Marselan（马瑟兰）

葡萄的知名也是源于其原始产地，法国地中海沿岸小镇Marseillan,早在1961年法国国家农业研究所（INRA）就培育出马瑟兰葡萄品种，这是一种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）与歌海娜（Grenache）的交叉品种。当初，法国农业研究所研究人员希望培育出一种葡萄，既具有歌海娜的耐热性又兼备赤霞珠的细致感。Marselan抗灰霉病能力强，果穗大而果粒小，出汁率偏低，它酿出的酒品质很高，酒颜色深，果香浓郁，具有薄荷、荔枝、青椒香气，酒体轻盈，口感柔和而不失平衡。马瑟兰虽具备了上述特点，但产量一直不大，因此被埋没了三十年。第一款马瑟兰葡萄酒于2002年由法国卡尔卡松附近的德弗罗酒庄（Devereux）酿制出来。目前法国至少有四家酒厂在生产马瑟兰葡萄酒，它们都位于朗多克产区。现在Marselan由中法庄园第一次引种到河北怀来种植，产品已经面市。

Malbec（马尔贝克）

这种葡萄原产于法国，在法国一些地方也被称作Cot。在波尔多地区，他是6种法定的红葡萄品种之一，用来增加酒中的颜色与结构感，属于不太受重用的“二等公民”。法国西南产区是Malbec使用较多的地区,Cahors地区的葡萄酒就是以Malbec为主力的。在法国的西南产区，Malbec多数比较粗糙，需要添加Merlot等其他品种让其柔化，但是Cahors北部的山坡地带也能够出产比较细腻精致的以Malbec为主力的葡萄酒。Malbec在他的的故乡法国一直没有过多的口碑称道，但是在阿根廷却受到了重视。阿根廷的Malbec则更接近于Merlot，成熟，柔和，丰满，果香浓郁。Malbec除了在阿根廷种植得非常成功外，美国，澳大利亚和智利也有种植。用Malbec酿成的葡萄酒颜色深，常带有悬钩子，李子，桑椹，皮革和野味的气味。

Mourvedre（幕尔伟德）

幕尔伟德、慕合怀特：成熟与10月初。喜好多日照而温暖的气候，尤其在成熟期。对风比较敏感，需要少量而经常性的降水。单宁含量对于红葡萄酒非常理想，随着陈年时间香气的强烈程度和质量都会增加。抗氧化性强，用于延长葡萄酒的新鲜感在某些桃红酒中起到增加芳香的作用。Mourvedre16世纪出自普罗旺斯，大量地传入西班牙，可能因为当时普罗旺斯属于加泰罗尼亚的领地的关系吧。在法国，仍有7500公顷的土地种植该品种，是普罗旺斯和朗格多克的重要的品种。由于特别晚熟，它需要秋老虎的热，地中海沿岸的葡萄产地如卡西斯，邦多勒和普罗旺斯区就是理想之地。慕合怀特产量不高，生产出的葡萄浓度较高，丹宁含量高。色泽鲜艳，有陈酿潜力，使得邦多勒原产地监控命名红葡萄酒越陈越香。它的香味主要是胡椒，野味，块菌状巧克力和黑色水果的味道。世界上共有85000公顷种植该品种，其中西班牙占了85%。

Merlot  （美乐）

Muscat Hamburg （汉堡麝香）

又名紫玫瑰香、玫瑰香、麝香、马斯卡特、穆斯卡特。原产英国，欧亚种。来源说法不一，主要认为1860年英国育种家斯诺（Snow）用红大粒（Black Hamburg）与亚力山大（Muscat Alexondria）杂交育成

Mazuelo（马苏埃罗）

在西班牙有称为CARINENA,在法国称为CARIGNAN,,在西班牙通常与GARNACHA，TEMPRANILLO混用。

Malvasia（玛娃斯亚）

西班牙有产

Montepuciano（蒙特普奇阿诺）

生长在意大利中南部，尤其生长在ABRUZZO和MARCHE地区非常著名，中度酒精，非同寻常的烟熏，红果的味道，  

< xmlnamespace prefix ="st1" ns ="urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />Mission

