在陌生城市找到正宗又实惠的当地人吃的馆子的方法：
切身体会，到一个陌生城市，又没有朋友接待，找个好吃不贵的馆子，体会下当地人的饮食，是个挺有技术含量的事儿。
如果陷入又贵又难吃专为游客准备的饭店，会毁掉你的整个旅程。
葫芦了一些方法列出来，希望能给大家帮点忙。
1 必须不能在景区吃饭！那些专宰游客的地方，比如北京王府井的小吃街，比如上海城隍庙，都是坑死爹没商量，即难吃又贵。
唯一在景区吃过便宜又好吃的小吃，是在西安的袁家村。
2 综合考量各种网络信息。大众点评，本地贴吧，本地生活类微博，本地生活类威信，都可以找到诸多特色美食和馆子推荐，记得综合甄别，因为广告和软文其实是占大多数的。最好首先选定几个目标，然后注意看差评，人多上菜慢这种，就可以去了。。。
3 远离闹市，有些美食之都，比如成都，西安，巷子里的小馆子都好吃的不得了。所以尽量远离闹市，闹市是快餐的集中地，即使有当地馆子也会因为人多，租金高而卖高价，对你是不合适的。要找巷子里的馆子。
4 注意店门口的车，和店里人的口音。饭店门口车多，说明本地人来的多。店里的食客都说当地方言，也证明都是本地人。这样的馆子可以放心大胆的进。
5 注意吃本地菜！由于川菜湘菜火遍全国，所以基本上你到任何地方，都会有很火爆的川菜湘菜馆，可能也挺好吃。你可要注意，是来吃本地特色的，不要跑到西安吃个川菜馆。
我又一次去陕西武功县做演讲，被安排在一个酒店吃饭，一看菜单吓一跳，全部是川菜！雄叔立刻选择走，去外面街边的一个小店，吃羊肉煮一种巨型锅盔，可美。
6  问出租司机的技巧。有些人说问出租司机哪有好吃的，但这是风险比较大的，尤其是旅游城市，很多司机和酒店饭店有合作提成关系，拉过去宰你也说不定。我的经验，如果要问司机，可以在你打车去酒店的时候随口问问，因为你有明确目的地是酒店，这时他忽悠你的利率就小很多。你自己记下来或者立刻手机上查查，就可以啦。
7 地方连锁饭店比较保险。如果你就是想随意吃吃地方菜，并不追求吃最正宗地道的，地方性连锁饭店是个不错的选择。比如北京的京味斋，南京的南京大排档，济南的小海螺小海豚，都是当地人吃饭非常多的地方，基本所有特色美食都有，价格通常也较低。去这种地方不冒险，很稳，一般游客都能满意。各地都有这种地方性连锁饭店。
8 找当地的吃货朋友带你吃！这一定是最好的，比如我去西安，@老妖带你吃西安 妖哥带我吃了个爽！切忌不要找那些对食物完全无感的朋友，他们会毁了你的满心期待，真不如自己去找吃的，相信我。
暂时就想到这么多，欢迎朋友们补充。