天晟茶艺培训学校如是说

干评台和湿评台

是茶叶审评实验室最重要的设备

这两台设备的使用者

都具有茶叶审评的能力

能在干评台上审评茶叶的条索、色泽、整碎、净度四大因子，

能在湿评台上审评茶叶的香气、汤色、滋味、叶底四大因子。

这就需要经过专业评茶师培训并取得评茶师《职业资格证书》

两者都需要有标准

前者有国家标准湿评台

如LF-400SP型湿评台 湿评台长4.0米、宽0.85米、高0.90米

LF-260SP型湿评台 湿评台长2.6米、宽0.80米、高0.90米

LF-200GP型干评台 干评台长2.0米、宽0.60米、高0.90米

后者则需要持有高级评茶员证书的人

或高级评茶员证书级别更高的人

如评茶师职业资格证书、高级评茶师职业资格证书

不会评茶既茶叶审评的人就不会茶叶拼配

既不会评茶，又不会拼配

那干评台和湿评台就失去意义了

如果会评茶又会拼配便是没有专业的湿评台和干评台那也没有意义

只能混一下大概无法标准

大概是这样的关系