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20分钟早餐。杂蔬热狗。

2014年12月11日，杨同学早餐

       杨同学一听到吃面包就会摇头摆手，但是如果跟他说吃三文治、汉堡或是热狗，他又很爱。经研究，为了消化掉手作面包，当他问我吃什么早餐，我不能直接跟他说面包，我变聪明了，跟他说热狗的时候，他好开心，瞧，这就是说话的艺术，其实，早餐还是吃面包嘛，会说话跟不会说话，差别真是好大啊。

       昨晚，杨同学冲凉，进去15分钟，还不出来，听到他在里面自言自语的，肯定又是边冲边玩什么场景游戏，跟他说：“杨同学，好快点啦！”10分钟，没回应，想了想，提高嗓门说：“杨同学，再不快快出来，这个月的水费你交，在你零花钱上扣！”。马上，花洒头水声没有了，过会就出来了。瞧，现在的孩子，好务实的。

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食材：热狗面包1个，各种生菜适量，酸黄瓜3个，圣女果2粒，丹麦热狗1条，牛油果1/4个，牛奶125ml，生开心果几粒。沙拉酱适量，老南瓜适量。

做法：

1、热狗面包可以买白面包或是自己做，用普通的面包胚都可以，降低糖份。可以参考我以前的这个核桃胚芽小餐包，手揉面包图文解说。。造型嘛，做成橄榄形就好，我是做小奶油卷练习造型。

2、把南瓜洗好放蒸锅里蒸。

3、面包从中间切开，不要切到底，即不要把面包切断，依次放入生菜，酸黄瓜，切对半的圣女果，热狗，淋上沙拉酱，装盘。

4、牛油果去皮，放入搅拌机，加牛奶，打成泥汁。

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小贴士：

1、没有酸黄瓜可以换成新鲜的黄瓜，我用圣女果是正好家里没有蕃茄。

2、如果万一把面包切成两半了，哪就做夹的三文治吧，也可以的啊。我看宜家的热狗一般都不加蔬菜，直接面包夹热狗，淋点蕃茄酱或是黄芥茉，这样不好呐，没蔬菜咋行，夹些进去。黄芥茉也正好用完，用沙拉酱吧。夹了圣女果，就不淋蕃茄酱啦，是不是写得好罗唆？？？？

3、牛油果价格较高，一个10块左右，品种不同口感略有差别，一般放到皮青黑色，按下去微软才更细滑。即食，做沙拉，配饭团，沾酱油吃都不错。

营养介绍：

牛油果，别名鳄梨，是营养价值很高的水果，维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质都很不错，矿物质上，钠、钾、镁、钙等含量也高，孩子做辅食补充蛋白质和优质脂肪酸的，可以考虑添加，放到成熟的果肉，口感很软滑。

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