葡萄牙十大葡萄酒产区
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一、里斯本(Lisbon),葡萄牙首都,全国最大的海港城市,葡萄牙的政治、文化中心。市区面积82平方公里。人口约56万,位于欧洲大陆的最西端,伊 比利半岛的特茹河河口。里斯本气候良好,全年大部分时间风和日丽,温暖如春,舒适宜人。里斯本附近有不少著名的产区,但因为市区发展的关系,让这些产区的 面积逐渐缩小。北面以埃斯特马杜拉(Estremadura)产区为代表的红酒产区,西面以为出产甜酒出名的卡尔卡维(Carcavelos),和以产拉 米司可(Ramisco)种红酒著名的克拉雷思(Colares);东面则有著名的干白酒产区不塞拉(Bucelas),以亚连图品种为主;南面则是密思 嘉甜白酒产区萨图巴(Setubal).
葡萄牙十大葡萄酒产区
二、埃斯特马杜拉:埃斯特马杜拉,位于葡萄牙东部,出产高级葡萄酒。埃斯特雷马杜产区是葡萄牙产量最大的产区,与里斯本产区相邻,坐落在里斯本西北部,沿 着大西洋海岸。在气候温和地区内种植众多传统葡萄品种,包括国际性的品种:梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)等。一些区内最优质的红酒和白酒产自阿兰高。此区不受大西洋冷风和雾气侵袭,葡萄能生长成熟,因 此,酒品非常浓郁。艾斯特马杜拉还容纳着另一个葡萄牙最古老的命名产酒区——布斯拉斯。当地的小气候有利于阿连图(Arinto)葡萄的生长,能酿制出全 国最优秀的白酒。
三、名浩:岷豪在葡萄牙与西班牙的边境地带,邻接大西洋。岷豪出产的绿酒(Vinho Verde)是世界公认的佳酿,Vinhos-Verdes在葡萄牙语的意思是“绿酒”,因为这种清淡而酸度高,且常略带一点绿色的反光,所以称为绿酒, 属于起泡葡萄酒。这里的酒保留了强劲的酸度以及相当低的酒精浓度,通常还会带一点点甜味。绿酒产区也产红酒。绿酒产地有米尼奥省位于葡萄牙西北角,酿制绿 葡萄酒的葡萄树都种植在杜罗河北部的河谷。
四、多罗河谷:Douro上游河谷是波特酒的产地,在这狭迫擎险的页岩梯田上,同样也出产品质卓越的干型红酒。酒精浓、颜色深黑、单宁强,属于强健耐久存 型的红酒。Douro是葡萄牙最重要的产酒区,所出产的红酒,也颇有水准,口感极佳,是极为畅销的红酒。除了出产国宝波特酒外,也能生产一些水平不错的红 酒。
五、杜奥:成立于1908年,是葡萄牙的重要产区,也是葡萄牙最古老的产区之一。葡萄品种主要是Touriga National,占该区的50%以上,杜奥产区坐落在杜罗河的南侧,主要在山区地带,气候温和,最好的葡萄园坐落在海拔200米到500的地区,以生产 红葡萄酒为主。是相当具有潜力的红酒产区,早期的生产以制酒合作社为主,现在已经成立不少独立酒厂。除了红酒,也产一点白酒,该区法令规定必需在槽中陈酿 18个月才能出厂,酒多含强劲的单宁,要长久陈年才能软化。
六、百利达:Bairrada是葡萄牙临大西洋西岸气候温和和潮湿的一个产区,在杜罗河入海口的Porto的南面,位于Douro与Tagus之间的中部 地区。Bairrada土壤主要是黏土(Bairro 在葡萄牙语种为黏土的意思) ,混合一些石灰质土壤。以出产单宁特强的巴格(Baga)红酒出名,这个产区的传统上是用Baga葡萄酿的浓郁丰厚红酒。任何Bairrada酒必须用 50%的Baga葡萄,有时会到80%。Baga葡萄酿的红酒单宁高,强劲,好的红酒可以陈年5年以上。近年Bairrada产区也开始种植 Cabernet Sauvignon, Merlot等。在1979年以前,Bairrada还没有被认为是一个独立的葡萄酒产区,但现在已经是极具竞争力的葡萄酒产区了,这里土壤肥沃,酿造品 质优秀的葡萄酒,口感成熟丰满、口味浓郁,其酒质也接近法国的波尔多或勃艮第的高级红酒,越来越受葡萄酒爱好者的欢迎。
七、埃斯特马杜拉:位于葡萄牙东部,出产高级葡萄酒。埃斯特雷马杜产区是葡萄牙产量最大的产区,与里斯本产区相邻,坐落在里斯本西北部,沿着大西洋海岸。 在气候温和地区内种植众多传统葡萄品种,包括国际性的品种:梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)等。一些区内最优质的红酒和白酒产自阿兰高。此区不受大西洋冷风和雾气侵袭,葡萄能生长成熟,因 此,酒品非常浓郁。艾斯特马杜拉还容纳着另一个葡萄牙最古老的命名产酒区——布斯拉斯。当地的小气候有利于阿连图(Arinto)葡萄的生长,能酿制出全 国最优秀的白酒。
八、日巴特浩:Ribatejo地区,葡萄牙中部名酒区。是葡萄牙临大西洋岸最著名的观光小镇之一。此区座落于广阔的达古士河(River Tagus)山谷,气候相对于葡萄牙其它葡萄酒产区更温和一些。这里的土地非常肥沃,酿酒已经有2000年了历史了,如今已成为雄心勃勃的年轻酿酒师们和 生产商们的天堂。利巴迪祖与众多其他位于较北部的产区的不同之处在于:区内的酒庄规模较大,葡萄园占地比例虽小但非常重要。
九、特拉斯度沙度:特拉斯度沙度地区酒Vinho Regional Terras de Sado和蜜丝卡度史托波Moscatel de Setubal 强化甜酒皆产自史托波半岛。此区的两侧是他卡斯河口、大西洋和沙度河,渔业曾是这里的经济支柱,如今,旅游业和酿酒业已成为新的生力军。区内的沙质泥土主 要用来种植加斯第里奥Castelao葡萄。此葡萄能酿制出柔滑而早熟的红酒,带有木莓和红醋栗的气息,多具有陈年潜力。蜜丝卡度史托波酒以同名葡萄酿造 而成,是陈年而成的强化甜酒,醇化时间长短依品牌不同而略有区别。此酒通常带有坚果、葡萄干和蜂蜜的香味,酒色取决于酒龄,由琥珀黄至深褐色不等。
十、阿维加:Algarve产区位在葡萄牙最南端,以生产酒精强劲的红酒为主,另外也生产一种类似Fino雪莉酒的酒精强化白葡萄酒。这里葡萄酒的生产依 就以产量大的制酒合作社为重。目前全区已经有Lagos、Portimao、Lagoa以及Tavira四个DOC产区。

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