这个葡萄品种在美国南部和加州乃至于墨西哥和智利都有种植，由于它几乎是北美地区最早的欧亚种葡萄，它的历史价值远比其饮用价值高得多。　

Mondeuse（蒙得斯）

只种植在法国萨瓦区（Savoie）；酿造强烈，深颜色，带有有果香和辛烈香味的红酒。

Nebbiolo（内比奥罗）　　

习惯地称为雾葡萄 ，雾葡萄是世界上非常独特、非常有个性的葡萄品种，是意大利的山麓地区最重要的葡萄酒品种。葡萄非常成熟也相当苦涩，单宁的含量特别高，可达2g/L，是世界上最富单宁的葡萄酒。几千年来，雾葡萄只生长在意大利皮埃蒙特为数不多的几个丘陵山区，而且面积也很少，仅有3000公顷。以雾葡萄酿造的雾酒，不仅是意大利最好的DOCG红酒，而且在世界也享誉盛名。正因为如此，世界许多葡萄酒生产国都引种了雾葡萄，很多酿酒师都想模仿雾葡萄的工艺，但都是雾中看花，没能成功，这不仅仅是它们无法创造阿尔卑斯山多雾的小气候，而且也不具备雾葡萄生长的特殊土壤。 雾酒通常需要较长时间的陈酿，少则2-3年，多则8-10年，但它都不失美酒的本色，优雅的深宝石红色常变为砖红色，带有玫瑰花香味，有时成熟樱桃的香味也很突出，酒中富含的单宁已失去了浓重苦涩味，变得非常圆润和丰满，使酒体极为强壮。Nebbiolo 与其它意大利葡萄品种有关; Nebbiolo Ros3e 、Freisa 、Negrera 、Rossola 、Vespolina 和Bubbierasco 。 内比奥罗（Nebbiolo）雾葡萄可谓是一种贵族品种，极其挑剔，需要种植于向阳的葡萄园里，而且对土地与地理气候极其敏感。即使是在差异较小的葡萄园里，该品种也能够酿造出在酒体，单宁，酸度，香气复杂度上具有较大变化的葡萄酒。内比奥罗（Nebbiolo）雾葡萄是个晚熟品种，为了达到满意的成熟度，需要光照充足，特别是在较凉爽的气候里。与沙土地相比，石灰质土壤里培植的内比奥罗（Nebbiolo）雾葡萄的表现要出色得多，爱芭（Alba）区排水性较好的石灰质土壤里培植的内比奥罗（Nebbiolo）雾葡萄最为出色。内比奥罗（Nebbiolo）雾葡萄的果皮薄却较硬，因此抗霜性与抗病性不错。

有些酿酒师认为内比奥罗（Nebbiolo）雾葡萄甚至要比黑品乐（Pinot Noir）还难伺候，在酿造与成熟期间，它随时都可能发生变化，可谓喜怒无常，难以预测。

　内比奥罗（Nebbiolo）雾葡萄是非常出色的葡萄品种之一，与大多数品种相比，它的酒色更深，酒体更厚，单宁更重，酸度更高，甚至苦涩味也更浓，并有明显的酒精味，还有樱桃，紫罗兰，甘草和松露的香味。香气复杂，结构紧密，耐咀嚼，余味持久。巴罗洛(Barolo)与巴巴莱斯克( Barbaresco)产区所产的顶级内比奥罗（Nebbiolo）雾葡萄酒还常带有焦油，玫瑰，薄荷，巧克力，甘草和松露的香味。该酒具有极其出色的陈放能力，顶级的内比奥罗（Nebbiolo）雾葡萄酒甚至需要10年的陈放才能展现其最佳的风味。　品质较好的内比奥罗（Nebbiolo）雾葡萄酒与味道最浓重最强劲的红色肉类或炖肉是绝配，也适合与味道浓郁，个性较强的老干酪搭配。内比奥罗（Nebbiolo）雾葡萄在澳洲，加州，新西兰，南美及南非都有种植，阿根廷的种植面积最大。但其它地区所酿造的内比奥罗（Nebbiolo）雾葡萄酒都比不上意大利本土的内比奥罗雾葡萄酒。

Negroamaro

字面意思是又黑又苦，在意大利南部有种植，特别是在PUGLIA地区可以酿制别有风味，酒精度高的酒，能够酿造出味道浓烈的干红葡萄酒，如果喜欢浓郁强烈，大块头的葡萄酒，相信它吧！

