瑞士“名士” 温馨的贵族

专访瑞士名士表（Baume&Mecier）总裁Alain Zimmermann

陈茫    

        名士表（Baume&Mecier），这块183年历史的瑞士腕表品牌曾经声明赫赫。如今，优良的品质、优秀的制表传统，加上新的市场定位，“名士”表仿如一位谦谦君子，以可靠的品质，温馨的形象走入了当代中国人的视野。借助我的这次专访，让我们一起来看看，名士表总裁AlainZimmermann 先生对这块品牌的细细解读。

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图：名士表总裁Alain Zimmermann先生

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图：名士表克里顿（Clifton）系列10057，精钢皮革男士腕表，自动机芯，圆形，43毫米。

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图：名士表克里顿（Clifton）系列10057 ，红金皮革男士腕表，手动上链机芯，圆形，42毫米。

《欧洲新报》：在名士表（Baume&Mecier）180多年的品牌历史中，一定有许多很值得记忆的时刻。让我印象深刻的是，名士表最初以高复杂性著称，如三问、万年历、陀飞轮等这些功能，品牌还赢得过很多奖项。而今天品牌定位已不再是高复杂性了，您能介绍一下这改变背后的故事吗？

Zimmermann：确切说，名士表已有183年历史了，我们深深为此自豪。更难得的是，名士是一个完全没有中断过生产的品牌。很多品牌在历史上往往有10年20年的中断期。品牌的延续性其实也是很重要的一个问题。您提到名士腕表的高复杂性，瑞士人的情感与性格是制表中的一个值得我们骄傲的因素，它起源于有着纯粹瑞士血统的Baume家族。（当时品牌的另一个创造者Mercier家族还未加入。）Baume家族从最初就坚持了钟表生产的绝对品质。创办之初Baume就意识到，腕表的质量和设计是它的灵魂。在创办后的10到15年，品牌形象已经确立下来，他们在伦敦成立了办公室，并成为第一个走向澳大利亚的瑞士品牌。它的高强度、高标准的工作赢得了业界的大奖，也确立了品牌高复杂性产品的地位。

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图：Baume 先生与Mecier先生

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图：名士表早期获得的专业奖项。 

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图：名士表在瑞士侏罗山Les Brenets 布鲁涅特手工工坊内精细生产、检测。

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图：名士表在瑞士侏罗山Les Brenets 布鲁涅特工坊内的生产情景。

       在瑞士制表界似乎每年都会争论哪个品牌的表才走时最准。各家钟表生产厂都将自己走时最精确的产品送到英国一家中立的天文机构，以此来确认自己的产品和别的品牌的差别。19世纪末，名士表送检了一块自己的陀飞轮表，得到了当时所能达到的最高的得分。更特别的是，这块表在之后的10年里未曾被其他品牌超越。几年前我们又幸运地购回了这块表，作为我们辉煌历史的证明。在此后，我们还收藏了超过700块以前生产的表款，这也让我们明白，名士一直以来发展的速度。Baume家族的一句名言是这样的：在追求做到最好的过程中，永不妥协。这也是名士表品牌今天的座右铭。

        后来，我们就迎来了从怀表到腕表的巨大时代转变。这也考验了品牌适应时代潮流，改变自己的能力。名士表在很早就已将“变革”作为自己品质的一部分。随着这场变革，名士表的另一位创建者Mercier先生加入了品牌。1918年Baume家族的第四代建立了今天的名士（Baume& Mecier） 品牌。今天我们已不再生产高复杂腕表，而会生产限量系列的表款。过去的几十年里我们专注于在生产能力内，为特定的群体在质量和复杂性之间取得一个平衡。我们仍可以生产高复杂的三问表和陀飞轮表，但我们的愿望是，不仅仅只为少数人生产这样的产品，而是为大多数人生产高质量的，复杂性低一些，同样价格也低一些的腕表。这就是名士表在今天的品牌定位。

