西人一生有两个大生日需要庆祝，一是21岁，另一个是50岁。

安吉要过50岁生日了，公司有人早早发了邮件，让大家每人带盘食物，星期三早茶时间，也就是十点半给安吉庆生。

安吉是财务总管，手下二三十人。平时都是安吉在指挥大家做这做那。

直到昨天我才弄明白安吉上头还有一个更大的老板，叫高级总管。而这个高级总管却是一个国人，艾米。艾米的脸我还没记住。只感叹在澳洲这么久，看多了国人做各种工作，但只要涉及到管理层面，就鲜有国人了。艾米居然是财务大Boss，厉害。

艾米最近搬家，又是学校假期，她一直在家上班。几天前安吉叫大家隔屏给艾米唱生日歌，我站得很远，没仔细看。

安吉一进公司就有人祝她生日快乐。十点多一点，艾米出现了，看见安吉就说，‘’我们出去喝杯咖啡，谈点事。‘’

两人出去后没多久，斯蒂芬手捧鲜花、蛋糕、礼物和一串写着50的花气球出现在办公室。大家也纷纷忙碌起来，拿出带来的食物放在柜台上。

艾米叫安吉喝咖啡只是由头，给安吉一个惊喜才是目的。安吉想来也是心知肚明。

看见艾米我才意识到我不但见过还在谢丽尔的送别酒会上聊过几句天。艾米告诉我她是郑州人，在澳洲读的高中、大学，曾经回国工作过一段时间，后又回澳工作结婚生子。

安吉一进办公室现出非常惊喜的样子。人们围拢过来，艾米讲了几句话，斯蒂芬点着蜡烛，大家齐唱生日歌，安吉吹灭蜡烛，开吃。

我做的苹果派一开始没有谁动，我有点失望。我自己切了一块尝尝，甜度刚好，软硬刚好，没毛病。

早茶结束后收到帕特里克的team短信，说苹果派很好吃，以后他要是做的话会问我要做法。我回复说他是唯一一个吃苹果派的人，并放了一个失望的脸。

午饭过后，我听到一个男人在对另一个说苹果派很好吃。这男人不隶属财务部门，不认识。

之后，越来越多的人说苹果派好吃，我开心起来。身为厨子，我不怕辛苦，就怕辛苦做出来的食物没人吃。光盘是对厨子最大的敬意。