标签:
杂谈 |
豆浆油条在全国各地的早餐档口屹立不倒,让我先摆开了豆浆油条,再往下说。
http://ww3/large/7c9be6d9jw1f69o7e1tc9j20hb0awq4q.jpg
一、煎饼果子
这里讲的果子,是油条。
http://ww1/large/7c9be6d9jw1f69o85irrdj20jg0cvq5d.jpg
http://ww2/large/7c9be6d9jw1f69o7n63r5j20jg0axq5r.jpg
http://ww2/large/7c9be6d9jw1f69p2ouxhlj20jg0dhq5l.jpg
加了薄脆的:
http://ww2/large/7c9be6d9jw1f69o8lm5udj20jg0gqacw.jpg
烙锅上涂一层油,摊一层面糊,刷刷刷刷,各种料跟着上,一阵捣鼓......各地的煎饼果子几乎已经是规模化生产了,连小推车也一式一样,怎么握刷子似乎也有一个定规,放眼全国估计没有多少地方是煎饼果子没有杀到的了。尽管如此,要吃正宗的煎饼果子呢,还是得到天津。
加薄脆的:
http://ww3/large/7c9be6d9jw1f69o8x0mxfj20jg0b5acl.jpg
二、豆腐脑
http://ww1/large/7c9be6d9jw1f69p5japd3j20jg0e6773.jpg
http://ww4/large/7c9be6d9jw1f69p5s3najj20jg0cbtaj.jpg
北方咸豆腐脑的又一代表,卤要更重一些。
http://ww3/large/7c9be6d9jw1f69p60d0itj20jg0ms0wt.jpg
http://ww1/large/7c9be6d9jw1f69p68115qj20jg0elmzw.jpg
三、锅巴菜
http://ww3/large/7c9be6d9jw1f69p8lovi4j20jg0fmtbu.jpg
http://ww1/large/7c9be6d9jw1f69p6qqhh0j20jg0cnq53.jpg
绿豆、小米磨成浆,摊成饼,饼熟了煎成小块儿,加上各种调料辣椒油香菜酱,搅拌搅拌,配着烧饼,吃的热乎乎饱胀胀,心满意足的。
http://ww1/large/7c9be6d9jw1f69p88bwd5j20jg0bgju4.jpg
四、面茶
http://ww4/large/7c9be6d9jw1f69p8tv98gj20jg0elq68.jpg
是黍子面或者小米面煮成糊状物,吃的时候淋上芝麻酱。
http://ww3/large/7c9be6d9jw1f69p90qh4ej20jg0elads.jpg
五、大饼
http://ww2/large/7c9be6d9jw1f69p9td861j20jg08sq4j.jpg
新出锅的大饼,切下来,夹油条吃,夹肉吃,最终抵达了大饼卷一切的吃法。
http://ww2/large/7c9be6d9jw1f69pa0k0d9j20jg0eijun.jpg
六、炸糕
http://ww2/large/7c9be6d9jw1f69pa9xoq7j20jg0ecq5w.jpg
津门三绝的炸糕怎么能放过呢。要怎么像天津人以外的朋友介绍炸糕呢?像填了心的麻团?也不确切,大家有啥好的形容贡献贡献。
http://ww3/large/7c9be6d9jw1f69pap2vrej20jg0czjug.jpg
七、烧饼里脊
http://ww2/large/7c9be6d9jw1f69pe5i0e4j20jg0dfgnn.jpg
http://ww4/large/7c9be6d9jw1f69pecd3roj20jg0enq4o.jpg
http://ww1/large/7c9be6d9jw1f69peif5jij20jg0cxtb0.jpg
八、天津馄饨(菱角汤)
http://ww4/large/7c9be6d9jw1f69pnwzrmjj20hq0c5gn8.jpg
汤里要有鸡蛋花,还一定要加冬菜。
http://ww4/large/7c9be6d9jw1f69pmmhnnaj20jg0h3jtn.jpg
http://ww2/large/7c9be6d9jw1f69pmtsf7xj20jg0eljt5.jpg
九、粉汤
实在找不到能表达其精髓的图
http://ww2/large/7c9be6d9jw1f69poaaqjlj20jg0f5dir.jpg
http://ww4/large/7c9be6d9jw1f69pogp31fj20jg0edju3.jpg
十、卷圈
http://ww4/large/7c9be6d9jw1f69pppzvkcj20jg0ekq4w.jpg
http://ww4/large/7c9be6d9jw1f69ppwkym9j20jg0ctdib.jpg
http://ww1/large/7c9be6d9jw1f69pq8gw6fj20jg0ctjtf.jpg
http://ww2/large/7c9be6d9jw1f69pqgwq66j20jg0jidjf.jpg
http://ww2/large/7c9be6d9jw1f69pqnfil4j20jg0bc76x.jpg
十一、油酥烧饼和芝麻烧饼
http://ww2/large/7c9be6d9jw1f69pqyaxylj20jg0be40v.jpg
听说上面这些东西都分别有各自的最佳搭档,比如烧饼夹卷圈、大饼卷油条什么的吃法,
所以下面就该天津盆友上场搭配搭配了,也好让外地人不但能吃到,而且还能吃到精髓。
http://ww4/large/7c9be6d9jw1f3txbz6ryhj20m80dajs0.jpg
欢迎关注
一点资讯:大雄简单菜
今日头条:美食家大雄http://toutiao.com/m3490578951/
网易:美食家大雄
搜狐:大雄简单菜
微信公众号:美食家大雄