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很多人看来没有看懂『产后吃鸡蛋』这件事情。产后每天应该多少鸡蛋、根本没有支持每天一定应该吃多少个鸡蛋的确切证据。换言之：鸡蛋本身根本没有任何特殊性、而吃多了反而倒是可能有问题。问题的核心在于：产后每天营养摄入总量的控制和把握——均衡膳食、膳食多样化。个人状况、特殊状况、遵医嘱。而一般咨询、大型知名医院对外公开的信息比某位医师在信用等级上更加可靠。这里介绍CMPC（California Pacific Medical Center）。这家医院在加州相当有名、很多中国富人过去生子。对于产后营养的建议就是全局的把握：哺乳的每天推荐至少7份（非哺乳的每天5份）、动植物蛋白最好都要有、就是图中这个表格（富含蛋白质的食物）。其中当然有一个煮鸡蛋、而且你当然可以一天多吃一个、根据自己客观状况以及自己的膳食喜好。然而、只要你采用这样的全局均衡把握的产后膳食观念、你根本不需要纠结于鸡蛋——你甚至可以每天鸡蛋一个都不吃也完全没关系、尤其假如你讨厌吃鸡蛋、讨厌蛋黄的话。再说一遍：完全不需要纠结于每天鸡蛋数量——就像完全不需要也不应该纠结或推荐产后每天应该吃几斤猪肉牛肉羊肉、几斤豆腐一样！之所以纠结于鸡蛋、不过就是传统文化所带来的心理定势、觉得不这样做就不安心的强迫思维。所以这涉及的就是产后营养理念的问题！须知：以中国的文化和传统心理、产后鸡蛋极有可能是基本配置、鸡蛋一天两三个这个思维方式若继续深入人心的话、那你老娘一定不会考虑到你已经吃下的鸡蛋及其相应的效应、一定会再上来一大堆高蛋白鸡鸭鱼肉。我可以说绝对会！那么、你就极其有可能走向健康的另一个反面。所以：产后营养是全局均衡的理念、也需要控制营养总量、其中任何一款构成要素的食物并没有什么独特性、完全不需要建议：某某食物你每天给我吃几个吃几斤！而是：你只要总的完成任务就OK！任何一款单品多吃的效果并不如均衡丰富、甚至可能会有其他风险——按照旧版美国膳食指南、每天都吃一个鸡蛋都会被认为可能有害健康：因为鸡蛋里有高量胆固醇（产后很多营养要补充、譬如蛋白质和铁质等等是事实、但是产后并不需要额外吃下更多的胆固醇）。后来新版开放了胆固醇、但即便如此、谨慎负责的营养医师都最多说：每天吃一个鸡蛋现在看来问题不大了。话最多说成这样。大概只有我们康脆的某些营养师会建议每天应该吃两三个、最多可以吃四个鸡蛋吧？

不知道这样啰嗦一番之后、是否能够解释清楚我想说的真相。

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http://www.cpmc.org/services/pregnancy/information/postpartum-nutrition.html