天晟茶艺培训学校如是说

关于干评台和湿评台的颜色

应该先确定的是干评台是实木材质而湿评台是整台304不锈钢制作而成

非干评台和湿评台的颜色

至于干评台和湿评台的颜色是70年80年代的事

由于茶叶审评实验室还未曾与国际接轨

而国内技术有限

才采用油漆的颜色来区别干评台和湿评台

当中国加入WTO后

伴随着制造水平的提高

湿评台已经全部使用304不锈钢制作而成了

如目前两款国家标准湿评台

LF-400SP型湿评台

LF-260SP型湿评台

一款国家标准干评台

LF-200GP型干评台

湿评台的长度也调整为2.6米-4.0米长、宽度也调整为0.80-0.85米长

湿评台的材质对304不锈钢也提出了要求

必须是亚光的

也就是不反光的材质才不会影响审评标准

采购正规标准的湿评台一定要看材质及厚度

厚度低则茶叶冲泡时会发出异响

不利于标准审评

因此，干评台和湿评台不看颜色而看材质与厚度，及制作品质。