松柏大米因其质量上乘广受欢迎，是湘西永顺县的一张靓丽名片。松柏乡有晒龙谷的传统，每年秋收时节进行，庆祝丰收，鼓励农耕，今年的活动规模有点大，各村均派人参加，人们喜气洋洋，各自奔赴指定的区域参加活动，再现了难得一见的集体劳动场面。