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一般情况下，孩子在1岁2个月就形成良好的睡觉和吃饭模式；18个月在协助的情况下自己可以吃饭，但吃饭会慢；在孩子3岁2个月就可以在两个器皿之间取食物。但是，很多孩子过了一岁半的年龄阶段，吃饭仍然很慢。家长们常常为此而头疼，甚至孩子大了，也不停地往他们嘴里塞，边塞边催边骂。

为什么孩子吃饭慢呢？每个孩子的情况是不一样的，要找找原因：

1、孩子是不是做任何事甚至他最喜欢的事情都很慢？

2、这个孩子是不是想让父母多花一些时间来陪他/她？

3、是不是被其它的玩具和电视节目吸引；

4、食物是不是太硬了需要更多时间来嚼？

对过了这个年龄段吃饭仍然很慢的孩子，要合理安排体育锻炼，多运动；多和孩子交流；安排一个很放松没有其它干扰的饮食环境；训练孩子在一个合理的时间吃完饭；等。但是父母千万不能喂孩子。因为喂孩子会强化吃饭慢，也更加会让孩子依赖父母。

在美国的早期儿童教育中，独立吃饭是自我帮助的一个最基本的技巧，这是帮助孩子们学习独立性的开始。我在美国培训的幼教工作者和大多数的父母在孩子6月时就可以给他们用手指拿的食物，八个月的婴儿就给他们勺子和叉子，在吃的时间中，有足够的独立性，并给他们适当的帮助来让孩子获得成功。例如，用可以吸在桌子上的碗和孩子用的小勺子让他们自己试，到了18个月，孩子就完全可以自己吃。同样自己穿衣服刷牙，一旦会走路时他们就可以自己脱袜子。总之，孩子在18个月-3岁之间学会吃饭，穿衣，养成自我卫生习惯，自己刷牙、洗手。在4岁时就学会能把盘子、叉子主动独立的放好。

自我帮助的能力需要时间和耐心做好，也只有让孩子们学会了自己照顾自己最基本的能力才能向其它领域更好的发展，伟大的瑞士教育家裴斯泰洛齐说过学习需要脑、手、心（Pestalozzi’s motto "Learning by head, hand and heart" ），他同样说过不同的环境造就不同的人，作为中国父母，他会把穿衣服、吃饭、扫地看做是一个浪费时间的过程而不是学习，以至于孩子到成人的时间还要依赖父母。在过去5年中，我所在大学招了很多中国学生，相比之下，多数的中国学生自理能力很弱。记得，刚来我校的一位大学生竟不知道床单是要洗的，甚至都不会打开洗澡的水龙头。成人的行为是早教的反映。我儿子在四岁时，给我做妈妈节蛋糕。7岁时，就开始给家人做周日的早餐。

各位朋友们，我们的教育需要培养什么样的人才呢，教育的真正目的在于全面的和谐地发展人的一切天赋、力量和能力，培养未来社会的合法公民和未来的领袖。孩子们身体力行的可能性对孩子人格的形成起决定性的作用，愿我们成人不要拿走孩子成长的机会：请让他们自然健康地成长……

（图自taobao.meishij.net； goodbaby.com）