Nerod'Avola

是一种优良品种，主要种植在西西里岛，可以酿造色泽深，久存的葡萄酒，酒精含量高，适中的丹宁含量，带有浓烈的成熟水果香气和草药的香味，有很大的陈年潜质。

Niellucio（涅露秋）

让巴特里摩尼欧（Patrimonio）葡萄酒成名的科西嘉岛品种，现今遍布科西嘉岛 (Corse) 东部；酿造丰厚的红酒以及充满果味的玫瑰红酒。

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Primitivo　　

是一个地中海地区古老的品种，它起源于希腊，后传入意大利，主要种植在意大利南部的Puglia地区。以前这个品种并不知名，但是随着科学家通过基因分析发现，美国加州著名的Zinfandel品种原来就是意大利的Primitivo后裔，因此Primitivo的知名度也就越来越高。在意大利的Puglia产区，这里用Primitivo酿造出了一系列热烈、浓厚、丰富韵味的高品质葡萄酒。DNA测定显示Zenfandel和Primitivo其实同属一类品种,他们的DNA几乎完全相同。primitivo 是增芳德的祖先，因为和Zenfandel相比，Primitivo除了果粒稍大、成熟期稍迟外，在其它方面Zenfandel与 primitivo 并无区别。但它们目前还是被美国ATF(烟草武器局)划成两种独立的葡萄品种。　Primitivo容易种植，早熟，适合温暖、阳光充足的地区生长。因此Primitivo的表现在意大利南部地区的Puglia要远比它在中、北部的Tuscany 和 Piedmonte表现优异，因此它的风格被誉为“太阳之吻”。
Primitivo酿出的葡萄酒酒色深，充沛的樱桃、丁香、黑莓等水果香气和悬钩子和香料气味。酒体中等，单宁柔顺。它即适合在年轻时候饮用，也适于长期窖存。

Petit Verdot （小维尔多）

一直被认为最早种植于波尔多的西部，在Médoc地区十分流行，是一个比赤霞珠还要早出现的葡萄品种。现在已经很少人种植Petit Verdot葡萄了，但是只要在有它的地方就会给该地区的葡萄种植业带来无限神奇。在波尔多，Petit Verdot葡萄喜欢生长在沙砾土壤厚实，气候相对温暖的左岸地区。它成熟得非常晚，通常在赤霞珠之后，而在寒冷的年份里，它基本不能成熟。如果天气太潮湿，该葡萄也生长得很不好。由于Petit Verdot葡萄自身难成熟又低产的缺点，因此它的产量往往很低。Petit Verdot葡萄呈球形，深蓝色，皮厚。它属于那种比较个性张扬的品种，丹宁高，酒精度高，酸度高，香气馥郁。Médoc地区是Petit Verdot葡萄喜欢生长的家园。它在那里的产量仅占到所有葡萄的10%。由于它不愿和别的葡萄共生的，因此它在当今的波尔多流行不起来。但是，Petit Verdot葡萄凭借着它显著的丹宁，颜色，结构和香气成为了酿造其它葡萄酒不可或缺的伴侣。它在意大利，西班牙，加州，澳洲，智利和阿根廷都有种植。

Parraleta

是西班牙Somontamo de Barbastro地区栽培的一个西班牙本地葡萄品种，Parraleta的历史悠久，目前是该地区特有的珍稀葡萄品种之一。Parraleta具有中小体积的果串以及中等的果实密度，并且果实为中等大小的球状形，果皮为蓝黑色，有较短的果柄。该品种酿造的葡萄酒具有深紫色的色泽、较好的酸度和浓郁芳香的草莓、树莓等水果香气和间杂着中草药、肉桂、胡椒粉的味道。

（八）

Pinotage （品乐塔吉）　

说到南非葡萄酒，免不了要提起Pinotage，这个南非自己培育的、让南非骄傲的、独特的酿酒葡萄品种。本文简单介绍一下它的传奇故事，以飨读者。

诞生20世纪初，有个南非小伙子，先后在德国和法国留学，于1906年回到南非，26岁任开普敦大学临时化学教授。之后不久，南非政府委派他出国考察、学习葡萄栽培技术。当他再次回国后，成为了斯坦伦堡首位葡萄栽培教授。这个小伙子名叫阿布拉罕-伊扎克-贝霍尔德（Abraham Izak Perold）。1925年，贝霍尔德教授取Pinot Noir（黑品乐，这个被喻为法兰西葡萄王子）的雄蕊花粉，轻轻地刷到Hermitage（我们称为神索Cinsaut）的雌蕊上，培育出世界上第一株Pinotage（Pinot + -tage）葡萄树。它兼具黑品乐勃艮地式的经典细腻和神索的极高抗病品质  贝霍尔德教授）

