打開草綠色的紙盒，淺褐色的果子整齊排列，淡淡的甜香味迎面而來。拿起一顆在嘴裡細嚼慢嚥，果香、甜味漫延開來。想起了土耳其藍天艶陽下那一株株綠色的無花果樹。

无花果树耐旱，中东与地中海型气候特别适合它们的生长。无花果主要的收成季节在夏末秋初。 土耳其的产量约占世界的27%，是最大的无花果生产国。

无花果树深具宗教色彩。？基督教、佛教以及希腊神话中都有关于它的故事与记载。最著名的要数圣经创世纪里的故事了。话说亚当与夏娃吃了神所禁止的生命树上的果子后，眼睛明亮了，知道自己赤身露体，于是拿了无花果树上的叶子遮羞，最终被逐出伊甸园。至今，我们还常常看到用无花果树的叶子遮住私密部位的图片，无花果一分为三的叶形也成为古今中外辨识度最高的树叶了。

无花果开花时，花是成串的开在花托里，不为人所见，这也是他被称为无花果的原因。果肉中吃起来咔呲咔呲作响，类似一粒粒的种子，其实就是它的花銳变而来的。

新鲜的无花果不易保存，市面上贩卖的大多是晒干后的果干或果酱。无花果含有大量的葡萄糖和果糖，含糖量高达20%。一粒无花果只有30卡的热量，因此成为节食者理想的甜食选项。所含的纤维质丰富，有利于消化系统及心血管的保健。此外，它还含有钙、铜、镁、锰、鉀、维他命K等有益人体的微元素，是营养师大力推荐的健康食品。

一片无花果蛋糕配上咖啡或茶饮，就是风味独特的下午茶。夏日炎炎，来上无花果冰淇淋，酸甜解腻，又可消暑。

你尝过无花果吗？ 有机会不妨买来无花果果干或糕饼尝尝。在甜甜的果香中，想象那古老的圣经故事，享受阳光泥土孕育出来的美好滋味。