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很多小朋友都不爱喝牛奶,但是牛奶有着其他食品不可替代的营养
这时候只要在牛奶上变一些“魔法”,一样是牛奶却有了全新的健康风味!
补充钙质 从喝牛奶开始吧!
虽然说从喝牛奶开始,但牛奶也要配合正确的喝法,才能真正的补充钙质,一起头好壮壮的喝牛奶吧!
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不一样的牛奶-------牛奶魔法
想让小宝贝喝进牛奶,又不想太单调。将牛奶加入料理中,或是做成精致可口的点心都不失为一个好办法。但如果要补充充分的钙质,用牛奶当主食材,在对牛奶施一些小魔法。加入健康的水果一次补充多种营养,加入巧克力让牛奶成为爱不释手的饮料。
木瓜牛奶
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1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。
2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
牛油果牛奶
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1.牛油果放置室温至熟透,外壳略变褐色后对剖去子,以汤匙挖
出果肉。
2.将牛油果与其余材料入果汁机中拌打成果汁后分杯盛装即可。
香蕉奶昔
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1、香蕉一根去皮切断(最好用带小黑点的熟透的香蕉)
2、250ml牛奶和香蕉段一起放入料理机,喜欢吃甜可以自己加一勺蜂蜜
巧克力牛奶
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原料:巧克力粉一大勺、红糖一大勺、牛奶一袋(一杯的分量)。
做法:
1、准备好巧克力粉、红糖和牛奶。
2、找一小奶锅,放入一大勺巧克力粉、一大勺红糖和一袋牛奶。
3、把奶锅放置炉子上,开中小火慢慢加热,加热的过程中要不停地搅拌。
4、等加热至巧克力粉、红糖溶化,并与牛奶完全的融合为一体的时候,就可以关火,倒入杯中饮用了!
特别提示:
1、由于巧克力粉很轻如果不把牛奶加热的话,巧克力粉会一直漂浮在牛奶上,难以融合。
2、加热之后,巧克力的香味和牛奶的香味会很好的挥发出来,喝在嘴里会感觉味道很醇厚。
3、这杯饮品制作简单,各种原料的分量可以根据自己的喜好自行添加。
港式奶茶
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1. 煮水至沸腾状态:(茶壶短嘴加拼配好的120g茶粉,如:红茶120g。对应水量是:2600ml加水到从上至下三个孔排水口第二排;
2. 待水沸腾后,将茶粉放入茶袋中,冲一次,然后用2档(中火)煮3-5分钟左右,视实际情况而定时间长短以不出现茶味“老”为原则,适当掌握时间;
3. 冲三至四次;关小火至1档(小火)局3-5分钟左右至茶青味不浓(视实际情况掌握时间长短)
4. 最后再对冲一次,并拉压茶袋榨出茶汤即可。
黑白淡奶、茶汤的比例一般为1:3(视口味可调节比例)例如:50ml奶 茶汤150ml (10g左右)糖(通常200ml的奶茶加10g左右的糖)
港式奶茶,茶要够浓,奶也要够浓,奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定,淡奶所含的奶脂一定要够浓,奶茶才能在表面凝结一层奶啡色的奶衣,成为挂杯奶茶。而挂杯只算合格了一半,奶味绝对不能掩盖茶味,而且入口不能涩,才算一杯完美的挂杯港式奶茶。
加入各种水果或调味品,
略带些腥味的牛奶变成了可口的饮品!香香甜甜,补充营养,孩子更爱喝!自己发挥想象力,让牛奶变的更美味吧~~