直到1941年，在爱森堡（Elsenburg）酿出第一桶Pinotage 酒时，Pinotage 才算正式开始了它的商业道路。

挫折Pinotage刚踏入市场时，人们着实为它激动了一段时间。它的果实成熟期短，且含糖量高；它的藤蔓更健壮；用它所酿的酒，新酒就具有比其父、母双亲品系都更深、更浓的宝石红色。所以，它深受许多葡萄酒爱好者的青睐。1959年，好景葡萄酒公司（BELLEVUE ESTATE）所酿一款Pinotage《LANZERAC》在开普葡萄酒展览会上一举夺得冠军。从此，越来越多的葡农开始种植Pinotage。但是很快，由于产量大，而多数酿酒师还缺乏对这个新葡萄品种的掌握技巧，导致生产了大量的劣质酒。许多人不大喜欢它那类似丙酮的气味。 1976年，一个英国的酿酒师代表团到南非访问，给了Pinotage一个致命的打击：他们根本不喜欢这个葡萄品种。他们说这酒“辣的可怕”，他们还说这酒“简直就是丙酮”，说这酒有“锈铁钉味”还算是一句有礼貌的话了。

许多种植者对Pinotage的前途心存暗淡，无奈中将大片长势很好的葡萄藤连根拔掉。几乎没人再敢开辟新的Pinotage葡萄园。

复兴尽管如此，还是有少数葡萄种植者和酒商对Pinotage抱有信心，认为它一定会成为世界顶级酿酒葡萄品种之一。他们不断地实验、改进栽培技术，他们尤其把注意力放在酿酒环节上。1987年，酿酒师Beyers Truter在Kanonkop生产的一款Pinotage 葡萄酒参加Diner’s Club Winemaker 年度大奖，一举夺魁。一些藏有Pinotage酒的人回到家，从酒窖中取出搁在角落里尘封了很久的Pinotage酒，开瓶以后，他们惊奇地发现这些酒陈化得非常好，飘逸出清新悦人的草莓、香蕉和巧克力等陈化香味。四年以后，还是这位来自Kanonkop的酿酒师，让Pinotage走出了南非，走向了世界。Beyers Truter在1991年葡萄酒暨烈酒大赛中被评为国际酿酒大师，这是首位南非人获此殊荣。而且是携地道的南非葡萄品种！这一年，正逢南非政治变革，结束经济孤立之时。[“如果今天我哭了，那么，留出来的泪是欢乐！多少人40年来一直养育着这片葡萄园，他们亲吻着、呵护着这片土地！” Beyers Truter获奖后如是说。]之后，Pinotage获得新生！在一个接一个的专业论坛上，人们热烈地讨论Pinotage，人们开始重新评价Pinotage。90年代初，又一个英国酿酒师代表团到南非访问。 这次，他们带来的不再是“辣的可怕”、“锈铁钉味”等字眼，取而代之的是，“优秀的、极具潜力的葡萄品种”、“南非的未来”和“不可低估Pinotage”等等赞扬的词句。

1995年，《美国观众》编辑James Suckling访问南非，在品尝了Kanonkop产的陈年Pinotage后，感慨地说：瞧，这里发生了什么！不可思议，真不可思议！

终于，在70年之后，这个堪称南非“国家英雄”的葡萄酒：Pinotage，得到了它期待已久的荣誉勋章！

荣誉1995年，南非成立品乐塔吉协会（Pinotage Association）

并于1997年设立了《Pinotage十大杰出葡萄酒大赛》，对Pinotage葡萄酒的宣传、推广、普及以及品质的提高都起到了极大的作用。　　现在，这个土生土长的南非葡萄品种也走出国门，到其他国家定居了，在新西兰、澳大利亚等国都可见到Pinotage葡萄园的身影。

Pinot Noir （黑比诺）详情参阅：《葡萄品种》

别称黑品乐、黑匹诺、黑皮诺等，黑比诺（Pinot Noir)原产于法国勃艮第（Burgundi)地区，栽培历史悠久，栽培黑比诺最早的记载为公元1世纪，当时称之为Pinor Vermei。黑比诺在欧洲种植比较广泛。