《欧洲新报》：名士表在上世纪80年代末加入了瑞士历峰集团，这对品牌来说是一个转折点。这个时期名士品牌的经历是怎样的？

Zimmermann：这个时期对名士表来说很重要，但我认为还称不上是转折点。在名士表183的历史上其实有非常多的转折点。我认为最重要的一个转折点就是当年WilliamBaume 与Paul Mercier 的相遇。这是一个很有趣的现象，有许多表厂的品牌都是以两个人名字组成的，这两位往往都是制表师，而名士表却有不同。Baume先生当时是制表家族的第四代，而Mercier先生却并不是制表师，他是一位热爱艺术的俄罗斯商人。20世纪初，世界的艺术舞台主要集中在法国南部。Mercier先生当时就活跃于那里，并深深着迷于制表技术。他很早就意识到社会发展带来的变化，包括女士表的兴起。因此名士品牌很早就涉足了女士表的生产，这是一个转折点。

《欧洲新报》：名士表在技术上一直勇于创新，也赢得了一些奖项。您怎样看待名士表在未来的技术创新上的发展？品牌今天的努力方向是什么？

Zimmermann：创新一直都是重要的，而更重要的一点是我们在质量上的持之以恒。我们不会以质量来冒险。我们的许多顾客都是第一次买表，想为自己买一块“合适的表”。而什么是“合适的表”呢？首先是它可以省却您的许多时间和金钱。它是可以一生佩戴的表。往往人们一生中这块表也是在变换的，比如换了工作，有了更大的成功，想要一块更好的表。对此我们能坚持的就是腕表的品质。它的表壳外观、走时的准确性、外围配件、表冠调校的手感、秒针跳动的声响……在这些细节中顾客会意识到他们是节省了金钱，幸运地买到了一块好表。如果我们将顾客的满意度作为目标，再将这个目标往前推进一点，就是一个更大的变革。这就是我们的目标。

《欧洲新报》：许多人认为，石英表是日本人的发明，但其实名士表1971年研发的配备音叉的全电子机芯手表Tronosonic才是石英表的前身。您能否介绍一下关于这款表的历史和故事？

Zimmermann：这段历史展示的正是名士品牌延续至今天的“基因”，也就是与社会发展的脉搏紧密联系。这并不是说我们会紧跟每一个社会潮流和趋势。我们关注的是：我们的顾客期待的是什么？我们总是尝试去接近顾客，认识他们，清楚明白他们的需求。每10年、20年、30年，人们会意识到社会的变化，比如1915到1930年，社会处于一个大的变革期，名士表就借助变革，成为第一块拥有独特的女士腕表的品牌。

        现在再回到Tronosonic表款上。这款表是制表业引入电子技术的产品，当时其他一些厂家也在做同样的尝试，名士是其中的先驱者。Tronosonic 的问世，结合了手工机械与电子技术，展示了以新技术和创造的激情，与顾客产生共鸣

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图：名士表上世纪70年代生产的Tronosonic电子腕表

《欧洲新报》：近几年我们看到名士表的广告上有一些新的品牌形象出现。品牌在宣传上有了新的策略吗？

Zimmermann：3、4年前我们开始着手推动品牌标志和形象的宣传。我们问自己，名士表的品牌是什么样的？名士表是一块富有传统，拥有瑞士制表天赋的，备受信赖的品牌。这块品牌并不是高傲自大的，它的设计富有经典性，不随时光流逝而受影响。我想，一位买了名士表的顾客，他并不是为了追求短期的潮流，而是将它看作可长期拥有的手表。这也是我们在中国及其他地区市场上的品牌形象诉求。在19世纪人们买书写工具或者照相，目的是为了记录、留念，比如一场婚礼、孩子的出生，或者第一份工作等等，人们想将这些特别的时刻保留下来。对女士来说可以以珠宝首饰来纪念，男士的选择就少得多了。我们现在所处的电子时代，所有的物品使用寿命都缩短了，是个用过即弃的时代。但对那些重要的时刻人们同样需要保留记忆。手表在此就具有了别样的意义。名士表很好地与这样的人生重要时刻联系了起来。3、4年前我们就意识到，我们的宣传需要突出名士表与人生重要时刻的意义，而并非仅仅只是对产品的展示。因此我们新的宣传策划中“人生就是关于这些时刻”就应运而生。这其实是提醒人们，在人生中有着这些重要的时刻，我们需要以某种方式去纪念它。因而我们的广告中是将这些时刻与家庭联系起来，传达一种心情、态度和精神。

