从杭州全职妈妈到高级茶艺师：我花了10天，换了后半生

我叫小鹿，杭州余杭人。孩子上幼儿园后，我想找点事做。我爱喝茶，但只会牛饮。老公说：“你报个茶艺班吧，杭州这么多培训机构。”我选了一家离西湖近的，3800元，“高级茶艺师直通车”。七天学完，我学会了一套龙井冲泡表演，拍了汉服照，拿到一本证书。回家我泡了一壶自己买的白毫银针，又苦又涩。我怀疑人生。

一个开茶馆的姐妹说：“你学的不是茶艺，是表演。真想学，去天晟。”她给我看了天晟学员的朋友圈——不是穿汉服拍照，而是满手是泥地在制茶车间揉捻，在审评台上盲品。我决定去。

天晟茶艺培训学校在安溪。学费12980元，10天全日制。我报了第218期（去年的事，现在第220期是6月10日）。出发前老公说：“一万多块，别被骗了。”我说：“如果我学完没用，我认了。”

到了安溪，第一天就被震撼。老师没教泡茶，带我们看鲜叶：“这是铁观音的红心歪尾，适制乌龙茶。龙井的鲜叶是‘龙井群体种’，叶形椭圆。”第二天进制茶车间，我亲手做龙井（学校从杭州引进了龙井43号鲜叶）：摊青、杀青、辉锅。当茶叶在手里变干变香时，我突然理解了“茶艺”的真正含义。

中间三天评茶。用力夫干湿评台，盲评了几十款茶样。我第一次喝出“陈味”“闷味”“酸味”，第一次能分辨西湖龙井和钱塘龙井。后三天学冲泡和经营。老师教我们：盖碗泡嫩茶，紫砂泡老茶，玻璃杯泡名优绿茶。没有固定动作，看茶泡茶。最后一天考试，我选了盖碗泡九曲红梅（杭州红茶），老师点头。

我考了天晟本校的高级茶艺师证书（2000元）和人社部高级茶艺师证书（3800元）。回杭州后，我在未来科技城开了间小小茶空间，专做企业茶歇和员工茶课。三个月，月利润破万。老公现在逢人就说：“我老婆是天晟毕业的高级茶艺师。”

给杭州姐妹的话：别怕去外地。安溪很安全，天晟很靠谱。10天时间，换的是后半生的事业和自信。每月11日开课， 第220期6月10日。单独报考人社部证书每月20日考试。