Pinot Nero（皮诺内罗）

这个葡萄品种和PINOT NOIR在意大利的东北部和西北部的伦巴帝上的大片土地生长。

Poulsard（普萨）

产于汝拉（Jura）的品种；酿造清淡，颜色细致，带有果香的酒。

Pineau d’Aunis（辟诺朵尼）

产于卢瓦尔区 ( Loire )，酿造干性，新鲜爽口且带有果味的玫瑰红酒。

Ruby Cabernet（宝石）

原产美国

Refosco

他是意大利FRIULY VENZIA GIULIA的地区特产，

St. Laurent　

是著名的Pinot Noir的远亲，它是Pinot Noir和一种未知品种的杂交红葡萄品种。St. Laurent主要种植区在奥地利、德国、捷克和斯洛伐克。它具有类似黑品乐的丰沛果香和优雅的质地，St. Laurent完全可以酿出和勃艮第Pinot Noir名酒一样品质的优秀葡萄酒。如果选择勃艮第Pinot Noir葡萄的替代者，那么宁可选一款优质的奥地利St. Laurent，也不会去选一个新西兰的Pinot Noir。St. Laurent 起源于300－400年前的法国，十九世纪中叶时，德国人Johann Philipp Bronner 把它从法国引种栽培到德国。从那时起，St. Laurent 逐渐扩散种植到德国周边国家奥地利、捷克和斯洛伐克。而现在，St. Laurent在德国几乎绝迹，到20世纪50年代，德国仅有27公顷，到20世纪末，St. Laurent在德国种植越来越多，目前主要集中在德国的Pfalz和 Rheinhessen 葡萄酒产区。St. Laurent在捷克的种植面积最大。在奥地利，St. Laurent占总种植面积的0.9%，主要种植在奥地利北部的Burgenland和Thermenregion产区。 St. Laurent葡萄植株抽芽早，抗霜冻能力强，喜欢石灰含量低的贫瘠土地。葡萄树生命力强，果实颗粒小，皮薄，成熟期早，易受贵腐病和酸霉病的感染。酿造的葡萄酒有点像黑比诺，味干而丝绒般柔软细滑，带细腻果香，醇香，单宁酸柔和，带有黑刺梅、黑樱桃的风味，口感柔软。由于St. Laurent酿出的酒具有微妙的单宁酸，酿酒师们常用它来和其他葡萄进行混酿或调配。

Sciacarello（夏卡雷罗）　

法国科西嘉地区的红酒品种中最醇厚的一种，它适合生长在干热气候的地区，有比较强的抗病害能力，目前这种品种仅存在于科西嘉的伯岱岛。它的名字意为“满口清脆”，暗示了它的果肉脆嫩的质地。它在科西嘉花岗岩质的土地上生长良好。这种葡萄糖度和酸度都比较高，由它酿制的酒高雅强劲，阳光充足而使得丹宁圆润成熟，它主要香气是杏仁、红色浆果、胡椒、香辛料的味道。这种葡萄也适合酿制桃红酒和作为其他品种的混合酿造品种。

Sangiovese （桑娇维斯）

桑娇维斯起名于“sanguis Jovis”，该词在意大利语中是“丘比特之血”的意思，该品种是意大利最古老的红葡萄品种之一。桑娇维塞与内比奥罗（Bebbiolo）是意大利最出名的两大葡萄品种。桑娇维塞更是该国种植面积最广的品种，其栽种面积超过意国葡萄总栽种面积的10%，该品种在意大利全国范围内都有种植，其中意大利中部与南部地区最为出色。中桑娇维塞是个晚熟品种，适合于温暖适中的气候，需要光照充足，在排水性较好的朝南或朝西南的坡地上种植表现最佳。由于该品种的果皮较薄，抵抗性不是很好，容易在潮湿的天气里腐烂，所以成熟期最好是干燥的天气，碰上雨季就糟了。据悉，galestro泥灰质黏土与alberese石灰岩粘土是种植桑娇维赛的最佳土壤。桑娇维赛的特点是果粒颜色浅，出汁少，酸度高，单宁多，但糖度与酒精度适中，带有泥土的清新味而非浓郁的果香味。中桑娇维塞常与少部分Caniolo ，Trebbiano及赤霞珠混酿，最近几年托斯卡纳区的酿酒师也常把桑娇维塞与赤霞珠及美乐混酿，酿造出了非常顶级的托斯卡纳葡萄酒，当然价格也不菲。从某种程度上说，桑娇维塞对基安蒂（Chianti）的意义就如赤霞珠对波尔多的意义一样。两者都是混合葡萄酒的基础构成，经常与其它品种补充搭配，而当它们是单品葡萄酒并成功酿造的时候，又能很好地体现其独特的优雅与复杂度，让人过目难忘。不同产区的桑娇维塞表现差异很大，但一般而言，桑娇维赛所酿出的酒通常是干性，带有泥土气息，单宁高，酸度高，酒体中等，还带有一点樱桃味，草本味，蘑菇味及牲畜棚的气味，这种牲畜棚味以后会逐渐进化成天鹅绒般柔软的皮革味。如果在橡木桶中陈化，会增添一股香子兰和烟草的风味。中国葡萄酒资讯网桑娇维塞的酒色不是很深，在酒的边缘常呈现淡淡的橘色色调。大多数桑娇维塞葡萄酒不宜久藏，一般要低于10个年头。中国葡萄酒资讯网桑娇维塞在阿根廷，罗马尼亚，科西嘉岛，加州，澳洲及智利都有种植，其中加州的桑娇维塞葡萄酒越来越引起酒界的关注。