《欧洲新报》：我问一个关于您个人的问题。您在名士表工作了多长时间了？

Zimmermann：已经4年了。之前我在万国表（IWC）和卡地亚（Cartier）都工作过一段时间。在制表业内我已经工作了很长时间了。由此我也与名士表有很长时间的接触。我买的第一块表就是一只名士的汉伯顿表。当时人们还不带那么大的表，但我还是喜欢汉伯顿的设计。当时我甚至还不知道机械表和石英表的区别，就决定买一块石英表。我还让人在上面刻上了A和Z 两个字母，我父亲就说，现在这是你的手表了。我还为父亲也买了一块，我们两人拥有相同的表。

《欧洲新报》：名士表在中国的市场与其他地区有和不同？

Zimmermann：中国对我们目前来说是一个很重要的话题。我认为对每一个奢侈品牌来说都是这样的。在过去的3、4年里我们针对中国市场做了很多努力。对我们来说重要的是要理解中国意味着什么，对中国顾客我们又了解多少。我很少见到这样迅速发展起来的一个顾客群体。让我们兴奋的是，名士表的产品、经营理念特点与中国文化中的某些东西很相符，比如对家庭、传统与馈赠礼品的注重。每次我到中国都很注意地去学习这些。我们很希望巩固住名士表在中国的市场。我们的母公司历峰集团也在这方面给了我们资金上的支持。我们首先需要在中国建立自己的团队，并籍此向中国顾客宣传名士品牌的特质。与名士品牌183年的发展历史相比，它在中国还是一个新品牌，我们面临的问题是，要让中国人了解名士的悠久历史，了解它备受尊敬的瑞士品牌地位与品质。在欧洲对于名士表的这些不需要再多做介绍，而在中国我们需要从头做起。我们因为长期在中国市场上的缺席，这需要我们首先让市场认识我们，赢得顾客的信任，才能谈继续的发展。目前我们在中国逐年都在成长，感谢我们的伙伴们。这还需要时间，需要很多付出。

《欧洲新报》：您之前所在的奢侈品品牌其实在中国已经非常受欢迎。现在您选择了名士表，您能否为我们的中国读者们做个介绍，为什么他们应该购买名士表呢？

Zimmermann：我们意识到设计对一块表的重要性。经典的设计不会过时，我们不希望顾客买了块名士表，两年后就显得跟不上潮流了。名士表从不跟随时尚潮流。这是第一个原因；第二个原因是质量问题。我们从不用我们的客户来做实验。对于我们的产品，包括它的任何组成部分，如不能完全保证其质量，它是绝不能通过我们的质量检验的。所有我们在中国的经销商都可以证明名士表质量上的优秀；第三个原因在于价格上。中国有那么多的人，许多人才开始有能力欣赏和购买腕表。对他们来说，一块价值两万人民币的表是合适的价位。最后一点，我想提醒的是一块拥有183年历史的品牌，它的后续服务能力也是很强大的。一块机械表总有出问题的时候，一块10年历史的牌子，能否在多年后还提供修理服务？而我们在今天还能修理160年前的表款。我们在设计和生产一块手表时，同时思考的还有它的后续服务。这是让我们非常自豪的地方。在修理上有两种情况，一是我们会对表款的每一个配件都做好储备；另一种情况，比如一块有60、70年历史的老表，我们可能没有它的配件了，但作为一个完全掌握自己的生产资源的品牌，我们可以单独生产出它的配件来。最后一个原因，顾客能从我们付出的金钱里得到什么？我们对名士表的性价比深为自豪。一块名士表，可以配备复杂机芯，执行格林威治标准时间走时，顾客还会检视腕表的做工，它的环扣，表带的皮质，表盘的外观等等，他们会觉得这块表价值不菲。但实际上这块表并不如想象中那样昂贵。我们在这个价格区间上能提供最好的品质。183年的历史让我们知道，应该对什么人，去怎样做自己的事。对这样的性价比我们充满自信，这也是我们宣传语的含义所在：名士表是您正确的选择，无论是自己佩戴，还是作为馈赠之礼。

《欧洲新报》：感谢您的介绍！