留到现在再讲的主题——为什么刘备是三国中最厉害的创业者?

假想一下,如果你大学毕业开始创业,二十多年间,每两年经历一次财务危机,每五年次倒闭一家公司,从京漂到深漂,房子被抵押拍卖,车是朋友闲置的破车,老婆没享过你一天福,你没问过孩子一次功课,十几年的兄弟拿着一大把正在变成废纸的期权却没有一句怨言……,虽然江湖人人敬重你一声“刘总”,但心知肚明,所谓的创业梦,正一点点变得渺茫。

更可怕的是,你并非没有退路,凭你的资源和人脉,放弃创业,到老对手那里领一份年薪几十万的顾问闲职,轻松实现中产阶级的生活,一点儿问题都没有。

试问,如果你是这个近50岁的胖子,你还会在坚持创业,走完最后的人生道路吗?


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武夷山最好的茶艺师培训学校,话说武夷山的岩茶培训班,还真需要有一定的教学功底,自己知道茶是怎么回事,但是,讲不出来的居多。记得几年前,当时还在创办泉州师范学院中国茶艺大专班时,有一位家长从事茶叶加工40多年,却说不出为什么晒青和晒青的原理,这足以说明了所谓的大师并不一定就会讲得好,而是需要专业从事这个行业的教学,才能用通俗易懂的语言教会大家。

 

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茶树生长环境固然重要,不过,当重要的像如今的马头岩肉桂时,已经忘记了好的原料,还需要好的天气和好的加工师傅,还有就是炭焙的功夫和保存等。太过于在乎原料和贵得有些离谙时,你考虑到茶园的管理吗?这或许没有多少人会去思考。



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最好的茶艺师培训学校不是讲茶艺,不是靠引导——泡茶流程展示当作茶艺来作为教学,茶不是工业品,并没有一模一样的茶,不同片区的茶树、不同时间的采摘、哪怕同一位茶叶加工傅,也不敢保证能加工出一模一样的茶叶。武夷山最好最专业的茶艺师培训学校——福建天晟茶艺师培训学校。



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茶艺更是如此,把根据不同的茶,选择适合的茶器,不同的茶叶品质特性,掌握水的温度和茶叶浸泡的时间,把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤,这是一门技艺,是复杂的技艺,不是说我用什么手法泡得比较优雅可以做得到了,犹如星级厨师一般,会炒菜的不一定是厨师,能炒出——色、香、味俱佳的菜肴才能称得上厨师。



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最好最优秀的茶艺师培训学校,教授予的是技艺,并不需要什么优雅的服饰、并不需要禅、寂意境、并不需要台湾或日本的美学空间作后盾,如福建天晟茶艺培训学校,靠的是茶学的系统知识与技能,才能造就真正意义上的茶艺,和培养出真材实学的茶艺师,培养出能——知茶性而科学泡茶,能知己知茶而健康饮茶的茶艺师,这才是我们想要的。



 

  

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推荐比较靠谱的茶艺培训机构?我想不是中国最好的茶艺学校就不好推荐,要也必须推荐国内最好的茶艺培训班,比较靠谱的茶艺培训机构看的是对“茶艺”二字的正确定义和茶艺师培训教学的系统性、实用性和专业性,这样的推荐才具有意义。



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目前,我国的茶艺培训机构基本上处于盲从培训阶段,虽说有一些还是茶艺大师或茶学专家与教授,说的茶艺一直是停留在八十年代初期从台湾吹回来的舞台泡茶流程表演,茶艺在不同的时代赋予不同的定义,再搬一些相关于唐、宋所相关的茶艺、茶道也都无济于事,茶变了,时代变人,茶艺更需要变换了。



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茶艺培训机构更是如此,有些可惜的是,目前的茶艺培训行业一直都是在做一件错误的事,一直把舞台的泡茶流程表演硬生生地说是茶艺表演,并作为各地茶产业茶文化推广的唯一形式,回过头来看,一片乌鸦社鼓。错把——泡茶流程表演当作茶艺,错把分初级、中级、高级的茶艺师《职业资格证书》当作茶艺师为了茶艺培训行业的主流。



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最好最专业的茶艺培训学校——福建天晟茶艺培训学校了解到,茶艺当作为一门技艺的时候,并不是像我们看到的一切那么简单,犹如厨师,茶艺师是把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤之技艺,茶有着千差万别,都不尽相同,所以,每样茶都需要有了解它们才有的适合的冲泡方法,



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用谢添明校长所述的一段话,茶艺是正确和科学地冲泡茶叶和健康地饮茶,是知茶性而科学泡茶,是知己知茶而健康饮茶。这个时代需要的是静心、思悟、省修,需要的是健康和责任。饮茶是为了未来更好地工作和生活。学茶艺,参加茶艺培训,其实,是一个了解茶和学茶的过程,心中有茶,每每都能以让茶发挥至最佳境界为己任,把茶叶冲泡出——色、香、味俱佳的茶汤,久而久之茶艺就自然而然地产生了,这就是茶艺。



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推荐比较靠谱的茶艺培训机构,我一定推荐福建泉州安溪天晟茶艺培训学校,一家连续11年专业只做一个班,学好了再做下一个班,既10天短期茶学系统培训班,讲究的是专业、系统、实用,但是,初期看起来并没有像大家看到的那么的优雅,而到了中后期,大家就会发现,我们如茶一样,越来越有味道。


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茶艺培训不是靠表演,茶艺培训不是靠日本禅意、不是靠台湾的美学空间,不是靠插花和茶席,也不是看装修意境,不是看穿着棉麻来修饰,是对茶、对工作、对事业、对生活、对价值观、人生观的理解,和对自然界一切规律的发现和利用,在将来才能达到个人脱超和人生接近完美的境界。

 

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