Syrah （Shiraz）西拉 设拉子详情参见：《葡萄品种》

 Tibouren

是法国普罗旺斯地区本地产特有的葡萄品种，主要用于酿造桃红葡萄酒。Tibouren略带中药气味的细腻的香气，果实紧密但薄皮，这个葡萄品种简简单单，酒体轻盈，却有着其它品种所不能比拟的优雅。用它来酿制玫瑰葡萄酒，酒中就会有一种特别的且只有普罗旺斯出品的桃红葡萄酒才会有的味道。由于Tibouren抗病害的能力比较弱，因此种植护理要求比较高，收成相对比较低。

Negra Mole　

一直都被认为是一个优秀的葡萄品种，但是只有十分专业的酿酒师才能把它的特点发挥出来。Negra Mole的葡萄藤是一种坚硬的木材，叶子中等，藤上面挂满黑色的小浆果。它是一个红葡萄品种，具有丰富多采的个性。虽然用Negra Mole酿造的酒在评级时比不上传统的葡萄品种，但是用Negra Mole酿造的葡萄酒可以模仿许多其他优秀葡萄品种的特点，所以很多酿造商喜欢使用它来酿造酒，尤其是在酿造3年--5年以上的酒时它是首选。

Tannat（丹拿）　

也叫丹那，是一个历史悠久的品种，酒色鲜艳而味道强劲。Tannat是法国西南部靠近庇里牛斯山附近产区、意大利萨丁岛和乌拉圭的葡萄品种中最重要的品种之一，其中以法国马第宏（Madiran）出产的最为著名。Tannat是丹宁含量异常高的品种，颜色深酒精也很强，超强的收敛性让年轻的Tannat葡萄酒口感十分集中。Tannat酿制的葡萄酒有较好的陈年潜力,但须要等待一段时间才能使丹宁柔化与增进酒香，它是搭配野味的圣品。为了减低Tannat葡萄酒的丹宁强度，在酿制调配时通常会混和一点费尔（Fer）以及赤霞珠（Cabernet-Sauvignon）和品丽珠（Cabernet-Franc）等品种。Tannat葡萄的原花青素含量最高，是其他葡萄品种的数倍。因此对于身体保健作用要远强于其他葡萄品种酿制的葡萄酒。

Touriga Francesa　

葡萄牙的本土品种,与Touriga Nacional相类似,但要比它更脆.这两款葡萄品种的特性相近。Touriga Nacional果实很小、颜色深黑、果香浓郁、单宁丰富。而Touriga  Francesa的浓度稍小，颜色稍淡，较柔软和芳香，口感清淡匀称。Touriga Francesa的活力一般，低产，繁活于杜罗河谷相对较低，肥沃，防风的山坡。虽然它很密实，厚皮，但如果它是种植在贫瘠的土壤中，在干旱年份很难完全成熟。它富含单宁，香味极度浓郁，并且平衡度强。它含有浓烈的鲜果味，泥土气息和花香。用其酿造的葡萄酒，果香浓郁，能很好诠释出葡萄的高品质和成熟度。它是波特葡萄产地最为广泛种植的葡萄品种，约占21%。　别名：Touriga Franca, Tinta da Barca

Tinta Cao （卡奥）

是葡萄牙的本土品种，是最古老的杜罗河（Douro，欧洲西南部）品种之一，从16世纪起就在那里耕种，也许更早。Tinta C?o是最优质的港口品种之一，其果实小，葡萄串结构紧凑，不过产量低，所以种植量在下滑。这种葡萄精力比较充沛，喜阴冷气候，果实皮厚，所以能抵抗病虫害。葡萄树名的含义是“红色的狗”（red dog），不熟的时候会“咬人”，即使采用最佳的成熟葡萄酿制的Tinta C?o葡萄酒，若年限不够，口感也会很苦涩，很酸。Tinta Cao的生长年限很长，不过其种植面积仅占杜罗河谷的葡萄种植量的1%不到